Bar Minas Gerais
Bar Minas Gerais to niewielka restauracja na terenie kompleksu Vila Mimosa, która wyróżnia się raczej jedzeniem niż ofertą nocnego życia. Nazwany na cześć brazylijskiego stanu słynącego ze swojej kuchni, bar serwuje przekąski mineiro (w stylu Minas Gerais), które są rzadkością w dzielnicy czerwonych latarni: pao de queijo (chleb serowy), torresmo (smażony boczek wieprzowy), feijao tropeiro (danie z fasoli i manioku) i couve refogada (smażona kapusta włoska). Właścicielka, przeszczepiona z Belo Horizonte, sama prowadzi kuchnię i szczyci się przepisami, które przyniosła z domu. W pomieszczeniu tym może pomieścić się około 15 osób przy małych stolikach, z kontuarem skierowanym w stronę chodnika. Piwo z beczki i butelkowana cachaca uzupełniają opcje napojów. Atmosfera jest cichsza niż w okolicznych klubach, co czyni go naturalnym schronieniem dla gości pragnących odpocząć od hałasu. Do stałych bywalców zaliczają się pracownicy kompleksu podczas przerw i goście, którzy przychodzą specjalnie po jedzenie. Lokalizacja baru przy mniej uczęszczanej bocznej ścieżce oznacza, że panuje w nim stały, ale nie przytłaczający ruch pieszych.
Gdzie się zatrzymać w pobliżu Bar Minas Gerais
Hotele blisko Vila Mimosa, Rio de Janeiro.
Czego się spodziewać
Malutki bar z domowym jedzeniem mineiro i spokojniejszą atmosferą niż w okolicznych klubach. Zapach smażonego boczku wieprzowego prowadzi do drzwi.
Domowa i spokojna, kontrastująca z otaczającą energią nocnego klubu.
W tle sertanejo and MPB from a small radio
Brak dress code'u. Completely swobodnie.
Odwiedzający szukający przerwy na posiłek i ciszej chwili na terenie kompleksu
Wyłącznie gotówka.
Zakres cen
Pao de queijo portion 8 BRL, torresmo 12 BRL, piwo z kranu 7 BRL, feijao tropeiro plate 20 BRL
Torresmo ~$2.40/~2.15 EUR, piwo ~$1.40/~1.25 EUR
Godziny
17:00-01:00 codziennie
Wskazówka
Torresmo jest gwiazdą menu; zamów świeże z frytkownicy. Połącz z zimnym piwem z beczki. Pao de queijo kończy się w pracowite noce, więc zamów wcześniej.
Pełna recenzja
Bar Minas Gerais to mało prawdopodobne znalezisko w Vila Mimosa. Podczas gdy okoliczne lokale skupiają się na drinkach, muzyce i głównym handlu na terenie kompleksu, ten mały bar stworzył niszę, serwując naprawdę dobre domowe jedzenie z Minas Gerais.
Torresmo jest wyjątkowe. Grube plastry boczku wieprzowego, smażone w głębokim tłuszczu, aż z zewnątrz będą chrupiące, a wnętrze pozostanie miękkie, podawane na talerzu z ćwiartkami limonki. Przy 12 R $ jest to najlepsza wartość odżywcza w kompleksie ze znaczną przewagą. Pao de queijo jest ciepłe i elastyczne, wykonane z właściwej proporcji mąki z tapioki do sera. Feijao tropeiro jest pożywne i sycące, składa się z talerza fasoli zmieszanej z mąką maniokową, kiełbasą, jajkiem i zieloną kapustą.
Właściciel prowadzi rygorystyczną działalność. Gotuje, serwuje i zarządza barem ze sprawnością kogoś, kto robi to od lat. Rozmowa odbywa się wyłącznie w języku portugalskim, ale wskazywanie elementów na małej tablicy menu działa dobrze.
Sama przestrzeń jest skromna. Lada od strony ulicy, kilka stolików w środku i mała kuchnia widoczna za barem. Wystrój składa się z flagi stanu Minas Gerais i kilku zdjęć Belo Horizonte. Jest bezpretensjonalny w sposób, który sprawia wrażenie naturalnego, a nie wyrachowanego.
Położenie baru przy spokojniejszej bocznej ścieżce na terenie kompleksu oznacza, że nie panuje w nim taki sam ruch pieszy jak w lokalach przy głównej ulicy. Działa to na jego korzyść, tworząc spokojniejsze środowisko, w którym można jeść i pić bez przeciążenia sensorycznego panującego w klubach.
Z praktycznego punktu widzenia jedzenie tutaj przed lub w trakcie wizyty w Vila Mimosa ma sens. Związek nie ma wielu opcji żywieniowych, a na długi wieczór wskazane jest posiadanie czegoś treściwego w żołądku.
Okolica
Znajduje się przy bocznej ścieżce na terenie kompleksu Vila Mimosa, nieco dalej od głównego chodnika. Inne bary i kluby oddalone są od obiektu o 1 minutę spacerem.
Jak dojechać
Uber do wejścia do Vila Mimosa przy Rua Sotero dos Reis. Wejdź na teren kompleksu i zapytaj o drogę; jest poza główną ścieżką.
Adres
Rua Sotero dos Reis, Vila Mimosa
Inne lokale w Vila Mimosa
Boate Lua Nova
One of the longer-running nightclub operations inside the Vila Mimosa compound. Features a small dance floor, rotating DJs on weekends, and a steady mix of locals and visitors.
Bar do Bigode
A no-frills bar inside the Vila Mimosa complex known for cheap beer and forró music. The owner has operated here for over a decade, making it one of the more established spots in the compound.
Boate Eclipse
Mid-sized nightclub within the Vila Mimosa gates that draws a weekend crowd with funk carioca and pagode sets. Entry fees are low compared to clubs in Lapa or Centro.
Bar da Esquina
Corner bar at one of the compound's main intersections, popular as a first stop for newcomers. Serves basic cocktails and cold chopp on draft at prices well below the Zona Sul average.
Boate Tropical
Small club operating inside Vila Mimosa with a reputation for late hours, often staying open until sunrise on weekends. Music leans toward brega funk and sertanejo.
Bar do Gordinho
One of Vila Mimosa's busiest corner bars, known for cold Brahma on draft and a small grill turning out espetinhos. The owner has been running the spot for over 15 years.