Bar Brasil
Bar Brasil zajmuje ten sam róg przy Avenida Mem de Sa 90 od 1907 roku, co czyni go jednym z najstarszych nieprzerwanie działających barów w Rio de Janeiro. Budynek to dwupiętrowa konstrukcja z wysokimi sufitami, wentylatorami sufitowymi i wnętrzem przypominającym europejską halę piwną przeniesioną do tropików. Panele z ciemnego drewna, długie wspólne stoły i ocynkowany blat barowy nadają ton. Menu odzwierciedla niemiecko-brazylijskie dziedzictwo swoich założycieli: kiełbaski, kiszona kapusta, golonka i kassler, a także brazylijskie zszywki, takie jak feijoada i picanha. Ze staroświeckich kranów wypływa z beczki kotlet, a barmani nalewają z wyćwiczoną od lat szybkością ludzi. Jadalnia na piętrze może pomieścić około 80 osób i panuje tam cichsza atmosfera niż na parterze, gdzie robi się głośno w piątkowe wieczory, gdy tłum po pracy zderza się z ruchem nocnym w Lapa. Położenie na granicy Centro i Lapy sprawia, że obsługuje ruch pieszy z obu dzielnic.
Gdzie się zatrzymać w pobliżu Bar Brasil
Hotele blisko Centro, Rio de Janeiro.
Czego się spodziewać
Okazały, staromodny bar z wysokimi sufitami i wspólnymi stołami. Zapach grillowanych kiełbasek miesza się z beczkowym piwem. Poziom hałasu wzrasta w miarę upływu wieczoru.
Energia starej piwiarni z brazylijskim ciepłem na wierzchu.
No na żywo music; ambient noise from conversation and the street
Swobodnie. Office workers come straight from work, regulars come as they are.
Kolacja i napoje przed Lapa, miłośnicy historii, każdy, kto ceni bar, który robi to samo od ponad wieku
Gotówka i karty akceptowane. Visa i Mastercard work.
Zakres cen
Kotlet z beczki 12 BRL, talerz kiełbasy 35 BRL, golonka 65 BRL, caipirinha 22 BRL
Kotlet ~2,50 $/~2,20 EUR, talerz kiełbasy ~7 $/~6,30 EUR
Godziny
11:00-23:00 Pon-Sob, zamknięte Nd
Wskazówka
Zajmij stolik na górze, aby zjeść spokojniejszy posiłek; w piątki po 19:00 na parterze robi się głośno. Kassler (wędzony kotlet schabowy) to wyjątkowe danie. Połącz go z kotletem z beczki, a nie z koktajlem.
Pełna recenzja
Bar Brasil znajduje się na styku dwóch epok. Sam budynek z wysokimi sufitami i wnętrzem z ciemnego drewna należy do Rio z początku XX wieku. Tłum, szczególnie w weekendowe wieczory, należy do współczesnej sceny życia nocnego Lapa. To zderzenie starego z nowym nadaje temu miejscu charakter, którego nowsze bary nie są w stanie odtworzyć.
Na parterze toczy się akcja. Wzdłuż jednej ze ścian biegnie długi kontuar barowy, a stoły są tak ciasno zajęte, że przechodzenie między nimi wymaga bocznej nawigacji, gdy miejsce jest zajęte. Zapach grillowanych kiełbasek i kiszonej kapusty konkuruje z unoszącym się z chodnika dymem papierosowym. Kotlet z beczki nalewany jest tradycyjną metodą na dwa pociągnięcia, po czym wychodzi zimny i odpowiednio spieniony.
Menu jest podzielone na dania niemieckie i brazylijskie. Talerz kiełbaskowy z kapustą kiszoną i musztardą to niezawodny wybór. Golonka jest ogromna, a jej przygotowanie zajmuje 30 minut, więc zamów ją wcześniej. Brazylijskie opcje, takie jak feijoada w środy, przyciągają tłumy podczas lunchu. Ceny są umiarkowane jak na wielkość porcji.
Na górze jest spokojniej. Jadalnia na drugim piętrze ma tę samą estetykę z ciemnego drewna, ale jest w niej mniej osób, co ułatwia rozmowy. Obsługa może być powolna w godzinach szczytu, ale kelnerzy mają zrelaksowane kompetencje, które wynikają z pracy w tym samym miejscu przez lata.
Lokalizacja sprawia, że Bar Brasil jest naturalnym punktem wyjścia na wieczór Lapa. Zjedz tutaj kolację o 20:00, a następnie o 10:00 idź do klubów na Rua Mem de Sa. Spacer jest krótki, ale należy go odbyć ostrożnie, ponieważ ulica jest zatłoczona, a kieszonkowcy oszukują tłum.
Okolica
Znajduje się na granicy Centro i Lapa przy Avenida Mem de Sa. Tuż obok znajduje się Carioca da Gema, a do Scenarium Rio można dojść w 3 minuty. Arcos da Lapa są widoczne od wejścia.
Jak dojechać
Metro do stacji Cinelandia (linie 1 i 2), następnie 7 minut spacerem na południe. Uber z Copacabany kosztuje 20-35 R$.
Adres
Av. Mem de Sá, 90
Inne lokale w Centro
Rio Scenarium
Three-story venue in a restored colonial warehouse filled with antiques and vintage decor. Live samba and choro bands play nightly, drawing a mixed crowd of locals and visitors.
Carioca da Gema
Intimate samba house that books some of Rio's best traditional musicians. The small dance floor gets packed on weekends, so arriving before 10 PM is a good idea.
Lapa 40 Graus
Multi-level club near the Arcos da Lapa with different music styles on each floor. Expect samba, funk carioca, and electronic sets depending on the night.
Leviano Bar
Underground cocktail bar tucked into a basement space downtown. Known for creative drinks and a DJ lineup that leans toward house and disco.
Bar Bukowski
Low-key spot popular with the local after-work crowd and bohemian regulars. Cold draft beer and simple petiscos keep the atmosphere unpretentious.
Angu do Gomes
Historic boteco operating since 1955, tucked into a narrow storefront near Praca Tiradentes. Known for its namesake angu dish and cold draft beer served to a loyal crowd of regulars.