Mangue Seco Cachaçaria

Mangue Seco traktuje cachaçę poważnie, nie wkraczając na teren muzeum. Bar biegnie wzdłuż prawej ściany parteru, wsparty na półkach sięgających niemal do sufitu i sortujących butelki według pochodzenia. Personel może omówić różnice między cachaçą wypoczętą w amburanie a cachaçą w bálsamo, nie wywołując poczucia ignoranta, a każdemu, kto odkrywa tę kategorię, zachęca do lotów nad pojedynczymi nalewami. Ceny utrzymują się na uczciwym poziomie Lapa; możesz skosztować czterech regionalnych stylów za cenę jednego koktajlu w hotelowym barze Copacabana.

Menu żywności rządzi się swoimi prawami. Carne de sol jest właściwym przygotowaniem północno-wschodnim z pão de queijo i manteiga de garrafa. Bobó de camarão pojawia się w glinianym garnku wypełnionym olejem palmowym i dendê. Dadinhos de tapioca to oczywisty starter do połączenia z caipirinhą. Porcje są obfite i można je łatwo dzielić przy stole dla trzech lub czterech osób. Kuchnia jest czynna do późna, co ma znaczenie w wieczory Lapa, kiedy większość sprzedawców ulicznych przestaje podawać po północy wszystko poza churrasquinho.

Drugą połowę wieczoru uświetnia muzyka na żywo. Duet forró lub trio choro zwykle ustawia się na antresoli około 21:00. Głośność pozostaje do opanowania na początku, a następnie rośnie w miarę zapełniania się paska. O 23:00 na parkiecie znajdują się miejsca stojące w pobliżu baru, a w przestrzeni tanecznej prowadzonej przez muzyków znajduje się kilka par poruszających się po schodach forró lub samby. Nie jest to poważne miejsce do tańca, ale muzyka jest lepsza niż w większości sąsiednich miejsc, a publiczność zna piosenki.

W porównaniu do Rio Scenarium, Mangue Seco jest mniejsze, bardziej obfite w jedzenie i spokojniejsze. Scenariusz to produkcja. Mangue Seco to pobliska restauracja-bar, która specjalizuje się w jednym z ciekawszych brazylijskich alkoholi. Obydwa znajdują się na trasie Lavradio. Zaczynając od Mangue Seco na kolację i lot cachaçą, a następnie idąc ulicą do Scenarium lub Fundição około północy, to klasyczna sekwencja Lapa.

Uwaga dotycząca bezpieczeństwa: Lavradio jest zajęte i w miarę bezpieczne aż do zamknięcia, ale zawsze wychodź w grupach lub korzystaj z wspólnych przejażdżek. Bloki między Lapą i Centro po 2 w nocy nie są przeznaczone do samotnych wędrówek.