El Enemigo Wine Bar
El Enemigo Wine Bar est lié au label El Enemigo, le projet d'Alejandro Vigil et Adrianna Catena, qui se concentre sur des vins mono-cépages dont un Cabernet Franc internationalement reconnu et plusieurs expressions de Malbec du vignoble Adrianna à 1 500 mètres d'altitude dans la Valle de Uco. Le format bar donne accès à des vins vendus à la cave et difficiles à trouver ailleurs à Mendoza. L'espace est petit, avec des dégustations ciblées et des sièges de bar, et fonctionne mieux comme une expérience œnologique que comme une destination de fin de soirée. Les soirées passent de dégustations structurées à un format de bar plus ouvert vers 20 heures, lorsque les habitants se joignent aux amateurs de vin en visite pour des verres au verre.
Hébergement près de El Enemigo Wine Bar
Hôtels proches de Chacras de Coria, Mendoza.
À quoi s'attendre
Une expérience de bar à vin de producteur où les vins sont à l'honneur. Le personnel connaît les vins en profondeur. Pas un bar à cocktails ou un centre social ; un endroit pour boire du bon vin Mendocino.
Concentré et compétent. La foule est là pour le vin, ce qui rend la conversation spécifique et intéressante.
Arrière-plan minimal. L'accent est mis sur le vin.
Chic et décontracté. Le public de la dégustation et du soir s'habille de manière appropriée.
Les amateurs de vin qui souhaitent accéder à des vins de petite production introuvables ailleurs. Quiconque visite Mendoza pour le vin plutôt que pour la vie nocturne.
Toutes les principales cartes de crédit acceptées.
Gamme de prix
Dégustations de 8 000 à 15 000 AR$ par personne, vin au verre de 6 000 à 12 000 AR$, bouteilles de 25 000 à 80 000 AR$+
Verre ~4,40-8,80 $ USD / ~4-8 EUR
Horaires
Du lundi au samedi de 10h à 20h pour les dégustations ; format bar du soir jusqu'à 23h du jeudi au samedi
Conseil d'initié
Réservez la dégustation à l'avance pour les créneaux en journée. Le format de la soirée est convivial. L'Adrianna Vineyard Malbec est disponible au verre ici à des prix bien inférieurs aux listes de vins des restaurants de Buenos Aires. Commandez-le au moins une fois.
Avis complet
El Enemigo Wine Bar est ce qui se rapproche le plus de Chacras de Coria d'un caviste spécialisé qui sert également au verre. L'association avec le label El Enemigo signifie que la sélection s'oriente fortement vers ces vins, ce qui est une forte recommandation en soi. Le Cabernet Franc de ce producteur figure sur les listes internationales des meilleurs vins et n'est pas facile à trouver en dehors de l'Argentine.
L'espace est petit et concentré. Aucun effort n'a été fait pour rivaliser avec le format restaurant de La Sal ou le format cocktail de Muta. C'est un bar à vin qui prend le vin au sérieux et demande aux visiteurs de faire de même. Le personnel fait preuve de patience face à une véritable curiosité.
Les créneaux de dégustation de jour sont plus structurés et pédagogiques, parcourant la programmation avec des explications sur les décisions viticoles et vinicoles. Le format de la soirée est plus souple, avec le bar disponible pour des plats au verre sans engagement de dégustation structuré.
Les prix sont nettement plus élevés que ceux de La Reserva dans le centre, ce qui reflète à la fois la qualité du vin et les Chacras de Coria. Une coulée d'Adrianna Vineyard Malbec coûte plus cher ici que n'importe quel verre au centre, mais c'est un vin qui commande le prix.
Pour les visiteurs dont le vin est la principale motivation de voyage, El Enemigo est le point d'accès le plus direct aux vins qui nécessitent un rendez-vous dans un vignoble ou un approvisionnement aux enchères dans la plupart des pays du monde.
Le quartier
Le bar à vins El Enemigo se trouve à Guardia Vieja 4999, à l'extrémité est du quartier résidentiel de Chacras de Coria. Les rues environnantes sont plus calmes que le noyau commercial du village. Un court trajet en voiture ou Cabify depuis le cluster principal de Viamonte.
Comment s'y rendre
Cabify depuis Mendoza Centro ou depuis le noyau du village. L'adresse est légèrement en dehors du principal pôle commercial, alors confirmez l'épingle de la carte avant de commander votre trajet.
Adresse
Guardia Vieja 4999, Chacras de Coria
Autres lieux à Chacras de Coria
Ruca Malen Winery Restaurant
On-estate restaurant and wine bar at the Ruca Malen winery on Ruta 7 toward Luján de Cuyo. Known for long, leisurely wine-paired lunches, but the bar stays open for evening visitors and wine tastings. The terrace views toward the Andes are exceptional at sunset.
La Sal Restaurante
Upscale Mendocino kitchen in the heart of Chacras de Coria village, known for its wine program that emphasizes small local producers rarely seen outside Mendoza. The bar area draws locals after the kitchen closes. A good place to drink well and talk wine.
Muta Restó Bar
Modern restó bar in the Chacras village square area with a creative cocktail menu that incorporates local botanicals, vermouth, and Mendocino spirits. Gets lively on weekend evenings with a professional crowd in their 30s and 40s. Kitchen runs until midnight.