El Enemigo Wine Bar
El Enemigo Wine Bar se conecta ao rótulo El Enemigo, projeto de Alejandro Vigil e Adrianna Catena, que se concentra em vinhos monovarietais, incluindo um Cabernet Franc reconhecido internacionalmente e diversas expressões de Malbec do vinhedo Adrianna, a 1.500 metros de altitude no Valle de Uco. O formato bar dá acesso aos vinhos que se esgotam na vinícola e são difíceis de encontrar em outros lugares de Mendoza. O espaço é pequeno, com degustação focada e assentos de bar, e funciona melhor como uma experiência de vinho do que como um destino noturno. As noites mudam de degustações estruturadas para um formato de bar mais aberto por volta das 20h, quando os moradores locais se juntam aos entusiastas do vinho visitantes para servir em taças.
Hospedagem perto de El Enemigo Wine Bar
Hotéis próximos a Chacras de Coria, Mendoza.
O que esperar
Uma experiência de wine bar de produtor onde os vinhos são o ponto forte. A equipe conhece os vinhos a fundo. Não é um bar de coquetéis ou um centro social; um lugar para beber um bom vinho Mendocino.
Focado e experiente. A galera está aqui pelo vinho, o que mantém a conversa específica e interessante.
Fundo mínimo. O foco está no vinho.
Casual inteligente. O público da degustação e da noite se veste adequadamente.
Entusiastas do vinho que desejam ter acesso a vinhos de pequena produção, indisponíveis em outros lugares. Qualquer pessoa que visite Mendoza pelo vinho e não pela vida noturna.
Todos os principais cartões de crédito são aceitos.
Faixa de preços
Degustações AR$ 8.000-15.000 por pessoa, vinho em taça AR$ 6.000-12.000, garrafas AR$ 25.000-80.000+
Vidro ~$4,40-8,80 USD / ~4-8 EUR
Horário
Seg-Sáb, das 10h às 20h para degustações; formato de bar noturno até 23h de quinta a sábado
Dica de quem conhece
Reserve a degustação com antecedência para horários diurnos. O formato noturno é amigável. O Adrianna Vineyard Malbec está disponível em taça aqui a preços muito abaixo das listas de vinhos dos restaurantes em Buenos Aires. Encomende pelo menos uma vez.
Avaliação completa
El Enemigo Wine Bar é o que Chacras de Coria tem de mais próximo de uma loja especializada em vinhos que também serve a copo. A associação ao rótulo El Enemigo faz com que a seleção se incline fortemente para esses vinhos, o que por si só é uma forte recomendação. O Cabernet Franc deste produtor aparece nas listas internacionais dos melhores vinhos e não é facilmente encontrado fora da Argentina.
O espaço é pequeno e focado. Nenhum esforço foi feito para competir com o formato restaurante do La Sal ou com o formato coquetel do Muta. Este é um wine bar que leva o vinho a sério e pede aos visitantes que façam o mesmo. A equipe estende a paciência à curiosidade genuína.
Os slots de degustação diurnos são mais estruturados e educativos, percorrendo a programação com explicações sobre as decisões de viticultura e vinificação. O formato noturno é mais solto, com o bar disponível para servir em taça sem compromisso de degustação estruturada.
Os preços são notavelmente mais elevados do que os de La Reserva no centro, o que reflete tanto a qualidade do vinho quanto as despesas gerais dos Chacras de Coria. Uma dose do Adrianna Vineyard Malbec custa mais aqui do que qualquer taça no centro, mas é um vinho que comanda o preço.
Para visitantes que têm o vinho como principal motivação de viagem, El Enemigo é o ponto de acesso mais direto a vinhos que exigem visitação em vinícolas ou fornecimento em leilões de vinhos na maior parte do mundo.
O bairro
El Enemigo Wine Bar fica em Guardia Vieja 4999, no extremo leste da área residencial de Chacras de Coria. As ruas circundantes são mais silenciosas que o núcleo comercial da vila. A uma curta distância de carro ou Cabify do cluster principal de Viamonte.
Como chegar
Cabify do centro de Mendoza ou do centro da vila. O endereço fica um pouco fora do principal aglomerado comercial, então confirme o pin do mapa antes de solicitar seu passeio.
Endereço
Guardia Vieja 4999, Chacras de Coria
Outros locais em Chacras de Coria
Ruca Malen Winery Restaurant
On-estate restaurant and wine bar at the Ruca Malen winery on Ruta 7 toward Luján de Cuyo. Known for long, leisurely wine-paired lunches, but the bar stays open for evening visitors and wine tastings. The terrace views toward the Andes are exceptional at sunset.
La Sal Restaurante
Upscale Mendocino kitchen in the heart of Chacras de Coria village, known for its wine program that emphasizes small local producers rarely seen outside Mendoza. The bar area draws locals after the kitchen closes. A good place to drink well and talk wine.
Muta Restó Bar
Modern restó bar in the Chacras village square area with a creative cocktail menu that incorporates local botanicals, vermouth, and Mendocino spirits. Gets lively on weekend evenings with a professional crowd in their 30s and 40s. Kitchen runs until midnight.