La Reserva Bar
O La Reserva Bar ocupa um espaço estreito, mas bem pensado, em Aristides Villanueva, concentrando-se nos vinhos Mendocino, em vez de competir com as cervejas artesanais e os bares de coquetéis que dominam a avenida. A carta de vinhos tem de 30 a 40 rótulos por taça, voltados para os produtores de Lujan de Cuyo e Maipu, a preços consideravelmente abaixo do que você pagaria em um restaurante vinícola. Pratos pequenos e tábuas de charcutaria são projetados para manter os hóspedes bebendo em vez de comer. A estética é calorosa e vinícola: estantes de madeira forradas com garrafas, iluminação baixa, assentos que incentivam estadias mais longas. Ele fica lotado por volta das 21h com uma mistura de visitantes curiosos sobre o vinho, profissionais locais e o ocasional funcionário da bodega fora do expediente. Fica ocupado o suficiente nos fins de semana para que o nível de ruído aumente, mas mantém uma energia de bar e não de boate o tempo todo.
Hospedagem perto de La Reserva Bar
Hotéis próximos a Centro / Plaza Independencia, Mendoza.
O que esperar
Um wine bar que leva a sério a sua lista sem fazer você se sentir um estudante. A equipe conhece a região e pode contextualizar cada vinho. Você beberá melhor aqui do que na maioria dos restaurantes da cidade.
Íntimo e focado no vinho. Mais quente que um restaurante, mais sério que um bar típico.
Fundo jazz e acústico. Silencioso o suficiente para uma conversa completa.
Casual inteligente. O público aqui se veste um pouco acima do típico bar do Aristides.
Entusiastas do vinho, casais em um encontro ou qualquer pessoa que queira beber Malbec e Cabernet Franc regionais a preços justos, sem um ambiente formal de restaurante.
Cartões aceitos. Dinheiro bem-vindo.
Faixa de preços
Vinho em taça AR$ 4.500-9.000, garrafas AR$ 15.000-35.000, charcutaria AR$ 6.000-12.000
Vidro ~$3,30-6,60 USD / ~3-6 EUR, garrafas ~$11-26 USD
Horário
Seg-Sáb, das 19h às 2h
Dica de quem conhece
Pergunte o que está aberto em vez de escolher no menu; eles abrem garrafas sob encomenda e às vezes você terá acesso a algo especial que não foi listado. A tábua de charcutaria com carnes curadas Mendocino é a combinação certa. Durante a semana, os funcionários têm tempo para conversar adequadamente sobre a carta de vinhos.
Avaliação completa
Os bares de vinho da faixa são surpreendentemente raros, visto que Mendoza é a capital do vinho da Argentina. La Reserva preenche essa lacuna de forma sensata. O espaço não é grande, acomodando talvez 45 pessoas no bar e nas mesas. O expositor de garrafas faz a decoração. A iluminação é baixa sem ser opressiva.
A carta de vinhos muda de acordo com a disponibilidade e a época. O foco é regional, e com razão. Comprar Malbec de Mendoza em Mendoza e pagar os preços dos restaurantes de Buenos Aires seria uma atitude errada; La Reserva evita isso. Os preços dos vinhos em taça são razoáveis e a seleção vai muito além dos rótulos dos supermercados. Você pode beber aqui produtores que não chegam a Buenos Aires.
Tábuas de charcutaria e queijos são a combinação natural. A cozinha funciona com pratos simples projetados para apoiar a bebida, em vez de proporcionar uma experiência culinária. Essa é a escolha certa para um bar de vinhos.
A qualidade da equipe varia de acordo com o turno. Em uma boa noite, a pessoa atrás do bar pode falar sobre as diferenças regionais entre Luján de Cuyo e o Valle de Uco, de maior altitude, com conhecimento genuíno. Em um sábado movimentado, o serviço fica esticado e você estará servindo suas próprias recargas da garrafa deixada sobre a mesa.
A multidão durante a semana é visivelmente mais focada no vinho do que a multidão nos finais de semana, que inclui mais turistas que se afastaram da avenida principal. Ambos estão bem. O espaço lida com ambos sem parecer diferente.
O bairro
La Reserva fica em Aristides Villanueva, entre o aglomerado mais denso de casas noturnas a oeste e os quarteirões com mais restaurantes perto da praça. Funciona como uma parada intermediária natural em uma noite que pode começar com uma cerveja no Antares e terminar em uma das casas noturnas.
Como chegar
Em Aristides Villanueva, acessível a pé a partir de qualquer ponto da faixa. Da Plaza Independencia, cerca de 5 a 7 minutos a pé para oeste.
Endereço
Arístides Villanueva 469, Mendoza
Outros locais em Centro / Plaza Independencia
Antares Mendoza
Argentine craft beer chain with a strong local following. Wide tap selection including seasonal ales, stouts, and IPAs brewed in Buenos Aires. Good food menu makes it a reliable dinner stop before the night gets started.
Maria Antonieta
Long-running Mendoza bar with a loyal crowd and outdoor seating that fills on warm evenings. The name is more ironic than aristocratic. Known for reasonable prices and a relaxed atmosphere that bridges the gap between early evening drinks and the later club scene.
Sublime Club
One of Mendoza's main late-night clubs on the Arístides strip. Electronic and reggaeton programming on Friday and Saturday. Fills after 2 AM and runs until dawn. Standard Mendoza nightclub format with a main floor and a smaller side room.
Kahuak Bar
Student-friendly bar near the university end of the centro with cheap beer and a reliably lively atmosphere. Live music some nights. Not polished, but the prices are honest and the crowd has real energy.
Konexion Club
Established Mendoza nightclub running Latin, reggaeton, and electronic nights across two rooms. Weekend cover charges are low by Argentine standards. Popular with the local under-30 crowd.