La Reserva Bar
Le bar La Reserva occupe un espace étroit mais bien pensé sur Aristide Villanueva, se concentrant sur les vins de Mendocino plutôt que de rivaliser avec les bars à bières artisanales et à cocktails qui dominent la rue. La carte des vins comprend 30 à 40 étiquettes au verre, orientées vers les producteurs de Lujan de Cuyo et Maipu à des prix considérablement inférieurs à ceux que vous paieriez dans un restaurant viticole. Les petites assiettes et planches de charcuterie sont conçues pour permettre aux invités de boire plutôt que de manger. L'esthétique est chaleureuse et viticole : étagères en bois bordées de bouteilles, éclairage tamisé, sièges qui encouragent les séjours plus longs. Il se remplit vers 21 heures avec un mélange de visiteurs curieux de vin, de professionnels locaux et d'employés occasionnels de la bodega en dehors des heures de travail. Il est suffisamment occupé le week-end pour que le niveau de bruit augmente, mais il conserve une énergie de bar et non de club.
Hébergement près de La Reserva Bar
Hôtels proches de Centro / Plaza Independencia, Mendoza.
À quoi s'attendre
Un bar à vins qui prend sa carte au sérieux sans pour autant vous sentir étudiant. Le personnel connaît la région et sait situer chaque vin dans son contexte. Vous boirez mieux ici que dans la plupart des restaurants de la ville.
Intimiste et axé sur le vin. Plus chaleureux qu'un restaurant, plus sérieux qu'un bar typique.
Fond jazz et acoustique. Assez silencieux pour une conversation complète.
Chic et décontracté. La foule ici s'habille un cran au-dessus du bar typique d'Aristides.
Amateurs de vin, couples en rendez-vous ou toute personne souhaitant boire du Malbec et du Cabernet Franc régionaux à des prix équitables sans cadre de restaurant formel.
Cartes acceptées. Espèces bienvenues.
Gamme de prix
Vin au verre entre 4 500 et 9 000 AR$, bouteilles entre 15 000 et 35 000 AR$, charcuterie entre 6 000 et 12 000 AR$
Verre ~3,30-6,60 USD / ~3-6 EUR, bouteilles ~11-26 USD
Horaires
Du lundi au samedi de 19h à 02h
Conseil d'initié
Demandez ce qui est ouvert plutôt que de choisir dans le menu ; ils ouvrent des bouteilles sur commande et vous aurez parfois accès à quelque chose de spécial qui n'était pas répertorié. La planche de charcuterie aux charcuteries Mendocino est le bon accord culinaire. En semaine, le personnel a le temps de bien discuter de la carte des vins.
Avis complet
Les bars à vin du Strip sont étonnamment rares étant donné que Mendoza est la capitale du vin de l'Argentine. La Reserva comble judicieusement cette lacune. L'espace n'est pas grand, pouvant accueillir peut-être 45 personnes au bar et aux tables. Le présentoir à bouteilles fait la décoration. L'éclairage est faible sans être oppressant.
La carte des vins évolue selon les disponibilités et la saison. L’accent est régional, et à juste titre. Acheter du Malbec de Mendoza à Mendoza et payer les prix des restaurants de Buenos Aires serait une mauvaise décision ; La Reserva évite cela. Les prix des vins au verre sont raisonnables et la sélection va bien au-delà des étiquettes des supermarchés. Vous pouvez boire ici des producteurs qui n'atteignent pas Buenos Aires.
Les planches de charcuterie et de fromages s'accordent naturellement. La cuisine propose des assiettes simples conçues pour permettre de boire plutôt que d'offrir une expérience culinaire. C'est le bon choix pour un bar à vin.
La qualité du personnel varie selon les équipes. Lors d'une bonne soirée, la personne derrière le bar peut parler avec une véritable connaissance des différences régionales entre Lujan de Cuyo et la Valle de Uco, située à plus haute altitude. Un samedi chargé, le service est tendu et vous verserez vos propres recharges à partir de la bouteille laissée sur la table.
La foule en semaine est nettement plus axée sur le vin que celle du week-end, qui comprend davantage de touristes égarés hors de la rue principale. Les deux vont bien. L’espace gère les deux sans se sentir différent.
Le quartier
La Reserva se trouve sur Aristide Villanueva, entre le groupe plus dense de discothèques à l'ouest et les pâtés de maisons les plus riches en restaurants près de la place. Il constitue une étape intermédiaire naturelle lors d'une soirée qui peut commencer avec une bière à Antares et se terminer dans l'un des clubs ouverts tard le soir.
Comment s'y rendre
Sur Aristide Villanueva, accessible à pied depuis n'importe quel point du Strip. Depuis la Plaza Independencia, environ 5 à 7 minutes à pied vers l'ouest.
Adresse
Arístides Villanueva 469, Mendoza
Autres lieux à Centro / Plaza Independencia
Antares Mendoza
Argentine craft beer chain with a strong local following. Wide tap selection including seasonal ales, stouts, and IPAs brewed in Buenos Aires. Good food menu makes it a reliable dinner stop before the night gets started.
Maria Antonieta
Long-running Mendoza bar with a loyal crowd and outdoor seating that fills on warm evenings. The name is more ironic than aristocratic. Known for reasonable prices and a relaxed atmosphere that bridges the gap between early evening drinks and the later club scene.
Sublime Club
One of Mendoza's main late-night clubs on the Arístides strip. Electronic and reggaeton programming on Friday and Saturday. Fills after 2 AM and runs until dawn. Standard Mendoza nightclub format with a main floor and a smaller side room.
Kahuak Bar
Student-friendly bar near the university end of the centro with cheap beer and a reliably lively atmosphere. Live music some nights. Not polished, but the prices are honest and the crowd has real energy.
Konexion Club
Established Mendoza nightclub running Latin, reggaeton, and electronic nights across two rooms. Weekend cover charges are low by Argentine standards. Popular with the local under-30 crowd.