Tres Monos

Tres Monos a bâti sa réputation comme l'un des meilleurs bars à cocktails d'Amérique latine grâce à des années d'exécution cohérente et d'approche innovante des boissons. La configuration est intentionnellement intime avec une capacité limitée pour maintenir la qualité de l'expérience. Les réservations sont essentielles, souvent des semaines à l'avance.

Le programme de cocktails suit une approche de dégustation guidée plutôt qu'une commande standard à la carte. Les clients travaillent généralement avec les barmans pour développer une gamme de boissons en fonction des préférences déclarées, en parcourant différentes techniques, ingrédients et présentations. Le format est plus proche d’un menu dégustation dans un restaurant gastronomique que d’une visite typique dans un bar.

Le prix reflète la qualité et l'exclusivité. Cocktails individuels à 8 000-14 000 ARS, vols dégustation complets à 18 000-30 000 ARS. La volatilité du peso argentin modifie ces chiffres ; Les équivalents actuels en USD doivent être vérifiés avant de réserver.

La foule est composée de nombreux amateurs de cocktails, de célébrants d'occasions spéciales et de voyageurs sérieux soucieux de boire. L'atmosphère est calme et respectueuse, avec la musique à faible volume et l'accent mis sur le travail des barmans. Le service est soigné et le personnel se soucie vraiment du métier. C'est l'un des rares lieux de Buenos Aires à rivaliser au niveau mondial en matière de qualité de cocktails.