La Reserva Bar
La Reserva Bar zajmuje wąską, ale dobrze przemyślaną przestrzeń na Aristides Villanueva i koncentruje się na winach Mendocino, zamiast konkurować z dominującymi barami z piwem rzemieślniczym i koktajlami. Lista win obejmuje 30–40 etykiet na kieliszki, ukierunkowanych na producentów z Lujan de Cuyo i Maipu, po cenach znacznie niższych od tych, które można by zapłacić w restauracji winiarskiej. Małe talerze i deski do wędlin zaprojektowano tak, aby goście pili zamiast jeść. Estetyka jest ciepła w stylu wina: drewniane półki wyłożone butelkami, słabe oświetlenie, siedzenia zachęcające do dłuższych pobytów. Od około 21:00 zapełnia się mieszanką turystów zainteresowanych winem, lokalnych profesjonalistów i okazjonalnych pracowników winiarni poza godzinami pracy. W weekendy robi się tak tłoczno, że poziom hałasu wzrasta, ale przez cały czas zachowuje energię barową, a nie klubową.
Gdzie się zatrzymać w pobliżu La Reserva Bar
Hotele blisko Centro / Plaza Independencia, Mendoza.
Czego się spodziewać
Winiarnia, która poważnie podchodzi do swojej listy, nie sprawiając, że czujesz się jak student. Personel zna region i potrafi umieścić każde wino w odpowiednim kontekście. Napijesz się tu lepiej niż w większości restauracji w mieście.
Intymny i skupiony na winie. Cieplej niż restauracja, poważniej niż typowy bar.
W tle jazz i akustyka. Wystarczająco cicho, aby móc prowadzić pełną rozmowę.
Inteligentny, swobodny. Tłum tutaj ubiera się nieco wyżej od typowego baru Aristides.
Miłośnicy wina, pary na randce lub każdy, kto chce napić się regionalnego Malbec i Cabernet Franc po uczciwych cenach bez formalnej restauracji.
Karty akceptowane. Gotówka mile widziana.
Zakres cen
Wino na kieliszki 4 500–9 000 AR, butelki 15 000–35 000 AR, wędliny 6 000–12 000 AR
Szkło ~3,30-6,60 USD / ~3-6 EUR, butelki ~11-26 USD
Godziny
Pon.-sob. od 19:00 do 2:00
Wskazówka
Zapytaj, co jest otwarte, zamiast wybierać z menu; otwierają butelki na zamówienie i czasami uzyskasz dostęp do czegoś specjalnego, czego nie było na liście. Deska wędliniarska z wędlinami Mendocino to odpowiednie połączenie. W dni powszednie personel ma czas na dokładne zapoznanie się z kartą win.
Pełna recenzja
Winiarnie w tej dzielnicy są zaskakująco rzadkie, biorąc pod uwagę, że Mendoza jest stolicą wina w Argentynie. La Reserva rozsądnie wypełnia tę lukę. Przestrzeń nie jest duża, może pomieścić około 45 osób przy barze i stołach. Ekspozycja na butelki pełni funkcję dekoracyjną. Oświetlenie jest słabe, ale nie uciążliwe.
Lista win zmienia się w zależności od dostępności i pory roku. Nacisk jest regionalny i słusznie. Kupowanie Malbeca od Mendozy w Mendozie i płacenie cen w restauracjach w Buenos Aires byłoby złym posunięciem; La Reserva tego unika. Ceny win na kieliszki są rozsądne, a wybór wykracza daleko poza etykiety znajdujące się w supermarkecie. Można tu napić się producentów, którzy nie docierają do Buenos Aires.
Wędliny i deska serów to naturalne połączenie. W kuchni znajdują się proste talerze zaprojektowane tak, aby wspierać picie, a nie dostarczać doznań kulinarnych. To właściwe wezwanie w przypadku winiarni.
Jakość personelu różni się w zależności od zmiany. W dobry wieczór osoba za barem może z prawdziwą wiedzą omówić regionalne różnice między Lujan de Cuyo a położoną na większej wysokości Valle de Uco. W pracowitą sobotę obsługa jest przeciągnięta i będziesz nalewać własne dolewki z butelki pozostawionej na stole.
Tłum w dni powszednie jest zauważalnie bardziej skupiony na winie niż tłum w weekendy, który obejmuje więcej turystów, którzy zeszli z głównego pasa. Obydwa są w porządku. Przestrzeń radzi sobie z obydwoma, nie czując się odmienna.
Okolica
La Reserva znajduje się przy Aristides Villanueva, pomiędzy gęstszą grupą klubów nocnych na zachodzie a blokami z licznymi restauracjami w pobliżu placu. Funkcjonuje jako naturalny przystanek pośredni wieczoru, który może zaczynać się od piwa w Antares, a kończyć w jednym z nocnych klubów.
Jak dojechać
Na Aristides Villanueva można dojść pieszo z dowolnego miejsca na pasie. Z Plaza Independent, około 5-7 minut spacerem na zachód.
Adres
Arístides Villanueva 469, Mendoza
Inne lokale w Centro / Plaza Independencia
Antares Mendoza
Argentine craft beer chain with a strong local following. Wide tap selection including seasonal ales, stouts, and IPAs brewed in Buenos Aires. Good food menu makes it a reliable dinner stop before the night gets started.
Maria Antonieta
Long-running Mendoza bar with a loyal crowd and outdoor seating that fills on warm evenings. The name is more ironic than aristocratic. Known for reasonable prices and a relaxed atmosphere that bridges the gap between early evening drinks and the later club scene.
Sublime Club
One of Mendoza's main late-night clubs on the Arístides strip. Electronic and reggaeton programming on Friday and Saturday. Fills after 2 AM and runs until dawn. Standard Mendoza nightclub format with a main floor and a smaller side room.
Kahuak Bar
Student-friendly bar near the university end of the centro with cheap beer and a reliably lively atmosphere. Live music some nights. Not polished, but the prices are honest and the crowd has real energy.
Konexion Club
Established Mendoza nightclub running Latin, reggaeton, and electronic nights across two rooms. Weekend cover charges are low by Argentine standards. Popular with the local under-30 crowd.