Franks Bar
Frank's Bar kryje się za nieoznakowanymi drzwiami w Palermo Hollywood i z prawdziwym kunsztem przekazuje kulturę barów z czasów prohibicji. Aby wejść, potrzebujesz rezerwacji lub hasła, które co tydzień publikują w mediach społecznościowych. Po wejściu do środka przestrzeń otwiera się na słabo oświetlony pokój z wystrojem w stylu vintage, skórzanymi siedzeniami i barmanami, którzy poważnie traktują swoje rzemiosło. Menu koktajlowe łączy w sobie klasyki, takie jak Negronis i Old Fashioneds, z domowymi oryginałami, które wykorzystują argentyńskie składniki. Redukcja Malbeca w koktajlu whisky? Sprawią, że to zadziała. Menu małych talerzy zostało zaprojektowane tak, aby łączyć się z napojami, a nie napełniać. Weekendy są pakowane do 23:00, więc rezerwacja ma znaczenie.
Gdzie się zatrzymać w pobliżu Franks Bar
Hotele blisko Palermo, Buenos Aires.
Czego się spodziewać
Ciemna, kameralna przestrzeń, w której nacisk położony jest na dobrze przygotowane drinki i dyskretne rozmowy. Koncepcja Speakeasy to nie tylko dekoracja; faktycznie podtrzymują klimat. Żadnej głośnej muzyki, żadnego parkietu. Po prostu dobre koktajle w przestrzeni, która nagradza Cię za znalezienie.
Kameralnie, przy świecach i nieco ekskluzywnie, ale bez pretensjonalności.
Low w tle jazz and soul. Miejsce na rozmowy, nie muzykę.
Smart swobodnie. You nie potrzebujesz marynarki, but leave the klapki at the hostel.
Pary na randkę lub małe grupy, które cenią sobie rzemieślnicze koktajle zamiast imprezowania w klubie.
Karty i gotówka akceptowane
Zakres cen
Koktajle ARS 6,000-10,000, małe dania ARS 4,000-8,000
≈ 3-9 € / 4-9 $
Godziny
Śr-Sob 20:00 to 02:00
Wskazówka
Zarezerwuj z wyprzedzeniem na weekendowe wieczory. Śledź ich Instagram, aby uzyskać cotygodniowe hasło. Jeśli chcesz obejrzeć pracę barmanów, usiądź przy barze. Ich rekomendacje są zazwyczaj lepsze niż wszystko, co można wybrać z menu.
Pełna recenzja
Znalezienie Franka jest częścią tego doświadczenia. Nieoznakowane wejście prowadzi przez budkę telefoniczną lub podobne ukryte drzwi do słabo oświetlonego pokoju, który w pełni nawiązuje do estetyki zakazu. Bar jest mały, może pomieścić około 60 osób w różnych kabinach i kilka stołków barowych. Odsłonięta cegła, światło świec i detale w stylu vintage nadają ton, nie przesadzając z motywem przewodnim.
Barmani tutaj znają się na swoim rzemiośle. Menu koktajli zmienia się sezonowo, a wykonanie jest spójne. Klasyczne przepisy zyskują subtelne zwroty akcji, które sprawdzają się najczęściej. Czas oczekiwania na napoje może się wydłużyć w godzinach szczytu w piątek i sobotę, ale jakość uzasadnia cierpliwość. Rezerwacje pomagają w weekendy; wejścia ryzykują czekanie przy drzwiach.
Frank's konkuruje z Floreria Atlantico i innymi ekskluzywnymi barami koktajlowymi w Buenos Aires. Jest mniejszy i bardziej kameralny niż większość konkurentów, co jest jego główną zaletą. Ceny mieszczą się w górnej granicy zakresu Palermo, ale nie są nieuzasadnione, biorąc pod uwagę poziom prezentowanej miksologii. Menu z jedzeniem jest ograniczone, ale małe talerze dobrze komponują się z napojami.
Idź wcześnie w dzień powszedni, aby uzyskać najlepsze wrażenia. W miarę upływu nocy atmosfera zmienia się z luźnej rozmowy w głośniejszą i bardziej zatłoczoną. Format Speakeasy oznacza, że przestrzeń szybko się zapełnia i nie opróżnia aż do zamknięcia.
Okolica
Frank's jest osadzony w scenie barów koktajlowych w Palermo Hollywood, w odległości krótkiego spaceru od kilku innych ekskluzywnych lokali z drinkami wzdłuż ulic Arévalo i Tamizy. W okolicznych blokach znajduje się wiele restauracji, w których można zjeść kolację przed lub późno wieczorem.
Jak dojechać
W odległości krótkiego spaceru od stacji metra linii Ministro Carranza D. Taksówka z Centro lub San Telmo zajmuje około 15 minut. Dokładna lokalizacja baru nie jest reklamowana, więc szukaj adresu na Arévalo i uważaj na subtelne wejście.
Adres
Arévalo 1445
Inne lokale w Palermo
Niceto Club
Palermo's flagship electronic and indie venue. Thursday's Club 69 party is legendary. International DJs rotate through on weekends.
Crobar
Multi-level electronic music club drawing top local and international DJs. One of the city's biggest dance floors.
Kika Club
Intimate electronic club with a no-phone policy on the dance floor. Attracts a younger, artsy crowd on Friday and Saturday nights.
Uptown Bar
Lively New York-style bar with live music and DJ sets. Good cocktail menu. Popular warm-up spot before heading to the clubs.
Club Armenia
Live cumbia, reggae, and Latin beats in a gritty, no-frills space. Draws a mixed local crowd with cheap drinks and high energy.
Verne Cocktail Club
Jules Verne-themed cocktail bar where bartenders in white shirts and black ties mix classics and house creations inspired by Around the World in 80 Days. A regular on Latin America's best-bars lists.