El Enemigo Wine Bar
Winiarnia El Enemigo nawiązuje do wytwórni El Enemigo, projektu Alejandro Vigila i Adrianny Cateny, który koncentruje się na winach jednogatunkowych, w tym uznanym na całym świecie Cabernet Franc i kilku odmianach Malbec z winnicy Adrianna położonej na wysokości 1500 metrów w Valle de Uco. Format barowy zapewnia dostęp do win, które są wyprzedane w winnicy i które trudno znaleźć gdzie indziej w Mendozie. Przestrzeń jest niewielka, z ukierunkowaną degustacją i miejscami do siedzenia w barze, i lepiej sprawdza się jako degustacja wina niż jako miejsce do spędzania późnych godzin nocnych. Wieczory przechodzą od zorganizowanych degustacji do bardziej otwartego formatu baru około 20:00, kiedy miejscowi dołączają do odwiedzających miłośników wina i nalewają je na kieliszki.
Gdzie się zatrzymać w pobliżu El Enemigo Wine Bar
Hotele blisko Chacras de Coria, Mendoza.
Czego się spodziewać
Winiarnia producenta, w której najważniejsze są wina. Personel dogłębnie zna wina. Nie bar koktajlowy ani centrum społecznościowe; miejsce do picia naprawdę dobrego wina Mendocino.
Skoncentrowany i kompetentny. Tłum jest tu dla wina, dzięki czemu rozmowa jest konkretna i interesująca.
Minimalne tło. Koncentrujemy się na winie.
Inteligentny, swobodny. Uczestnicy degustacji i wieczoru ubierają się odpowiednio.
Miłośnicy wina, którzy chcą mieć dostęp do win małoprodukcyjnych niedostępnych gdzie indziej. Każdy, kto odwiedza Mendozę ze względu na wino, a nie życie nocne.
Akceptowane są wszystkie główne karty kredytowe.
Zakres cen
Degustacje 8 000–15 000 AR na osobę, wino na kieliszki 6 000–12 000 AR, butelki 25 000–80 000 AR $
Szkło ~4,40-8,80 USD / ~4-8 EUR
Godziny
Pon-Sob 10:00-20:00 na degustacje; wieczorny format barowy do 23:00 od czwartku do soboty
Wskazówka
Zarezerwuj degustację z wyprzedzeniem dla przedziałów dziennych. Wieczorny format jest przyjazny dla spacerowiczów. Adrianna Vineyard Malbec dostępna jest tutaj na kieliszki po cenach znacznie niższych niż na listach win restauracyjnych w Buenos Aires. Zamów przynajmniej raz.
Pełna recenzja
Winiarnia El Enemigo to lokal Chacras de Coria najbliższy specjalistycznemu sklepowi z winami, który serwuje również wina na kieliszki. Skojarzenie z marką El Enemigo oznacza, że wybór jest mocno ukierunkowany w stronę tych win, co samo w sobie jest silną rekomendacją. Cabernet Franc tego producenta pojawia się na międzynarodowych listach najlepszych win i niełatwo go znaleźć poza Argentyną.
Przestrzeń jest mała i skupiona. Nie podjęto żadnych wysiłków, aby konkurować z formatem restauracyjnym La Sal lub formatem koktajlowym Muta. To winiarnia, która poważnie podchodzi do wina i prosi, aby odwiedzający robili to samo. Personel okazuje cierpliwość aż do prawdziwej ciekawości.
Degustacje w ciągu dnia mają bardziej zorganizowany i edukacyjny charakter, a ich oferta obejmuje wyjaśnienie decyzji dotyczących uprawy winorośli i produkcji wina. Wieczorna forma jest luźniejsza, z barem dostępnym do nalewania do kieliszka bez zorganizowanego zobowiązania do degustacji.
Ceny są znacznie wyższe niż w La Reserva w centrum, co odzwierciedla zarówno jakość wina, jak i koszty ogólne Chacras de Coria. Nalewka Adrianna Vineyard Malbec kosztuje tutaj więcej niż jakikolwiek kieliszek w centro, ale jest to wino, które ma swoją cenę.
Dla gości, dla których wino jest główną motywacją do podróży, El Enemigo jest najbardziej bezpośrednim punktem dostępu do win, które wymagają wizyty w winnicy lub zakupu wina na aukcji w większości krajów świata.
Okolica
Winiarnia El Enemigo znajduje się pod adresem Guardia Vieja 4999, na wschodnim krańcu dzielnicy mieszkalnej Chacras de Coria. Okoliczne ulice są cichsze niż handlowe centrum wioski. Krótka przejażdżka lub Cabify od głównego klastra na Viamonte.
Jak dojechać
Cabify z centrum Mendozy lub z centrum wioski. Adres znajduje się nieco poza głównym skupiskiem handlowym, dlatego przed zamówieniem przejazdu potwierdź pinezkę na mapie.
Adres
Guardia Vieja 4999, Chacras de Coria
Inne lokale w Chacras de Coria
Ruca Malen Winery Restaurant
On-estate restaurant and wine bar at the Ruca Malen winery on Ruta 7 toward Luján de Cuyo. Known for long, leisurely wine-paired lunches, but the bar stays open for evening visitors and wine tastings. The terrace views toward the Andes are exceptional at sunset.
La Sal Restaurante
Upscale Mendocino kitchen in the heart of Chacras de Coria village, known for its wine program that emphasizes small local producers rarely seen outside Mendoza. The bar area draws locals after the kitchen closes. A good place to drink well and talk wine.
Muta Restó Bar
Modern restó bar in the Chacras village square area with a creative cocktail menu that incorporates local botanicals, vermouth, and Mendocino spirits. Gets lively on weekend evenings with a professional crowd in their 30s and 40s. Kitchen runs until midnight.