El Enemigo Wine Bar
El Enemigo Wine Bar se conecta con el sello El Enemigo, el proyecto de Alejandro Vigil y Adrianna Catena, que se enfoca en vinos monovarietales que incluyen un Cabernet Franc reconocido internacionalmente y varias expresiones de Malbec provenientes del Viñedo Adrianna a 1.500 metros de altitud en el Valle de Uco. El formato de barra brinda acceso a vinos que se agotan en la bodega y que son difíciles de encontrar en otros lugares de Mendoza. El espacio es pequeño, con degustaciones enfocadas y asientos en el bar, y funciona mejor como una experiencia vinícola que como un destino nocturno. Las noches pasan de catas estructuradas a un formato de barra más abierta alrededor de las 8 p. m., cuando los lugareños se unen a los entusiastas del vino visitantes para servirlo por copa.
Alojamiento cerca de El Enemigo Wine Bar
Hoteles cerca de Chacras de Coria, Mendoza.
Qué esperar
Una experiencia de bar de vinos de productor donde los vinos son el punto. El personal conoce los vinos en profundidad. No es un bar de cócteles ni un centro social; un lugar para beber un vino mendocino realmente bueno.
Centrado y conocedor. La multitud está aquí por el vino, lo que mantiene la conversación específica e interesante.
Fondo mínimo. La atención se centra en el vino.
Informal elegante. Los asistentes a la degustación y a la velada se visten apropiadamente.
Entusiastas del vino que quieran acceder a vinos de pequeña producción que no se encuentran en otros lugares. Cualquiera que visite Mendoza por el vino más que por la vida nocturna.
Se aceptan todas las principales tarjetas de crédito.
Rango de precios
Degustaciones AR$ 8.000-15.000 por persona, vino por copa AR$ 6.000-12.000, botellas AR$ 25.000-80.000+
Vidrio ~$4,40-8,80 USD / ~4-8 EUR
Horario
De lunes a sábado de 10 a 20 horas para degustaciones; formato de bar nocturno hasta las 23:00 de jueves a sábado
Consejo de quien sabe
Reserva la degustación con antelación para franjas diurnas. El formato nocturno es apto para personas sin cita previa. El Adrianna Vineyard Malbec está disponible por copa aquí a precios muy por debajo de las listas de vinos de los restaurantes en Buenos Aires. Pídelo al menos una vez.
Reseña completa
El Enemigo Wine Bar es lo más parecido que tiene Chacras de Coria a una tienda especializada en vinos que también sirve por copas. La asociación con la etiqueta El Enemigo significa que la selección se inclina fuertemente hacia esos vinos, lo cual es una fuerte recomendación en sí misma. El Cabernet Franc de este productor aparece en las listas internacionales de mejores vinos y no se encuentra fácilmente fuera de Argentina.
El espacio es pequeño y enfocado. No se ha intentado competir con el formato de restaurante de La Sal ni con el formato de cóctel de Muta. Se trata de una vinoteca que se toma en serio el vino y pide a los visitantes que hagan lo mismo. El personal extiende su paciencia a la curiosidad genuina.
Los espacios de degustación diurnos son más estructurados y educativos, recorriendo el programa con explicaciones de las decisiones sobre viticultura y elaboración del vino. El formato de la noche es más flexible, con la barra disponible para servir por copa sin un compromiso estructurado de degustación.
Los precios son notablemente más altos que los de La Reserva en el centro, lo que refleja tanto la calidad del vino como los gastos generales de Chacras de Coria. Un trago de Adrianna Vineyard Malbec cuesta más aquí que cualquier copa en el centro, pero es un vino que impone el precio.
Para los visitantes que tienen el vino como principal motivación de viaje, El Enemigo es el punto de acceso más directo a vinos que requieren cita en bodega o subasta de vino en la mayor parte del mundo.
El barrio
El Enemigo Wine Bar se encuentra en Guardia Vieja 4999, en el extremo este de la zona residencial Chacras de Coria. Las calles circundantes son más tranquilas que el centro comercial del pueblo. A poca distancia en auto o Cabify desde el grupo principal en Viamonte.
Cómo llegar
Cabify desde Mendoza centro o desde el núcleo del pueblo. La dirección está un poco fuera del grupo comercial principal, así que confirme el pin del mapa antes de ordenar su viaje.
Dirección
Guardia Vieja 4999, Chacras de Coria
Otros locales en Chacras de Coria
Ruca Malen Winery Restaurant
On-estate restaurant and wine bar at the Ruca Malen winery on Ruta 7 toward Luján de Cuyo. Known for long, leisurely wine-paired lunches, but the bar stays open for evening visitors and wine tastings. The terrace views toward the Andes are exceptional at sunset.
La Sal Restaurante
Upscale Mendocino kitchen in the heart of Chacras de Coria village, known for its wine program that emphasizes small local producers rarely seen outside Mendoza. The bar area draws locals after the kitchen closes. A good place to drink well and talk wine.
Muta Restó Bar
Modern restó bar in the Chacras village square area with a creative cocktail menu that incorporates local botanicals, vermouth, and Mendocino spirits. Gets lively on weekend evenings with a professional crowd in their 30s and 40s. Kitchen runs until midnight.