Verne Cocktail Club
Verne Cocktail Club opera en Palermo Soho como un bar clandestino con temática de Julio Verne con un serio programa de cócteles artesanales, iluminación tenue y un ambiente íntimo. La configuración tiene una estética de barra oculta con la entrada disfrazada, lo que requiere una reserva o contraseña para acceder. En el interior, la decoración steampunk-victoriana y las técnicas de cócteles moleculares distinguen a Verne de la escena más amplia de los bares de cócteles de Palermo.
Alojamiento cerca de Verne Cocktail Club
Hoteles cerca de Palermo, Buenos Aires.
Qué esperar
Un bar clandestino escondido con temática de Julio Verne, cócteles artesanales serios y una atmósfera íntima.
Bar clandestino íntimo y escondido con un enfoque serio en cócteles y decoración temática.
Electrónica lounge, jazz, mantenido bajo
De casual elegante a elegante
Entusiastas de los cócteles, citas nocturnas y verdaderos fanáticos de la coctelería.
Se aceptan tarjetas (todas las principales), efectivo (ARS) y algunos USD.
Rango de precios
Cócteles 7.000-12.000 ARS, firmas 10.000-15.000 ARS, platos pequeños 5.000-9.000 ARS
Cócteles ~$6-10/~5,50-9 EUR, firmas ~$8-13/~7-12 EUR
Horario
Martes a sábado de 8 p.m. a 3 a.m.
Consejo de quien sabe
Es imprescindible reservar los fines de semana. Las recomendaciones fuera del menú de los camareros suelen ser mejores que la lista impresa. Las técnicas moleculares son el sello distintivo del recinto.
Reseña completa
Verne Cocktail Club ocupa un edificio en Palermo Soho con la entrada disfrazada detrás de una puerta sin marcar o con un tema nominal, lo que requiere que los clientes encuentren la ubicación exacta y muestren una reserva o conozcan la contraseña. El formato de barra oculta añade teatro a la visita, pero el verdadero motivo para venir es el programa de cócteles del interior.
El interior se compromete plenamente con el tema de Julio Verne: accesorios steampunk, decoración de la época victoriana, detalles de latón y cuero, iluminación tenue en todas partes. La barra en sí es la pieza central con la exhibición de botellas visible detrás del vidrio y los camareros trabajando en el formato de cóctel artesanal adecuado. La capacidad es para alrededor de 80 clientes en toda la disposición de los asientos.
El programa de cócteles es el principal motivo para visitarlo. Los bartenders trabajan con técnicas moleculares (infusiones de humo, espumas, preparaciones clarificadas, lavado de grasas) junto con el oficio tradicional. El menú exclusivo cambia según la temporada con alrededor de 25 bebidas divididas entre preparaciones clásicas con giros y firmas originales. Los camareros se toman en serio las recomendaciones; Las sugerencias fuera del menú basadas en preferencias declaradas generalmente superan a las opciones del menú impreso.
El precio se sitúa en el extremo superior del mercado de bares de cócteles de Palermo. Cócteles a 7.000-12.000 ARS, firmas a 10.000-15.000 ARS. La volatilidad del peso argentino significa que estas cifras cambian; verifique los equivalentes actuales en dólares antes de comprometerse con una noche intensa. Los platos pequeños para compartir cuestan entre 5.000 y 9.000 pesos.
La multitud es mayor y más centrada en los cócteles que la escena de bares de Palermo en general. Parejas en citas nocturnas, pequeños grupos de entusiastas de los cócteles y la parte más sofisticada del entorno social de Buenos Aires conforman los clientes habituales. Las reservas son importantes los fines de semana.
El barrio
Palermo es el principal distrito de vida nocturna de Buenos Aires, dividido en Palermo Soho (el núcleo de moda), Palermo Hollywood (la franja exclusiva) y sus alrededores. La densidad es la fuerza: bares, restaurantes y discotecas se concentran a poca distancia. Verne se encuentra en Palermo Soho, entre el grupo de bares de cócteles, cerca del Frank's Bar y otros lugares con formato de bar clandestino.
Cómo llegar
Línea D del Metro hasta Ministro Carranza o línea B hasta Dorrego, luego 10 minutos a pie hasta la mayoría de los lugares. Uber y taxi desde Centro o Recoleta cuestan entre 1.500 y 3.500 ARS dependiendo del tráfico. Uber desde Microcentro tarda entre 20 y 30 minutos.
Dirección
Medrano 1475, Buenos Aires, Argentina
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