Verne Cocktail Club
Verne Cocktail Club opera a Palermo Soho come speakeasy a tema Jules Verne con un serio programma di cocktail artigianali, luci soffuse e un'atmosfera intima. L'installazione prevede un'estetica da bar nascosto con l'ingresso mascherato, che richiede una prenotazione o una password per l'accesso. All'interno, l'arredamento steampunk-vittoriano e le tecniche dei cocktail molecolari distinguono Verne dalla più ampia scena dei cocktail bar palermitani.
Alloggio vicino a Verne Cocktail Club
Hotel vicino a Palermo, Buenos Aires.
Cosa aspettarsi
Uno speakeasy nascosto con tema Jules Verne, cocktail artigianali seri e un'atmosfera intima.
Intimo speakeasy nascosto con particolare attenzione ai cocktail e arredamento a tema.
Lounge electronica, jazz, kept low
Smart casual to dressy
Appassionati di cocktail, appuntamenti serali e fan seri della mixology.
Cards (all major), cash (ARS), some USD accepted
Fascia di prezzo
Cocktails ARS 7,000-12,000, signatures ARS 10,000-15,000, small plates ARS 5,000-9,000
Cocktails ~$6-10/~5.50-9 EUR, signatures ~$8-13/~7-12 EUR
Orari
Tue-Sat 8 PM to 3 AM
Consiglio degli esperti
Nei fine settimana la prenotazione è essenziale. I consigli fuori menu dei baristi sono generalmente migliori dell'elenco stampato. Le tecniche molecolari sono il tratto distintivo del locale.
Recensione completa
Il Verne Cocktail Club occupa un edificio a Palermo Soho con l'ingresso nascosto dietro una porta non contrassegnata o nominalmente a tema, richiedendo agli avventori di trovare la posizione esatta e mostrare una prenotazione o conoscere la password. Il formato del bar nascosto aggiunge teatro alla visita, ma il vero motivo per venire è il programma di cocktail all'interno.
Gli interni si ispirano pienamente al tema di Jules Verne: infissi steampunk, decorazioni di epoca vittoriana, dettagli in ottone e pelle, luci soffuse ovunque. Il bar stesso è il fulcro con l'esposizione delle bottiglie visibile dietro il vetro e i baristi che lavorano in un formato di cocktail artigianale adeguato. La capacità è di circa 80 avventori attraverso la disposizione dei posti a sedere.
Il programma dei cocktail è il motivo più forte per visitarlo. I baristi lavorano con tecniche molecolari (infusioni di fumo, schiume, preparati chiarificati, lavaggio dei grassi) accanto all'artigianato tradizionale. Il menu esclusivo ruota stagionalmente con circa 25 drink suddivisi tra preparazioni classiche con colpi di scena e firme originali. I baristi prendono sul serio le raccomandazioni; i suggerimenti fuori menu basati sulle preferenze dichiarate di solito superano le scelte del menu stampato.
Il prezzo si colloca nella fascia alta del mercato dei cocktail bar palermitani. Cocktail a ARS 7.000-12.000, firme a ARS 10.000-15.000. La volatilità del peso argentino fa sì che questi numeri cambino; controlla gli attuali equivalenti in USD prima di impegnarti in una notte pesante. Piatti piccoli per la condivisione costano ARS 5.000-9.000.
La folla è più vecchia e più concentrata sui cocktail rispetto alla più ampia scena dei bar palermitani. Le coppie che frequentano appuntamenti serali, piccoli gruppi di appassionati di cocktail e la parte più sofisticata dell'ambiente sociale di Buenos Aires costituiscono i clienti abituali. Le prenotazioni contano nei fine settimana.
Il quartiere
Palermo è il principale quartiere della vita notturna di Buenos Aires, diviso in Palermo Soho (il centro alla moda), Palermo Hollywood (la zona esclusiva) e le aree circostanti. La densità è il punto di forza: bar, ristoranti e locali si concentrano a pochi passi. Verne si trova a Palermo Soho, nel cluster dei cocktail bar, vicino al Frank's Bar e ad altri locali in formato speakeasy.
Come arrivare
Metropolitana linea D fino a Ministro Carranza o linea B fino a Dorrego, poi 10 minuti a piedi dalla maggior parte dei luoghi di interesse. Uber e taxi dal Centro o da Recoleta costano 1.500-3.500 ARS a seconda del traffico. Uber da Microcentro impiega 20-30 minuti.
Indirizzo
Medrano 1475, Buenos Aires, Argentina
Altri locali in Palermo
Niceto Club
Palermo's flagship electronic and indie venue. Thursday's Club 69 party is legendary. International DJs rotate through on weekends.
Crobar
Multi-level electronic music club drawing top local and international DJs. One of the city's biggest dance floors.
Franks Bar
Hidden speakeasy behind an unmarked door. You'll need a reservation or password to get in. Craft cocktails in a 1920s setting.
Kika Club
Intimate electronic club with a no-phone policy on the dance floor. Attracts a younger, artsy crowd on Friday and Saturday nights.
Uptown Bar
Lively New York-style bar with live music and DJ sets. Good cocktail menu. Popular warm-up spot before heading to the clubs.
Club Armenia
Live cumbia, reggae, and Latin beats in a gritty, no-frills space. Draws a mixed local crowd with cheap drinks and high energy.