Cantina La Faena
Cantina La Faena przy Calle Venustiano Carranza 49 mieści się w okazałym kolonialnym budynku pokrytym obrazami przedstawiającymi walki byków, plakatami, pudełkami z cieniami kostiumów toreadorów i pamiątkami po matadorach od dziesięcioleci. Otwarta w 1959 roku, to prawdziwa kantyna pierwszej klasy, w której zamówienie drinków wiąże się z bezpłatną rundą quesadilli i przekąsek barowych. Strzały Mezcal są dobrej jakości. W weekendy przyjdź o 19:00, aby mieć szansę na znalezienie stolika.
Gdzie się zatrzymać w pobliżu Cantina La Faena
Hotele blisko La Merced, Mexico City.
Czego się spodziewać
Kantyna teatralna zbudowana wokół motywów walk byków, oferująca bezpłatne tapas przy każdym zamówieniu drinka. Atmosfera jest głośna, kolorowa i staro-meksykańska w sposób, który sprawia wrażenie autentycznego, a nie występowego.
Głośny, ozdobny i naprawdę przenoszący. Tak wygląda i czuje się prawdziwa meksykańska kantyna.
Tradycyjna muzyka meksykańska i mariachi w pracowite noce. Inaczej nagrane klasyczne bolerka i ranczery.
Swobodnie. The clientele ranges from workers to tourists to devoted regulars.
Każdy zainteresowany autentyczną kulturą kantyny Meksyku, miłośnicy mezcalu i tequili, podróżnicy ceniący poważną historyczną atmosferę.
Wyłącznie gotówka.
Zakres cen
MXN 80-150 piwo, MXN 100-200 mezcal shoty, jedzenie arrives complimentary with drink orders
~€3.70-€6.90 piwo, ~€4.60-€9.20 mezcal
Godziny
Codziennie od approximately 13:00-23:00
Wskazówka
Bezpłatne jedzenie (tacos dorados, quesadillas) jest naprawdę dobre i wciąż dostarczane z zamówieniami na napoje. Usługa może być powolna w ruchliwe noce, więc zamów wcześniej i oznacz swój serwer, gdy zajdzie taka potrzeba.
Pełna recenzja
Cantina La Faena to tradycyjna meksykańska kantyna w dzielnicy La Merced, działająca w stylu, który definiował kulturę picia w Meksyku, zanim istniały rzemieślnicze bary koktajlowe. Pokój jest prosty: podłogi wyłożone kafelkami, długi bar, drewniane stoły i ściany ozdobione plakatami z walk byków i starymi fotografiami. Jest telewizor, zazwyczaj nastawiony na piłkę nożną lub boks. Oświetlenie jest fluorescencyjne i nikt nie próbował nadać mu nastrojowego charakteru.
Klientelą są głównie mężczyźni i lokalni mieszkańcy, szczególnie w godzinach popołudniowych, kiedy zatrzymują się tu pracownicy targu z La Merced. Tradycja bezpłatnych botanów, małych talerzy z jedzeniem podawanych z napojami, jest tu żywa. Zamów piwo lub tequilę, a pojawi się jedzenie: talerz chicharronu, trochę guacamole, tortille, może małe guisado. Jakość zmienia się w zależności od dnia, ale najważniejsza jest praktyka. Obsługa jest bezpośrednia i skuteczna.
La Faena reprezentuje kategorię kantyny, która znika z Meksyku w wyniku gentryfikacji i zmiany nawyków, które zmieniają krajobraz picia alkoholu. W porównaniu do wytwornych kantyn w Rzymie czy Condesie, które serwują turystom rzemieślnicze mezcal, miejsce to funkcjonuje bez jakiejkolwiek świadomości i zainteresowania trendami. To działający bar dla ludzi pracy, a autentyczność jest jego głównym atutem.
Wybierz się tam po południu, kiedy tradycja botaniczna jest najsilniejsza, a tłum najruchliwszy. Okolica wymaga ostrożności po zmroku, dlatego praktyczne jest zaplanowanie wizyty na światło dzienne lub wczesny wieczór. Preferowana jest gotówka. Kobiety odwiedzające samotnie mogą czuć się rzucające się w oczy, chociaż nastawienie ewoluuje.
Okolica
Kultura kantyny La Merced rozwijała się wraz z ogromnym rynkiem dominującym w dzielnicy. Cantina La Faena to jeden z kilku tradycyjnych barów w okolicy, który obsługuje pracowników rynku, zachowując tradycję picia sięgającą pokoleń wstecz.
Jak dojechać
Najbliższy przystanek to Metro Merced na linii 1, krótki spacer ulicami targowymi. Uber sprawdza się dobrze w przypadku przyjazdu, chociaż odbiór po zmroku może wymagać przejścia do głównej drogi.
Inne lokale w La Merced
Salon Los Angeles
Historic dance hall operating since 1937. Live cumbia, salsa, and danzon bands on weekends. One of Mexico City's most authentic dance venues. Cover around 100-200 MXN.
Pulqueria Las Duelistas
Traditional pulqueria in the Centro Historico serving flavored pulque. A piece of living Mexican drinking culture. Noisy, crowded, and inexpensive.
Bar Mancera
Century-old cantina at the edge of the La Merced district. Tile floors, swinging doors, and cheap mezcal. Frequented by market workers and local regulars.
Salon Tenampa
Legendary mariachi bar on Plaza Garibaldi that has operated since 1925. Live mariachi bands perform continuously, and the tequila flows freely. A cornerstone of Mexico City's musical heritage.
Cantina La Peninsular
Traditional cantina in the Centro Historico with swinging saloon doors and free botanas served with every round. The clientele is almost entirely working-class locals from the surrounding market area.
Pulqueria La Risa
Hole-in-the-wall pulqueria serving natural and flavored pulque to a loyal neighborhood crowd. Plastic cups, hand-painted signs, and zero pretension. One of the last authentic pulquerias in the area.