Cantina La Faena
Cantina La Faena in Calle Venustiano Carranza 49 opera in un grande edificio coloniale ricoperto di dipinti di corride, poster, scatole d'ombra di costumi da torero e decenni di cimeli di matador. Inaugurata nel 1959, è una vera e propria cantina di prima classe dove l'ordinazione di bevande dà diritto a un giro gratuito di quesadillas e snack da bar. I colpi di Mezcal hanno un buon rapporto qualità-prezzo. Nei fine settimana arriva entro le 19:00 per avere qualche possibilità di trovare un tavolo.
Alloggio vicino a Cantina La Faena
Hotel vicino a La Merced, Mexico City.
Cosa aspettarsi
Una cantina teatrale costruita attorno al tema della corrida, con tapas gratuite su ogni ordine di bevande. L'atmosfera è rumorosa, colorata e vecchio Messico in un modo che sembra autentico piuttosto che esibito.
Forte, elaborato e davvero trasportante. Questo è l'aspetto e la sensazione di una vera cantina messicana.
Musica tradizionale messicana e mariachi nelle notti più movimentate. Boleri classici e ranchera registrati altrimenti.
Casuale. La clientela spazia dai lavoratori ai turisti fino ai clienti abituali.
Chiunque sia interessato all'autentica cultura delle cantine di Città del Messico, ai bevitori di mezcal e tequila, ai viaggiatori che apprezzano l'atmosfera storica seria.
Si accettano solo contanti.
Fascia di prezzo
Birra da 80-150 MXN, shot di mezcal da 100-200 MXN, il cibo arriva gratuitamente con l'ordine delle bevande
~€3,70-€6,90 birra, ~€4,60-€9,20 mezcal
Orari
Tutti i giorni dalle 13:00 alle 23:00 circa
Consiglio degli esperti
Il cibo gratuito (tacos dorados, quesadillas) è veramente buono e continua ad arrivare con ordini di bevande. Il servizio può essere lento nelle notti più trafficate, quindi ordina in anticipo e segnala il tuo server quando necessario.
Recensione completa
Cantina La Faena è una tradizionale cantina messicana nel quartiere di La Merced, che opera nello stile che definiva la cultura del bere di Città del Messico prima che esistessero i cocktail bar artigianali. Il locale è semplice: pavimenti piastrellati, un lungo bancone, tavoli in legno e pareti decorate con manifesti della corrida e vecchie fotografie. C'è una TV solitamente sintonizzata sul calcio o sulla boxe. L'illuminazione è fluorescente e nessuno ha cercato di renderla suggestiva.
La clientela è prevalentemente maschile e locale, in particolare nelle ore pomeridiane quando si fermano i lavoratori del mercato di La Merced. Qui è viva la tradizione delle botanas gratuite, piccoli piatti di cibo serviti con le vostre bevande. Ordina una birra o una tequila e appare il cibo: un piatto di chicharron, del guacamole, tortillas, magari un piccolo guisado. La qualità varia di giorno in giorno, ma il punto è la pratica stessa. Il servizio è diretto ed efficiente.
La Faena rappresenta una categoria di cantine che sta scomparendo da Città del Messico mentre la gentrificazione e il cambiamento delle abitudini rimodellano il panorama del bere. Rispetto alle raffinate cantine di Roma o Condesa che servono mezcal artigianale ai turisti, questo posto opera senza alcuna consapevolezza o interesse per le tendenze. È un bar funzionante per gente che lavora e quell'autenticità è il suo fascino principale.
Andateci nel pomeriggio, quando la tradizione delle botaniche è più forte e la folla è più vivace. Il quartiere richiede cautela dopo il tramonto, quindi è pratico programmare la tua visita alla luce del giorno o in prima serata. È preferibile il contante. Le donne che visitano da sole possono dare nell’occhio, anche se gli atteggiamenti stanno cambiando.
Il quartiere
La cultura della cantina di La Merced è cresciuta insieme all'enorme mercato che domina il quartiere. Cantina La Faena è uno dei tanti bar tradizionali della zona che servono la forza lavoro del mercato, preservando una tradizione del bere che risale a generazioni.
Come arrivare
Metro Merced sulla Linea 1 è la fermata più vicina, a pochi passi attraverso le vie del mercato. Uber funziona bene per l'arrivo, anche se il ritiro dopo il tramonto può richiedere il raggiungimento di una strada principale.
Altri locali in La Merced
Salon Los Angeles
Historic dance hall operating since 1937. Live cumbia, salsa, and danzon bands on weekends. One of Mexico City's most authentic dance venues. Cover around 100-200 MXN.
Pulqueria Las Duelistas
Traditional pulqueria in the Centro Historico serving flavored pulque. A piece of living Mexican drinking culture. Noisy, crowded, and inexpensive.
Bar Mancera
Century-old cantina at the edge of the La Merced district. Tile floors, swinging doors, and cheap mezcal. Frequented by market workers and local regulars.
Salon Tenampa
Legendary mariachi bar on Plaza Garibaldi that has operated since 1925. Live mariachi bands perform continuously, and the tequila flows freely. A cornerstone of Mexico City's musical heritage.
Cantina La Peninsular
Traditional cantina in the Centro Historico with swinging saloon doors and free botanas served with every round. The clientele is almost entirely working-class locals from the surrounding market area.
Pulqueria La Risa
Hole-in-the-wall pulqueria serving natural and flavored pulque to a loyal neighborhood crowd. Plastic cups, hand-painted signs, and zero pretension. One of the last authentic pulquerias in the area.