Salon Tenampa
Il Salón Tenampa occupa lo stesso angolo di Plaza Garibaldi dal 1925 e rimane il locale mariachi più riconoscibile del Messico. Le bande mariachi dal vivo ruotano continuamente nella sala principale dalla prima serata fino a mezzanotte ben oltre, e gli avventori pagano direttamente i singoli musicisti per suonare le canzoni richieste ai loro tavoli. Tequila e mezcal dominano la lista delle bevande, serviti in bottiglia, fiaschetta o caballito, e piatti di botaniche dalla cucina continuano a bere la folla saziata. L'interno è a due piani con murales di leggende mariachi che ricoprono le pareti, accessori per la corrida dietro il bar e una bilancia che la gente del posto usa da decenni per pesarsi dopo una notte di bevute. Nonostante la reputazione turistica, Tenampa attira ancora una notevole folla messicana, soprattutto il venerdì e il sabato sera, quando la piazza esterna si riempie di mariachi erranti.
Alloggio vicino a Salon Tenampa
Hotel vicino a La Merced, Mexico City.
Cosa aspettarsi
Una sala a due piani piena di gruppi mariachi che circolano tra i tavoli, gruppi che gridano richieste di canzoni e bevono pesanti tequila. Il livello di rumore è alto per tutta la sera e il ritmo rimane celebrativo.
Forte, celebrativo e impenitentemente tradizionale. Un'istituzione di Città del Messico.
Vivi mariachi continuamente, con occasionali atti di norteña e ranchera
Casuale. Jeans e magliette sono standard. Evita gioielli o orologi appariscenti.
Visitatori di Città del Messico per la prima volta, appassionati di mariachi, gruppi che festeggiano compleanni o traguardi importanti
Preferibile contanti per consigli e canzoni sui mariachi; carte accettate al bar
Fascia di prezzo
Birra 80 MXN, tequila caballito 90-200 MXN, canzone mariachi 150-300 MXN, botaniche 120-280 MXN
Birra ~$4,30, tequila ~$4,90-11, canzone ~$8-16, botaniche ~$6,50-15
Orari
Tutti i giorni 13:00-03:00
Consiglio degli esperti
Negoziare il prezzo della canzone con il leader mariachi prima che la band inizi a suonare; 150-200 MXN per canzone sono standard. Dare una mancia di 20-50 MXN a un musicista acquista buona volontà. Attenersi alla tequila o alla birra; i cocktail qui sono funzionali piuttosto che speciali.
Recensione completa
Il Salón Tenampa si trova sul lato nord di Plaza Garibaldi ed è operativo ininterrottamente dal 1925, rendendolo uno dei locali mariachi più antichi ancora attivi nel paese. La facciata è dipinta di giallo brillante e rosso con il nome del locale che corre lungo la parte superiore, e l'ingresso si apre direttamente in una grande sala principale con tavoli in legno, pavimenti a scacchi e pareti ricoperte di murales raffiguranti famosi mariachi e star del cinema messicano dell'età dell'oro. Un soppalco al secondo piano aggiunge più posti a sedere quando il piano terra è pieno, cosa che accade costantemente nelle notti del fine settimana.
L’economia mariachi qui è semplice. Band da sette a dieci musicisti circolano nella sala per tutta la serata e i tavoli segnalano i gruppi che vogliono ascoltare. I prezzi dei brani vengono negoziati direttamente con il leader della band, in genere da 150 a 300 MXN per canzone a seconda della complessità e della reputazione della band. Le richieste classiche includono "Cielito Lindo", "El Rey" e "La Bikina". È consuetudine lasciare una mancia extra da 20 a 50 MXN dopo una canzone ben suonata.
Le bevande si concentrano su tequila e mezcal, servite dal caballito, dalla fiaschetta o dalla bottiglia. La produzione della cucina si orienta verso le tradizionali cantine botanas: queso fundido, costillas, tostadas e piatti chicharrón. I prezzi sia per le bevande che per il cibo si collocano nella fascia media; il principale fattore di costo è il numero di canzoni commissionate alle band.
Plaza Garibaldi ha una complicata reputazione in termini di sicurezza. La piazza immediata è pattugliata dalla polizia turistica, e la stessa Tenampa è sicura, ma le strade circostanti diventano più difficili dopo mezzanotte. Porta Uber direttamente alla porta e organizza il ritiro dall'ingresso invece di camminare per fermare un taxi. Tieni d'occhio portafogli e telefoni all'interno del locale durante le ore di punta, quando la folla diventa densa.
Il quartiere
Plaza Garibaldi è la storica piazza mariachi di Città del Messico, circondata da musei della tequila, bar mariachi e bancarelle di cibo. Tenampa è ancorato al lato nord della piazza ed è il luogo più famoso della piazza.
Come arrivare
La metropolitana Garibaldi-Lagunilla della Linea B è a tre minuti a piedi. Metrobús Bellas Artes sulla linea 4 è a 10 minuti a piedi. Uber è l'opzione più sicura di notte; i prelievi dall'ingresso della piazza sono semplici.
Indirizzo
Plaza Garibaldi 12, Centro Historico
Altri locali in La Merced
Salon Los Angeles
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Cantina La Faena
Old-school cantina near the Merced market with cheap beer, botanas (free snacks with drinks), and a mostly male local crowd. Cash only.
Pulqueria Las Duelistas
Traditional pulqueria in the Centro Historico serving flavored pulque. A piece of living Mexican drinking culture. Noisy, crowded, and inexpensive.
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Century-old cantina at the edge of the La Merced district. Tile floors, swinging doors, and cheap mezcal. Frequented by market workers and local regulars.
Cantina La Peninsular
Traditional cantina in the Centro Historico with swinging saloon doors and free botanas served with every round. The clientele is almost entirely working-class locals from the surrounding market area.
Pulqueria La Risa
Hole-in-the-wall pulqueria serving natural and flavored pulque to a loyal neighborhood crowd. Plastic cups, hand-painted signs, and zero pretension. One of the last authentic pulquerias in the area.