Kankan

Kankan è un bar in piedi vicino alla stazione di Minowa nella zona di Yoshiwara e si rivolge al quartiere in un modo che non lascia spazio a finzioni. Lo spazio è minimo: un bancone, qualche sgabello o postazioni in piedi, un televisore sintonizzato su sport o notizie e un barista che fa arrivare i drink senza tante cerimonie. L'arredamento è quello che si è accumulato naturalmente nel corso degli anni.

I clienti abituali sono lavoratori giornalieri, residenti di lunga data e pensionati che bevono qui perché è economico e vicino. Birra e shochu partono da 300 yen. Gli snack da bar costano dai 100 ai 400 yen. Una serata intera raramente costa più di 1.500 yen. La conversazione è in giapponese, veloce e locale, ma uno straniero tranquillo che si siede e ordina educatamente verrà lasciato in pace o attirato lentamente, a seconda della notte.

Questo angolo di Tokyo è diverso dai quartieri turistici. Yoshiwara e l'adiacente distretto di San'ya portano con sé una storia operaia visibile nei bar, negli edifici e nella gente. Kankan è un'espressione di quella storia: funzionale, conveniente e radicata nella sua comunità. Rispetto alle esperienze da bar curate in altre parti di Tokyo, bere qui sembra non mediato.

Si accettano solo contanti. Nessun menu inglese. Nessun sito web. Il bar apre intorno a mezzogiorno e chiude alle 21:00 o alle 22:00, rendendolo una destinazione diurna o serale. Vestiti normalmente. Porta qualche parola di giapponese e la volontà di sederti nel quartiere di qualcun altro senza farcela. L'area intorno al bar è tranquilla e residenziale, con poco da attirare visitatori occasionali, quindi entrare e uscire è parte dell'esperienza.