Garage Beer Co
Garage Beer Co est une brasserie artisanale et une brasserie située dans la Carrer del Consell de Cent, occupant un ancien garage avec des sols en béton apparent, un éclairage industriel et des cuves de brassage visibles derrière une cloison vitrée à l'arrière. La brasserie a été lancée en 2015 et est devenue l'une des brasseries indépendantes les plus respectées de Barcelone, distribuant dans toute l'Espagne tout en gardant la brasserie comme son produit phare. Une douzaine de taps tournent régulièrement, avec un noyau d'IPA, de sessions pâles et de stouts aux côtés de versions saisonnières et de collaborations. Les coulées sont disponibles dans des formats de style américain, 30 ou 50 cl, avec des vols de dégustation disponibles pour tous ceux qui souhaitent suivre la rotation. La nourriture se limite aux snacks du bar : olives, assiettes de fromages, collaboration occasionnelle de pizzas avec une cuisine voisine. La clientèle est jeune, internationale et passionnée de bière, avec des habitués qui suivent les sorties de la brasserie et des visiteurs attirés par la réputation sur les applications de bière artisanale. Les prix sont équitables pour la catégorie : 4 à 6 EUR pour la plupart des coulées. Les nuits de semaine restent gérables ; Vendredi et samedi, la place se remplit et déborde sur le trottoir.
Hébergement près de Garage Beer Co
Hôtels proches de El Raval, Barcelona.
À quoi s'attendre
Une salle de dégustation de style industriel avec de hauts plafonds, des cuves de brassage visibles, une liste de robinetterie mise à jour quotidiennement et une foule de buveurs de bière comparant leurs notes sur de longues tables en bois.
Détendu, légèrement industriel, axé sur la conversation. Ce n'est pas un endroit pour faire la fête.
Indie rock, alternatif, électronique occasionnelle à volume modéré
Très décontracté. Les jeans et les T-shirts sont l'uniforme.
Amateurs de bière artisanale, groupes souhaitant comparer les coulées, arrêts boissons post-MACBA.
Cartes et espèces acceptées
Gamme de prix
Bière 4-6 EUR les 30cl, 6-8 EUR les 50cl, vol de quatre 10-12 EUR, snacks 5-10 EUR
Bière ~4,30$-6,50$ (30cl), ~6,50$-8,60$ (50cl), vol ~10,80$-13$
Horaires
17h00-00h00 du lundi au jeudi, 13h00-02h00 du vendredi au samedi, 13h00-22h00 le dimanche
Conseil d'initié
Demandez un avant-goût avant de vous engager dans un service complet ; le personnel est généreux avec des échantillons. Les versions saisonnières se vendent rapidement, donc les jours de semaine sont meilleurs si vous voulez le menu complet. L’option de vol est la façon la plus intelligente de commencer.
Avis complet
Garage Beer Co se trouve à quelques pas du MACBA, dans l'extrémité la plus calme de la Carrer del Consell de Cent. L'entrée s'ouvre sur une grande pièce au sol en béton avec le bar à droite et de longues tables en bois au milieu. La liste des pressions est inscrite à la craie sur un tableau au-dessus du bar, mise à jour quotidiennement avec le nom de la bière, son style, son ABV et la brasserie dont elle provient. Environ la moitié des bières pression sont des bières de Garage, le reste étant une sélection tournante de brasseries invitées d'Espagne, du Royaume-Uni et des États-Unis.
J'ai travaillé sur un vol de quatre : une session pâle, une IPA de la côte ouest, une brumeuse de la Nouvelle-Angleterre et un café stout. Le vol s'est déroulé dans une pagaie en bois avec des notes de dégustation pour chacun, et le serveur a parcouru la file d'attente dans un anglais clair. L'IPA brumeuse était la vedette, brillante avec Citra et Mosaic, suffisamment fraîche pour suggérer qu'elle avait été mise en fût la semaine dernière. À 11 EUR pour le vol, le prix était raisonnable pour la qualité, et les tailles de dégustation étaient suffisamment généreuses pour que deux vols puissent remplacer une soirée complète.
Ce mercredi, la foule était plutôt internationale : les visiteurs britanniques, allemands et américains étaient plus nombreux que les locaux, et les conversations au bar étaient centrées sur les sorties récentes d'autres brasseries artisanales espagnoles. Le personnel connaissait bien la bière et répondait aux questions techniques sans hésitation. Les collations sont une réflexion après coup ; venez après avoir mangé, ou prévoyez ensuite de prendre une pizza dans l'un des endroits à proximité de la Carrer dels Tallers.
Comparé au BlackLab de la Marina ou à Edge Brewing à travers la ville, Garage résiste en termes de qualité de bière et bat à la fois en termes de lieu et d'atmosphère. Pour la bière artisanale du centre de Barcelone, c'est le point d'ancrage. Arrivez avant 20h00 le week-end pour éviter le débordement de foule à l'extérieur.
Le quartier
La Carrer del Consell de Cent traverse la limite sud de l'Eixample, là où elle rejoint le haut El Raval, à quelques pâtés de maisons du MACBA et de l'université. Les environs regorgent de bars indépendants, de galeries et de blocs résidentiels.
Comment s'y rendre
Le métro Universitat L1 (rouge) ou L2 (violet) est à six minutes à pied. Le métro Urgell L1 dure sept minutes. Depuis le MACBA, le bar se trouve à cinq minutes à pied vers l'ouest.
Adresse
Carrer del Consell de Cent 261, 08011 Barcelona
Autres lieux à El Raval
Bar Marsella
Operating since 1820, this is Barcelona's oldest bar and the city's most famous absinthe joint. Hemingway and Picasso drank here. The crumbling interiors haven't been updated in decades, and that's the point. Absinthe served the traditional way, with sugar and water.
33|45
Vinyl bar and cocktail spot decorated with vinyl records and vintage audio equipment. Good cocktails at reasonable prices, a local crowd, and DJs spinning funk, soul, and disco on weekends. One of upper Raval's most reliably good bars.
Moog
Small but legendary electronic music club near the bottom of La Rambla. Two floors: techno downstairs, indie and pop upstairs. Operating since 1996, Moog has hosted some of electronic music's biggest names in an intimate setting. Entry EUR 10-15.
Betty Ford's
Dive bar on Carrer de Joaquin Costa with sticky floors, cheap drinks, and a crowd that doesn't care about appearances. Open late, unpretentious, and reliably packed on weekends. One of the last genuine dive bars in a rapidly gentrifying area.
Bar Pastís
Tiny French-themed bar on Carrer de Santa Monica decorated with Edith Piaf memorabilia. Live music on some nights: chanson, flamenco, or jazz. The space holds maybe 40 people, creating an intimate atmosphere that larger venues can't replicate.
Negroni Cocktail Bar
Dimly lit cocktail bar on Carrer de Joaquin Costa with a strong local following. The bartenders take their craft seriously and the drink menu changes seasonally. One of upper Raval's best spots for a quiet conversation over well-made drinks.