Garage Beer Co

Garage Beer Co está a pocos pasos del MACBA, en la parte más tranquila de la calle Consell de Cent. La entrada se abre a una sala alta con piso de concreto con la barra a la derecha y largas mesas de madera en el medio. La lista de grifos está escrita con tiza en un tablero encima de la barra y se actualiza diariamente con el nombre de la cerveza, el estilo, el ABV y la cervecería de donde proviene. Aproximadamente la mitad de los grifos son cervezas propias de Garage, el resto es una selección rotativa de cervecerías invitadas de España, Reino Unido y Estados Unidos.

Trabajé con un grupo de cuatro: una sesión pálida, una West Coast IPA, una New England brumosa y una café fuerte. El vuelo llegó en una paleta de madera con notas de degustación para cada uno, y el camarero recorrió la fila en un inglés claro. La IPA brumosa fue la más destacada, brillante con Citra y Mosaic, lo suficientemente fresca como para sugerir que se había bebido durante la última semana. A 11 EUR por el vuelo, era un precio razonable para la calidad, y los tamaños de prueba eran lo suficientemente generosos como para que dos vuelos pudieran sustituir una noche completa.

La multitud de un miércoles era internacional: los visitantes británicos, alemanes y estadounidenses superaban en número a los locales, y las conversaciones en el bar se centraban en los lanzamientos recientes de otras cervecerías artesanales españolas. El personal conocía bien la cerveza y respondió a las preguntas técnicas sin dudarlo. Los bocadillos son una ocurrencia de último momento; venga a comer o planee tomar una pizza en uno de los lugares cercanos en Carrer dels Tallers después.

En comparación con BlackLab en Marina o Edge Brewing en toda la ciudad, Garage mantiene la calidad de la cerveza y supera tanto en ubicación como en atmósfera. Para la cerveza artesanal en el centro de Barcelona, ​​este es el ancla. Llegue antes de las 20:00 los fines de semana para evitar la aglomeración de gente afuera.