La Bipo
La Bipo es un bar de barrio desaliñado en el extremo occidental de San Rafael que ha estado abierto durante más de una década y parece tener el doble de edad. La sala es un espacio largo y estrecho con ladrillos a la vista, piso de concreto desnudo, una sola pared de graffiti y vigas cubiertas de pegatinas, y un pequeño escenario elevado en la parte trasera donde se realizan presentaciones acústicas dos o tres noches a la semana. La capacidad es de unas 50 personas de pie y 30 sentadas. El atractivo es la cerveza fría y barata, una buena selección de mezcal a precios honestos y una multitud habitual de estudiantes de escuelas de arte, bebedores del vecindario y algún que otro periodista de las oficinas de los periódicos de la zona. No hay menú de comida más allá de patatas fritas y cacahuetes. El personal sirve mucho y mantiene el estéreo a todo volumen, lo que define la habitación más que cualquier elección de decoración.
Alojamiento cerca de La Bipo
Hoteles cerca de Sullivan Park, Mexico City.
Qué esperar
La entrada se realiza a través de una puerta con marco de graffiti entre dos tiendas cerradas. El interior es inmediatamente más oscuro, más fresco, el estéreo ya está alto (rock mexicano, ska latino, Manu Chao si el camarero lo elige). La gente se para y bebe en el frente cerca de la barra, las mesas se llenan hacia la parte de atrás cerca del escenario. Nadie te saluda; caminas hacia la barra y pides.
Ruidoso, sudoroso los fines de semana, más relajado entre semana. Un desaliñado artístico, no pulido a la moda.
Rock mexicano, ska latino, cumbia, dub reggae y ocasionalmente hip-hop más tarde los viernes por la noche.
Todo vale. La mayor parte de la multitud viste camisetas, jeans y zapatillas de deporte de la banda. Aquí se lee peor que estar mal vestido.
Viajeros que prefieren un bar de barrio moderno en lugar de un lugar de diseño
Preferiblemente efectivo. Lector de tarjetas presente pero suele mostrar cola los fines de semana.
Rango de precios
Cerveza 45-60 MXN, trago de mezcal 70-120 MXN, tequila de la casa 60 MXN, cóctel 100-140 MXN, tragos desde 40 MXN en happy hour
Cerveza ~$2.40-3.20, mezcal ~$3.80-6.50, cóctel ~$5.40-7.50
Horario
18:00-02:00 martes a sábado, cerrado domingo a lunes
Consejo de quien sabe
La hora feliz es de 18:00 a 20:30 con tragos a 40 MXN y cerveza 2 por 1, que es como la mayoría de los clientes habituales comienzan la noche. Pregunta por el mezcal que no está en la lista impresa (suele haber dos o tres botellas sin marcar de pequeños productores). El efectivo funciona más rápido que la tarjeta; Las colas en la caja registradora los fines de semana son una razón en sí misma.
Reseña completa
La Bipo es el tipo de bar que ha existido en todos los barrios de la Ciudad de México durante décadas, pero que se vuelve raro a medida que las zonas se aburguesan. San Rafael no se ha aburguesado por completo, por lo que La Bipo sobrevive. La habitación es más funcional que diseñada. La barra es un mostrador con fachada de madera contrachapada. Las heces no coinciden. Las bombillas del techo están en su mayoría desnudas, con algunas con pantallas de papel que son más antiguas que la mayoría de los clientes. Las paredes son un palimpsesto de pegatinas de bandas, folletos y graffitis con Sharpie que se remontan al menos a diez años atrás. El efecto acumulativo es que la habitación parece habitada en lugar de decorada.
La lista de mezcal es donde La Bipo se distingue de bares similares. El propietario ha estado recolectando mezcales de pequeños productores de Oaxaca y Puebla durante años y los sirve a un costo superior en lugar del margen de beneficio de 300-400% que cobran las mezcalerías Roma Norte. Una toma de un conjunto de Oaxaca que costaría entre 250 y 300 MXN en una mezcalería cuesta entre 90 y 120 MXN aquí. Los vasos son pequeños y los vertidos son honestos. Pregúntale al barman y obtendrás una breve y sincera explicación de de qué pueblo proviene el agave.
Los sets acústicos en vivo se llevan a cabo los martes y jueves, a veces los viernes, generalmente actos locales que tocan sets de 40 minutos entre las 21:30 y las 23:00. Sin cobertura. El escenario apenas está elevado y el sistema de sonido es mínimo, por lo que los decorados son una experiencia acústica de sala cálida en lugar de un concierto propiamente dicho. Los viernes y sábados sin música en vivo se convierten en un bar más ruidoso donde el estéreo hace el trabajo.
En comparación con Caradura (un bar de rock más nuevo y curado en el cercano Escandón), La Bipo es más rudo y barato. Comparado con Cielito Querido o las cantinas temáticas de Roma Norte, está a un paso de cualquier aspiración de diseño y ese es el atractivo. Si quieres cócteles artesanales esta no es la parada. Si quieres beber una buena cerveza fría y un mezcal barato de pequeño productor en una sala que suena a Ciudad de México, acércate.
El barrio
La Bipo se encuentra en la frontera entre San Rafael y Tabacalera, cerca de la Plaza de la República. El Monumento a la Revolución está a cinco cuadras. Otras opciones cercanas: Caradura Escandón (15 minutos a pie hacia el sur), La Faena en el centro (taxi) y las cantinas más antiguas de la Calle Sabino. La calle es bastante segura hasta las 00:30 aproximadamente; después de eso, tome un viaje compartido en lugar de caminar.
Cómo llegar
Metro Revolución Línea 2 (azul), luego caminar tres cuadras al oeste y una al norte. También funciona Metrobús Insurgentes Plaza de la República. Uber desde Roma Norte cuesta 70-100 MXN y 12-18 minutos.
Dirección
Calle Merida 90, Col. Roma Norte
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