Gin Gin

Gin Gin abrió sus puertas en 2014 en la Avenida Oaxaca 87 en Roma Norte y rápidamente se convirtió en un punto de referencia para la escena de cócteles de la Ciudad de México. El espacio está construido alrededor de un patio interior con jardín que crea una sensación de aire libre aunque técnicamente estés dentro. Cadenas de luces cuelgan del techo, plantas llenan cada rincón y las mesas están dispuestas para sentirse íntimas a pesar del diseño comunitario. La barra en sí está colocada contra una pared, visible pero no dominante.

La multitud está formada por jóvenes profesionales y parejas del barrio Roma Norte, con un goteo constante de visitantes que han oído hablar del concepto gin-forward. El menú enumera más de cien variedades de ginebra y las combina con tónicas y guarniciones específicas. Los camareros se toman en serio las combinaciones y le explicarán las opciones si no está seguro. El servicio es atento sin agobios. La atmósfera se va construyendo a lo largo de la noche, comenzando tranquila alrededor de las 7:00 p.m. y alcanzando un ambiente sociable a las 10:00.

En una ciudad donde los bares de mezcal dominan la escena de las bebidas artesanales, Gin Gin se abrió camino. El entorno del jardín lo distingue de los bares clandestinos más oscuros y melancólicos por los que es conocido Roma Norte. Las bebidas tienen un precio de entre 180 y 280 MXN, que es el precio estándar en los bares de copas del barrio. El menú de comida ligera cubre lo suficiente para mantenerte activo, pero no es la atracción principal.

El patio se refresca en las noches de invierno, así que traiga una capa. Las visitas entre semana son más relajadas, mientras que los viernes y sábados por la noche pueden implicar una breve espera para conseguir una mesa. Las reservaciones no siempre son necesarias, pero ayudan los fines de semana. La ubicación en Avenida Oaxaca te sitúa a poca distancia de docenas de otros bares si estás planeando un recorrido por Roma Norte.