Gin Gin

Gin Gin ha aperto nel 2014 in Avenida Oaxaca 87 a Roma Norte ed è diventato rapidamente un punto di riferimento per la scena dei cocktail bar di Città del Messico. Lo spazio è costruito attorno a un cortile interno che crea una sensazione di aria aperta anche se tecnicamente ci si trova all'interno. Le luci delle corde sono appese in alto, le piante riempiono ogni angolo e i tavoli sono disposti in modo da sembrare intimi nonostante la disposizione comune. Il bar stesso è posizionato contro una parete, visibile ma non dominante.

Il pubblico è composto da giovani professionisti e coppie del quartiere Roma Norte, con un flusso costante di visitatori che hanno sentito parlare del concetto di gin-forward. Il menu elenca oltre un centinaio di varietà di gin e le abbina a tonici e guarnizioni specifici. I baristi prendono sul serio le combinazioni e ti guideranno attraverso le opzioni se non sei sicuro. Il servizio è attento senza indugiare negli angoli. L'atmosfera si sviluppa durante la serata, iniziando in modo tranquillo intorno alle 19:00 e raggiungendo un brusio socievole entro le 22:00.

In una città in cui i bar mezcal dominano la scena del bere artigianale, Gin Gin si è ritagliato la propria strada. L'ambiente del giardino lo distingue dagli speakeasy più cupi e lunatici per cui è famosa Roma Norte. Le bevande hanno un prezzo compreso tra 180 e 280 MXN, che è lo standard per i cocktail bar del quartiere. Il menu di piatti leggeri copre abbastanza per farti andare avanti ma non è l'attrazione principale.

Il cortile fa fresco nelle sere d'inverno, quindi porta uno strato. Le visite notturne nei giorni feriali sono più rilassate, mentre le notti di venerdì e sabato possono comportare una breve attesa per un tavolo. Le prenotazioni non sono sempre necessarie ma aiutano nei fine settimana. La posizione di Avenida Oaxaca ti mette a pochi passi da dozzine di altri bar se stai pianificando un giro per la Roma Norte.