Gin Gin

Gin Gin został otwarty w 2014 roku przy Avenida Oaxaca 87 w Roma Norte i szybko stał się punktem odniesienia dla sceny barów koktajlowych w Meksyku. Przestrzeń zbudowana jest wokół wewnętrznego ogrodu na dziedzińcu, który stwarza wrażenie otwartej przestrzeni, mimo że technicznie rzecz biorąc, jesteś w środku. Nad głowami wiszą girlandy świetlne, rośliny wypełniają każdy kąt, a stoły ustawiono tak, aby pomimo wspólnego układu były intymne. Sam bar ustawiony jest przy jednej ze ścian, jest widoczny, ale nie dominujący.

Tłum tworzą młodzi profesjonaliści i pary z dzielnicy Roma Norte, a do tego stale przybywa gości, którzy słyszeli o koncepcji gin-forward. W menu znajduje się ponad sto odmian ginu i zestawia się je z określonymi tonikami i dodatkami. Barmani poważnie traktują kombinacje i przeprowadzą Cię przez opcje, jeśli nie jesteś pewien. Obsługa jest uważna, bez unoszenia się. Atmosfera buduje się przez cały wieczór, zaczynając spokojnie około 19:00 i osiągając towarzyski gwar o 22:00.

W mieście, w którym bary mezcal dominują na scenie rzemieślniczej, Gin Gin wypracował sobie własną uliczkę. Otoczenie ogrodu odróżnia go od mroczniejszych i bardziej nastrojowych lokali, z których znana jest Roma Norte. Ceny napojów wahają się w granicach 180-280 MXN, co jest standardem w okolicznych barach koktajlowych. Menu lekkich potraw obejmuje wystarczająco dużo, abyś mógł iść dalej, ale nie jest główną atrakcją.

W zimowe wieczory na dziedzińcu robi się chłodno, więc weź ze sobą warstwę. Wizyty w tygodniu są spokojniejsze, natomiast wieczory w piątki i soboty mogą wiązać się z krótkim oczekiwaniem na stolik. Rezerwacje nie zawsze są konieczne, ale pomagają w weekendy. Lokalizacja przy Avenida Oaxaca sprawia, że ​​jeśli planujesz spacer po Roma Norte, znajdziesz się w odległości krótkiego spaceru od dziesiątek innych barów.