Salon Corona

Salón Corona ocupa un espacio en la planta baja en la Calle Bolívar en el corazón del Centro Histórico, a dos cuadras del Zócalo. La fecha de fundación de 1928 se muestra con orgullo en los carteles y el lugar ha mantenido una identidad constante durante casi un siglo de funcionamiento. El interior se distribuye en varias habitaciones distribuidas en dos plantas, con paredes de azulejos, sillas de madera desgastadas y paredes revestidas con fotografías en blanco y negro de figuras culturales y políticas que han pasado por allí a lo largo de las décadas.

El Corona de barril es realmente frío, se sirve en vasos pequeños que se mantienen helados al beberlo rápidamente, y la tubería de cerveza es la columna vertebral operativa del lugar. Los pedidos en el bar se mueven rápidamente, los corredores llevan las bebidas a las mesas y el ritmo se mantiene incluso durante las horas pico del almuerzo. La comida es una mezcla de botanas de cortesía con pedidos de bebidas y un menú real de tacos, tostadas, caldos y platos más grandes a precios modestos. Los tacos de pastor y las tostadas de pata son las especialidades de la casa y siempre están bien ejecutadas.

La multitud diferencia a Corona de las cantinas más rudas de La Merced. Profesionales de negocios durante la hora del almuerzo, familias con niños a primera hora de la tarde, turistas extranjeros con guías turísticas y clientes habituales que ocupan sus rincones habituales comparten el espacio. El servicio es eficiente y amigable, y el personal maneja los pedidos en inglés sin quejarse. La cultura de las cantinas más antiguas de dar prioridad al dinero en efectivo se ha relajado aquí; Las tarjetas funcionan sin problemas.

Para quienes visitan el Centro Histórico por primera vez, el Salón Corona es el punto de entrada más fácil a la cultura tradicional de las cantinas. El formato es auténtico sin el valor de Mesones o los bloques de La Merced, la comida es confiable y los precios siguen siendo modestos. La seguridad no es un problema durante las horas del día dada la ubicación central cerca del Zócalo y la presencia de la policía turística en las calles circundantes. Las visitas nocturnas son sencillas siempre que tomes Uber a casa o camines en grupo hacia la calle peatonal Madero.