Empório Bocaiúva
Empório Bocaiúva ha sido el ancla de Rua Bocaiúva desde 1992, funcionando como una tienda híbrida, bar de vinos y bistró en un frente profundo con mesas en la acera, una bodega interior y un comedor trasero. La carta de vinos incluye varios cientos de etiquetas con una fuerte muestra de opciones brasileñas y argentinas junto con importaciones europeas. Seis grifos de cerveza artesanal rotan según la temporada, centrándose en los cerveceros de Santa Catarina. El menú de la cena es mediterráneo con tablas de embutidos, platos de pasta y carnes a la parrilla, y la cocina abre hasta las 11 p. m. la mayoría de las noches. La multitud es lo más parecido que Florianópolis tiene a un bar habitual de la clase profesional de la ciudad: abogados, trabajadores gubernamentales, dueños de negocios y la comunidad de expatriados de mayor edad. El precio se sitúa en el extremo superior de la franja de Bocaiúva, pero coincide con la calidad. El ritmo es lento y conversacional, lo que lo hace útil como lugar para cenar y tomar algo antes de pasar a lugares más ruidosos más tarde.
Alojamiento cerca de Empório Bocaiúva
Hoteles cerca de Centro, Florianópolis.
Qué esperar
Un espacio largo y estrecho con el mostrador de delicatessen y la exhibición de vinos en el frente, mesas en la acera afuera y un comedor más íntimo en la parte trasera. El ritmo es lento, la iluminación es cálida y el nivel de conversación se mantiene moderado incluso en las noches ocupadas del fin de semana.
Pulido, discreto y arraigado. El tipo de lugar que los locales traen a cenar con familiares de fuera de la ciudad.
El jazz de fondo, la bossa nova y la música brasileña instrumental se mantienen a todo volumen
Informal elegante. La mayoría de los clientes vienen directamente del trabajo, por lo que el estilo informal de negocios está bien, pero los jeans y una camisa limpia también funcionan.
Cena antes de mudarse a otro lugar, veladas más largas centradas en el vino y la conversación, y citas nocturnas más tranquilas.
Se aceptan tarjetas (todas las principales), efectivo (real brasileño) y Pix.
Rango de precios
Vino por copa R$ 28-65, cerveza artesanal de barril R$ 18-30, platos principales R$ 60-160, tablas de embutidos R$ 80-180
Copa de vino ~$5,50-13/~5-12 EUR, platos principales ~$12-32/~10-29 EUR
Horario
Lunes a sábado de 11 a 24 horas, cocina hasta las 23 horas
Consejo de quien sabe
Los vuelos sobre vinos son una forma rentable de probar las etiquetas regionales brasileñas. Siéntate en la barra para charlar con el sumiller si tienes dudas sobre los vinos catarinenses. La tabla de embutidos con quesos regionales combina bien con la selección del grifo giratorio.
Reseña completa
Empório ocupa una larga fachada en Rua Bocaiúva que ha pasado lentamente a lo largo de tres décadas de ser una tienda de vinos y delicatessen a un bar y bistró completo. El diseño actual hace que el mostrador de delicatessen y la bodega sean visibles desde la entrada, con mesas a lo largo de ambas paredes que conducen a un comedor un poco más grande. Los asientos en la acera son parte del atractivo cuando hace buen tiempo, con unas 12 mesas dispuestas bajo los toldos contra el edificio. Los azulejos interiores y la madera oscura parecen más antiguos que la carta de comida y vinos.
El programa de vinos es el punto fuerte. La lista incluye varios cientos de etiquetas con tanta profundidad en vinos brasileños y argentinos que la mayoría de los restaurantes de Florianópolis no se molestan. Los productores regionales Catarinense y Rio Grande do Sul ocupan un lugar destacado, con verticales de nombres establecidos como Miolo, Casa Valduga y Lidio Carraro. Los vinos europeos corren fuertemente hacia Italia y Portugal. El programa por copa es razonable para la ciudad, con entre 15 y 20 opciones generalmente abiertas y bebidas en el rango de 28 a 65 BRL.
En comparación con los locales cercanos centrados en cócteles como Duplex 48 o Black Sheep, Empório es más antiguo, más lento y está diseñado para veladas más largas. La multitud también es claramente mayor y más profesional, lo que es una atracción o un disuasivo dependiendo de lo que estés buscando. La comida es importante aquí como no lo es en la mayoría de los bares de Florianópolis; la cocina se toma en serio el abastecimiento de ingredientes y el menú de temporada realmente cambia.
El personal conoce su vino. Si lo solicita, encontrará recomendaciones a nivel de sumiller. El ritmo de las pestañas es relajado y no te expulsarán. El servicio disminuye durante las horas pico de cena (de 8 a 10 p. m.), pero se recupera rápidamente después. Tanto Pix como las tarjetas se procesan sin problemas.
El barrio
Empório se ubica en el extremo sur de la franja de Bocaiúva, con los lugares más centrados en cócteles agrupados más al norte, hacia Beiramar Shopping. La histórica Praça XV está a 10 minutos a pie al sureste. El paseo marítimo de Beira-Mar Norte se encuentra a unas cuadras al este. La mayoría de las empresas de los alrededores son restaurantes y oficinas en lugar de lugares de vida nocturna.
Cómo llegar
Uber desde cualquier lugar del Centro tarda entre 5 y 10 minutos y cuesta entre 10 y 15 reales. Desde Lagoa, 20-25 minutos a 25-40 R$. Desde Jurerê, 35-50 minutos a 50-80 R$. Caminar desde los tejados de Beira-Mar dura unos 10 minutos. El estacionamiento público es limitado en Bocaiúva; El valet de los restaurantes más grandes de la calle a veces acepta clientes de Empório por una pequeña tarifa.
Dirección
Rua Bocaiúva, 2050, Centro
Otros locales en Centro
Black Sheep Rooftop Bar
Centro rooftop bar with panoramic views toward the Hercílio Luz Bridge and the bay. Creative cocktails using local fruits and cachaça, with a younger crowd than the Beira-Mar hotel rooftops. Opens early evening and runs late.
Bugio Centro Bar
Long-running Centro samba bar with sidewalk tables, craft beer, and rodas de samba most weekends. Casual atmosphere, mixed local crowd, and one of the most reliable spots in downtown for live Brazilian music.
Duplex 48
Cosmopolitan cocktail bar with a creative menu and intimate lighting, popular for pre-drinks before heading to the late-night circuit. Signature drinks rotate seasonally and the bartenders are among the better-trained in the city.
Jazzinn Gastrobar
Jazz and blues venue inside Beiramar Shopping with live sets several nights a week, a contemporary menu, and a quieter audience than the Lagoa rock bars. Skews toward an older, professional crowd.
Balbúrdia
Brewery and bar on Rua Almirante Lamego with one of the best views of the Hercílio Luz Bridge in the city. Wide tap selection, casual food menu, and a younger weekend crowd. Sunset is the peak window.
UNIKA Cervejaria
Brewery bar with 21 beer taps and a panoramic view over Beira-Mar Norte. Casual food menu of burgers and snacks, with a mixed crowd of after-work professionals and weekend bar-hoppers.