Espartano

Espartano se encuentra directamente al lado de John Bull en la Avenida das Rendeiras, ocupando un edificio de varios niveles que maneja diferentes funciones en sus pisos. La barra abierta a nivel de la calle ofrece el servicio de bar estándar, con una barra larga, mesas altas y asientos en la acera al aire libre cuando hace buen tiempo. Un nivel medio tiene asientos adicionales y sirve la producción de alimentos de la cocina. La pista de baile del sótano es la característica distintiva del lugar: un espacio subterráneo adecuado con cabina de DJ, sistema de sonido y espacio para unos cientos de clientes de pie en las concurridas noches de fin de semana.

La relación con John Bull, el vecino, define una parte importante de la experiencia Espartano. Los dos lugares operan de forma independiente, pero la multitud fluye entre ellos constantemente, particularmente durante las noches más largas, cuando los grupos se mueven entre la programación de música en vivo de John Bull y el bar y la pista de baile de Espartano. Muchos clientes habituales los tratan como un par conectado, uniendo el extremo sur de la franja de la Avenida das Rendeiras.

La programación musical tiene un toque rockero en todo el lugar. El nivel del bar impulsa el rock clásico, el indie y el rock brasileño a través de un sistema de sonido que es más ruidoso que el de los locales de cócteles pero más silencioso que el de un club adecuado. La pista de baile del sótano ofrece sesiones de DJ los viernes y sábados con variaciones de rock, electrónica y, ocasionalmente, pop brasileño. Se aplican cargos de cobertura en las noches de baile y varían con el acto, oscilando entre R$ 15 y 25 para noches estándar y hasta R$ 40 para eventos de mayor perfil.

La cocina maneja bien la comida de barra, con hamburguesas, bocadillos fritos y algunos platos principales que combinan con cerveza. El programa de bebidas es más funcional que ambicioso; El lugar no intenta competir con los bares de cócteles en bebidas artesanales. La multitud oscila entre los 20 y los 30 años, en su mayoría locales con un flujo constante de argentinos y paulistas en verano. La energía aumenta a lo largo de la noche y alcanza su punto máximo alrededor de la 1 o 2 de la madrugada los viernes y sábados.