Liffey Lagoa

Liffey Lagoa se encuentra en Centrinho da Lagoa como el lugar hermano del pub irlandés Liffey original en el Centro Florianópolis. La sucursal de Lagoa fue diseñada de manera más residencial e informal que la original del centro, con un diseño que se inclina hacia los asientos comunes de una cervecería y un jardín trasero que se abre cuando hace buen tiempo. El interior se divide entre una barra delantera con mesas altas, un comedor central con mesas más largas y el jardín trasero con asientos estilo picnic. La pared del grifo detrás de la barra es la pieza central visual, con entre 15 y 20 líneas de cervezas artesanales rotativas.

El programa de cerveza es el atractivo principal. Los grifos giran continuamente, con un menú impreso que se actualiza semanalmente y cambios adicionales escritos a mano durante la noche. La programación generalmente cubre productores artesanales de Santa Catarina, cerveceros de Rio Grande do Sul, importaciones ocasionales paulistas o cariocas y una selección internacional rotativa que cuenta con una gran cantidad de IPA y stout estadounidenses e inglesas. La calidad es constante y los estilos están bien seleccionados para ofrecer variedad sin ser aventureros. La opción de vuelo por alrededor de R$ 45 cubre cuatro vertidos y funciona bien para las primeras visitas.

La comida es comida de pub sólida con la atención adecuada. El pescado con patatas fritas es lo más destacado, con una masa adecuada, un acabado crujiente y un buen bacalao o merluza según disponibilidad. Las hamburguesas están por encima de la media para este formato. Tartas, salchichas y platos principales de pub completan el menú junto con algunas opciones brasileñas. El precio es justo, está por debajo de los restaurantes comparables de Lagoa de nivel medio, pero por encima de las opciones de comida de bar más baratas.

La multitud es la característica definitoria del lugar. Fuerte presencia de expatriados durante todo el año (pesada sobre argentinos y europeos que forman una parte importante de la población extranjera residente en Lagoa), además de una base local estable de clientes habituales que tratan el lugar como un pub de barrio. El ritmo es lento, las conversaciones largas y la energía se mantiene estable en lugar de alcanzar un máximo. El servicio es amable y sin prisas, y el personal conoce a muchos clientes habituales por su nombre y pedido. Los pagos con tarjeta y Pix se procesan sin problemas.