Liffey Lagoa

Liffey Lagoa befindet sich im Centrinho da Lagoa und ist der Schwesterlokal des ursprünglichen Liffey Irish Pub im Centro Florianópolis. Die Filiale in Lagoa wurde wohnlicher und ungezwungener gestaltet als das Original in der Innenstadt, wobei der Grundriss auf gemeinschaftliche Sitzgelegenheiten in der Bierhalle und einen Hintergarten ausgerichtet ist, der bei schönem Wetter geöffnet ist. Der Innenraum unterteilt sich in eine vordere Bar mit hohen Tischen, einen mittleren Essbereich mit längeren Tischen und den hinteren Garten mit Sitzgelegenheiten im Picknick-Stil. Die Zapfwand hinter der Bar ist das visuelle Herzstück und bietet 15 bis 20 Reihen wechselnder Craft-Biere.

Das Bierprogramm ist die Hauptattraktion. Die Zapfhähne wechseln kontinuierlich, mit einer wöchentlich aktualisierten gedruckten Speisekarte und zusätzlichen handschriftlichen Änderungen im Laufe der Nacht. Das Angebot umfasst in der Regel Handwerksbetriebe aus Santa Catarina, Brauereien aus Rio Grande do Sul, gelegentlich Paulista- oder Carioca-Importe sowie eine wechselnde internationale Auswahl, die hauptsächlich amerikanische und englische IPAs und Stouts umfasst. Die Qualität ist gleichbleibend und die Stile sind gut zusammengestellt, um Abwechslung zu bieten, ohne abenteuerlich zu wirken. Die Flugoption für etwa 45 R$ deckt vier Passagiere ab und eignet sich gut für Erstbesuche.

Das Essen ist solide Pub-Küche mit der nötigen Aufmerksamkeit. Fish and Chips ist ein echtes Highlight, mit ordentlichem Teig, knusprigem Finish und gutem Kabeljau oder Seehecht, je nach Verfügbarkeit. Burger sind für das Format überdurchschnittlich gut. Kuchen, Würstchen und Pub-Hauptgerichte sowie einige brasilianische Gerichte runden die Speisekarte ab. Die Preise sind fair und liegen unter vergleichbaren Mittelklasse-Restaurants in Lagoa, aber über den günstigeren Bar-Essensoptionen.

Das Publikum ist das prägende Merkmal des Veranstaltungsortes. Das ganze Jahr über ist die Präsenz von Auswanderern stark ausgeprägt (vor allem Argentinier und Europäer, die einen erheblichen Teil der ausländischen Wohnbevölkerung in Lagoa ausmachen), außerdem gibt es eine feste Stammbasis vor Ort, die den Ort als Nachbarschaftskneipe betrachtet. Das Tempo ist langsam, die Gespräche dauern lang und die Energie bleibt konstant, anstatt sich einem Höhepunkt zu nähern. Der Service ist freundlich und ohne Hektik, und das Personal kennt viele Stammgäste mit Namen und Bestellung. Sowohl Karten- als auch Pix-Zahlungen laufen reibungslos ab.