Blue Praia Bar
Die Blue Praia Bar ist eine Strandbar in der Rua da Paciência mit bahianischer Küche, Fassbier und einer Terrasse mit Blick auf den Atlantik. Der Raum kombiniert einen Innenrestaurantbereich mit einer Außenterrasse, die sich in Richtung Meer erstreckt, wobei die Terrasse das Hauptmerkmal des Veranstaltungsortes darstellt. Die Küche serviert bahianische Klassiker (Moqueca, Bobó, Vatapá, gegrillter Fisch) zu etwas höheren Preisen als die Botecos im Landesinneren. Das Cocktailprogramm ist ausgefeilter als der typische Rio Vermelho Boteco, mit Hausnoten aus brasilianischen tropischen Früchten und kräftigen Caipirinha-Anklängen. Die Preise spiegeln die Lage am Meer wider: Bier 15–22 R$, Cocktails 28–45 R$, Hauptgerichte 60–110 R$. Der Andrang besteht hauptsächlich aus brasilianischen Besuchern, eleganten Einheimischen aus Salvador und einer kleineren Präsenz ausländischer Touristen.
Unterkünfte nahe Blue Praia Bar
Hotels in der Nähe von Rio Vermelho, Salvador.
Was erwartet Sie
Eine Strandbar mit einer Außenterrasse mit Blick auf den Atlantik, bahianische Küche und ein umfangreicheres Cocktailprogramm als das typische Rio Vermelho Boteco. Nach Rio Vermelho-Standards poliert.
Elegantes Restaurant-mit-Terrassen-Ambiente direkt am Meer. Der exklusivste Veranstaltungsort am Meer von Rio Vermelho.
Low-volume MPB, light jazz, Brazilian pop background
Smart-casual. Long trousers and clean shirts fit the deck; beach clothing tolerated but feels out of place.
Abendessen bei Sonnenuntergang, elegante Abende, besondere Anlässe, Verabredungen für Paare am Rio Vermelho.
Cards preferred, cash accepted
Preisspanne
Beer R$15-22, cocktails R$28-45, mains R$60-110, moqueca for two R$150-200
Beer ~$3-4.40/€2.80-4, cocktails ~$5.60-9/€5-8
Öffnungszeiten
Tue-Sun 12:00 to 23:30
Insider-Tipp
Reservieren Sie für den Sonnenuntergang (ca. 17:30 Uhr) einen Decktisch, um die beste Aussicht auf den Atlantik zu genießen. Die Moqueca ist das Markenzeichen der Küche; Rechnen Sie mit 35 Minuten von der Bestellung bis zum Servieren. Die Cocktails sind ausgereifter als typische Rio Vermelho; Es lohnt sich, die Hausbauten den Standard-Caipirinhas vorzuziehen.
Ausführliche Bewertung
Die Blue Praia Bar befindet sich in der Rua da Paciência an der Küste des Rio Vermelho und erstreckt sich über mehrere Ebenen mit einem Innenrestaurant im Erdgeschoss und einer Außenterrasse, die sich in Richtung Atlantik erstreckt. Die Terrasse verläuft entlang der Meeresfront des Gebäudes und verfügt über ein niedriges Geländer, verstreute niedrige Tische und eine stimmungsvolle Beleuchtung darüber. Die Kapazität liegt bei etwa 100 im Innen- und Außenbereich.
Die bahianische Küche ist der Anker des Veranstaltungsortes. Moqueca de Peixe und Bobó de Camarão sind die typischen Gerichte für 150–200 R$ für zwei Personen, serviert in Tontöpfen mit Reis, Farofa und Pirão. Vatapá, Caruru und gegrillte Fischplatten runden das Menü für 60–95 R$ ab. Die Ausführung ist konsistent und die Küche verträgt höhere Preise mit der entsprechenden Qualitätsverbesserung gegenüber den Boteco-Küchen im Inland.
Im Vergleich zu Vila Caramuru ein paar Minuten landeinwärts ist die Blue Praia Bar eher auf Restaurants ausgerichtet und weniger abwechslungsreich. Im Vergleich zu den Rua Borges dos Reis-Bars im Landesinneren (Boteco do França, BomBar) ist die Blue Praia Bar eleganter und hat höhere Preise. In Rio Vermelho füllt die Blue Praia Bar die Nische der gehobenen Strandpromenade, ähnlich wie Nos Ares in Barra.
Das Cocktailprogramm ist deutlich ausgefeilter als das typische Rio Vermelho Boteco. Die Signaturen des Hauses umfassen brasilianische tropische Früchte (Cupuaçu, Graviola, Jabuticaba, Caju) in den Standard-Cocktailformaten. Caipirinha-Gerichte werden sorgfältig zubereitet und die Cachaça-Auswahl umfasst erstklassige handwerkliche Optionen. Die Auswahl an Bieren ist moderat und umfasst sowohl brasilianische als auch einige importierte Biersorten vom Fass.
Die Gegend
Die Blue Praia Bar befindet sich in der Rua da Paciência an der Küste des Rio Vermelho. Vila Caramuru liegt fünf Minuten nördlich; Largo da Mariquita liegt drei Minuten südlich.
Anfahrt
Uber von Barra 15–25 R$ und 10–15 Minuten. Von Pelourinho 20–30 R$ und 15–20 Minuten. Zu Fuß vom Largo da Mariquita drei Minuten nördlich entlang der Küste.
Adresse
Rua da Paciência, Rio Vermelho
Weitere Lokale in Rio Vermelho
Boteco do França
Long-running boteco repeatedly voted the best in Salvador, with cold beer, traditional petiscos, and personalized service. Sidewalk tables fill up nightly and conversations stretch past midnight.
Vila Caramuru
Renovated complex on the site of the old fish market with around 11 restaurants and 8 kiosks under one roof. Multiple stages host live music, the seafront patio overlooks Praça Caramuru, and the food options span Bahian classics to pizza and burgers.
O Mais Amado Boteco
Casual boteco on Largo da Mariquita with plastic chairs spilling onto the square, cold draft beer, and a stream of locals stopping in from sunset onwards. One of the easiest places to land at without a plan.
Cien Fuegos
Late-night club with a dance floor, live music nights, and Latin-leaning programming. Karaoke runs on certain weeknights, and the weekend lineup pulls in a mixed crowd until early morning.
BomBar
Multi-room live-music venue with Bahian food, cocktails, and an active stage program covering MPB, samba, and pop. The crowd cycles between a quieter restaurant atmosphere early and a dance-oriented bar later.
Casa Rosa
Cultural space in a restored waterfront building dating to the early 20th century. Hosts live music, theater, exhibitions, and Bahian-themed events including the weekly Quinta da Casa series.