Blue Praia Bar
Blue Praia Bar es un bar frente al mar en Rua da Paciência con cocina bahiana, cerveza de barril y una terraza con vistas al Atlántico. El espacio combina una zona de restaurante interior con un deck exterior que se extiende hacia el paseo marítimo, siendo el deck el protagonista principal del local. La cocina ofrece clásicos bahianos (moqueca, bobó, vatapá, pescado a la parrilla) a precios ligeramente más altos que los botecos del interior. El programa de cócteles está más desarrollado que el típico boteco de Rio Vermelho, con firmas de la casa que utilizan frutas tropicales brasileñas y combinaciones serias de caipirinha. Los precios reflejan la ubicación frente al mar: cerveza entre 15 y 22 R$, cócteles entre 28 y 45 R$, platos principales entre 60 y 110 R$. La multitud está compuesta principalmente por visitantes brasileños, gente pulida de Salvador y una menor presencia de turistas extranjeros.
Alojamiento cerca de Blue Praia Bar
Hoteles cerca de Rio Vermelho, Salvador.
Qué esperar
Un bar frente al mar con terraza al aire libre frente al Atlántico, cocina bahiana y una carta de cócteles más desarrollada que el típico boteco de Rio Vermelho. Pulido según los estándares de Rio Vermelho.
Elegante, frente al mar, sensación de restaurante con terraza. El más exclusivo de los locales frente al mar de Rio Vermelho.
MPB de bajo volumen, jazz ligero, fondo de pop brasileño
Elegante e informal. Pantalones largos y camisas limpias se adaptan a la cubierta; Se tolera la ropa de playa, pero se siente fuera de lugar.
Cenas al atardecer, veladas elegantes, ocasiones especiales, parejas en citas en Rio Vermelho.
Se prefieren tarjetas, se acepta efectivo.
Rango de precios
Cerveza R$ 15-22, cócteles R$ 28-45, platos principales R$ 60-110, moqueca para dos R$ 150-200
Cerveza ~$3-4,40/€2,80-4, cócteles ~$5,60-9/€5-8
Horario
Martes a domingo de 12:00 a 23:30
Consejo de quien sabe
Reserve una mesa en la terraza al atardecer (alrededor de las 5:30 p. m.) para disfrutar de las mejores vistas del Atlántico. La moqueca es la firma de la cocina; Espere 35 minutos desde el pedido para servir. Los cócteles están más elaborados que los típicos Rio Vermelho; Vale la pena pedir las construcciones de casas en lugar de caipirinhas estándar.
Reseña completa
Blue Praia Bar se encuentra en Rua da Paciência a lo largo del paseo marítimo de Rio Vermelho, ocupando un espacio de varios niveles con un restaurante interior en la planta baja y una terraza al aire libre que se extiende hacia el Atlántico. La terraza corre a lo largo del frente marítimo del edificio con una barandilla baja, mesas bajas dispersas e iluminación ambiental en el techo. La capacidad es de alrededor de 100 personas entre el interior y el exterior.
La cocina bahiana es el ancla del lugar. Moqueca de peixe y bobó de camarão son los platos estrella a un precio de R$ 150-200 para dos, servidos en ollas de barro con arroz, farofa y pirão. Platos de vatapá, caruru y pescado a la parrilla completan el menú por R$ 60-95. La ejecución es consistente y la cocina maneja precios más altos con el correspondiente aumento de calidad en comparación con las cocinas boteco del interior.
En comparación con Vila Caramuru, a unos minutos tierra adentro, Blue Praia Bar está más centrado en restaurantes y menos variado en el patio de comidas. En comparación con los bares del interior de Rua Borges dos Reis (Boteco do França, BomBar), el Blue Praia Bar es más refinado y tiene precios más altos. Dentro de Rio Vermelho, Blue Praia Bar llena el nicho de lujo frente al mar similar a Nos Ares en Barra.
El programa de cócteles está notablemente más desarrollado que el típico boteco de Rio Vermelho. Las firmas de la casa incorporan frutas tropicales brasileñas (cupuaçu, graviola, jabuticaba, caju) en los formatos de cócteles estándar. Las construcciones de caipirinha son cuidadosas y la selección de cachaça incluye opciones artesanales de primera calidad. La selección de cervezas es moderada, con opciones de barril brasileñas y algunas importadas.
El barrio
Blue Praia Bar se encuentra en la Rua da Paciência, a lo largo del paseo marítimo de Rio Vermelho. Vila Caramuru está a cinco minutos al norte; Largo da Mariquita está a tres minutos al sur.
Cómo llegar
Uber desde Barra R$ 15-25 y 10-15 minutos. Desde Pelourinho R$ 20-30 y 15-20 minutos. Caminando desde Largo da Mariquita tres minutos al norte por el paseo marítimo.
Dirección
Rua da Paciência, Rio Vermelho
Otros locales en Rio Vermelho
Boteco do França
Long-running boteco repeatedly voted the best in Salvador, with cold beer, traditional petiscos, and personalized service. Sidewalk tables fill up nightly and conversations stretch past midnight.
Vila Caramuru
Renovated complex on the site of the old fish market with around 11 restaurants and 8 kiosks under one roof. Multiple stages host live music, the seafront patio overlooks Praça Caramuru, and the food options span Bahian classics to pizza and burgers.
O Mais Amado Boteco
Casual boteco on Largo da Mariquita with plastic chairs spilling onto the square, cold draft beer, and a stream of locals stopping in from sunset onwards. One of the easiest places to land at without a plan.
Cien Fuegos
Late-night club with a dance floor, live music nights, and Latin-leaning programming. Karaoke runs on certain weeknights, and the weekend lineup pulls in a mixed crowd until early morning.
BomBar
Multi-room live-music venue with Bahian food, cocktails, and an active stage program covering MPB, samba, and pop. The crowd cycles between a quieter restaurant atmosphere early and a dance-oriented bar later.
Casa Rosa
Cultural space in a restored waterfront building dating to the early 20th century. Hosts live music, theater, exhibitions, and Bahian-themed events including the weekly Quinta da Casa series.