Pulqueria Las Duelistas
A Pulquería Las Duelistas em Aranda 28 funciona há mais de 110 anos e foi recentemente revitalizada pelo proprietário Arturo Garrido com murais do artista urbano Guillermo Carreño cobrindo todas as superfícies. Em qualquer dia, o bar serve até 40 variedades curadas com sabores, incluindo coco, goiaba, morango, canela e aipo. Avaliado com 4,3 de 5 em mais de 14.000 avaliações no Restaurant Guru, é a pulquería de referência da Cidade do México. Música ao vivo acontece algumas noites.
Hospedagem perto de Pulqueria Las Duelistas
Hotéis próximos a La Merced, Mexico City.
O que esperar
Uma pulquería histórica com murais vibrantes, mesas de metal comunitárias e até 40 sabores de pulque curado servido em grandes barris. O público jovem e criativo mistura-se com os frequentadores do bairro. Música ao vivo algumas noites.
Brilhante, comunitário e alegre. 110 anos de pátina nas paredes, frescor nos murais.
Música tradicional ao vivo em noites selecionadas. Caso contrário, a conversa ambiente preenche o espaço.
Completamente casual.
Bebedores curiosos que desejam entender a cultura mexicana do agave fermentado, aqueles interessados na arte de rua CDMX, qualquer pessoa que queira uma autêntica experiência de bar da classe trabalhadora.
Apenas a dinheiro.
Faixa de preços
MXN 60-120 por copo de pulque
~€2,75-€5,50 por copo
Horário
Diariamente, aproximadamente das 10h às 20h (fecha mais cedo que a maioria dos bares)
Dica de quem conhece
Vá antes das 18h para obter uma seleção completa de sabores. As variedades curadas esgotam ao longo do dia. Pulque é um gosto adquirido por muitos, então experimente um copo pequeno antes de consumir um litro.
Avaliação completa
A Pulqueria Las Duelistas serve pulque no mesmo endereço Aranda 28 há mais de 110 anos. A sala é longa e estreita, com um balcão de azulejos na maior parte de sua extensão e murais de artistas urbanos cobrindo todas as paredes disponíveis. A luz natural entra pelas janelas voltadas para a rua, e o efeito geral é claro e acolhedor, em vez de escuro e semelhante a um mergulho. Parece um lugar que foi amado por muitas mãos ao longo das décadas.
A multidão é uma verdadeira amostra: os frequentadores mais velhos que bebem aqui há anos sentam-se ao lado de estudantes e visitantes atraídos pela reputação do local. Pulque é a única caça, servida pura ou em curados aromatizados com frutas, nozes ou outros ingredientes. Os bartenders servem generosamente e conhecem o cardápio de dentro para fora. Em algumas noites, músicos tradicionais tocam, mas na maioria das noites a trilha sonora é apenas conversas e risadas ecoando nas paredes de azulejos.
Las Duelistas se destaca das pulquerias mais recentes que abriram na Cidade do México nos últimos anos. Esses lugares costumam tratar o pulque como uma novidade; aqui está a base. A bebida é feita na hora, as variedades mudam e o preço permanece extremamente baixo. A revitalização do proprietário Arturo Garrido manteve intactos os ossos do espaço original, ao mesmo tempo que adicionou a arte mural que dá ao ambiente o seu caráter atual.
Experimente um curado antes de beber um copo cheio, pois o pulque é um gosto adquirido por muitos. Os sabores de manga e pinhão tendem a ser os mais acessíveis. Dinheiro é útil, embora cartões sejam aceitos. As tardes são o melhor momento para uma visita descontraída; as noites de fim de semana podem ficar lotadas. O bairro merece atenção, principalmente à noite.
O bairro
A rua Aranda fica no bairro comercial de La Merced, uma das áreas comerciais contínuas mais antigas da Cidade do México. Las Duelistas sobreviveu a tudo ao seu redor, servindo como âncora cultural em um bairro marcado pelo comércio e pela tradição.
Como chegar
Metro Merced na Linha 1 é a estação mais próxima, a cerca de oito minutos a pé. Uber e táxis chegam facilmente ao endereço, embora ruas estreitas possam retardar a abordagem final.
Endereço
Aranda 28, Centro Historico
Outros locais em La Merced
Salon Los Angeles
Historic dance hall operating since 1937. Live cumbia, salsa, and danzon bands on weekends. One of Mexico City's most authentic dance venues. Cover around 100-200 MXN.
Cantina La Faena
Old-school cantina near the Merced market with cheap beer, botanas (free snacks with drinks), and a mostly male local crowd. Cash only.
Bar Mancera
Century-old cantina at the edge of the La Merced district. Tile floors, swinging doors, and cheap mezcal. Frequented by market workers and local regulars.
Salon Tenampa
Legendary mariachi bar on Plaza Garibaldi that has operated since 1925. Live mariachi bands perform continuously, and the tequila flows freely. A cornerstone of Mexico City's musical heritage.
Cantina La Peninsular
Traditional cantina in the Centro Historico with swinging saloon doors and free botanas served with every round. The clientele is almost entirely working-class locals from the surrounding market area.
Pulqueria La Risa
Hole-in-the-wall pulqueria serving natural and flavored pulque to a loyal neighborhood crowd. Plastic cups, hand-painted signs, and zero pretension. One of the last authentic pulquerias in the area.