Cafe Binnen Buiten
Café Binnen Buiten wzięła swoją nazwę od sposobu, w jaki korzystają z niej stali bywalcy: w chłodniejszych miesiącach w środku, na tarasie nad kanałem, gdy wschodzi słońce. Brązowa kawiarnia z lat 30. XX wieku znajduje się przy Ruysdaelkade 115 z widokiem na wodę, a latem taras jest jednym z najbardziej słonecznych odcinków w De Pijp. Założona w 2003 roku, serwuje kawę BOCCA, świeże soki, zmieniający się wybór piw i rosnącą listę ginu i rumu, a także proste dania od lunchu do kolacji. Tłum jest lokalny i niespieszny.
Gdzie się zatrzymać w pobliżu Cafe Binnen Buiten
Hotele blisko Ruysdaelkade, Amsterdam.
Czego się spodziewać
Kawiarnia w sąsiedztwie kanału, która robi wszystko dobrze, nie zwracając na siebie uwagi. Miejsce, do którego wraca się podczas każdej wizyty w Amsterdamie.
W środku ciepło i bez pośpiechu, latem tętni życiem i towarzysko na tarasie.
Muzyka w tle only, low volume
Brak kodu. De Pijp się nie przebiera.
Popołudniowe drinki na kanale, relaksująca kolacja lub każdy, kto ma ochotę napić się tam, gdzie rzeczywiście piją miejscowi.
Karty i gotówka akceptowane
Zakres cen
Piwo €3.50-5.50, kawa €3-4, jedzenie mains €10-16
≈ 3-16 € / 3-18 $
Godziny
Nd-Czw 12:00 to 01:00, Pt-Sob 11:00 to 03:00
Wskazówka
W ciepłe weekendy taras szybko się zapełnia. Jeśli latem chcesz mieć stolik nad wodą, przyjedź w sobotę przed południem. Jedzenie jest proste, ale odpowiednio przygotowane.
Pełna recenzja
Cafe Binnen Buiten dosłownie bierze swoją nazwę: w chłodniejszych miesiącach wewnątrz, na zewnątrz na tarasie nad kanałem, gdy pozwala na to pogoda. Wnętrze nawiązuje do szablonu amsterdamskiej brązowej kawiarni z kilkoma nowoczesnymi akcentami. Budynek z lat 20. XX wieku został dobrze utrzymany, z oryginalnymi detalami widocznymi w stolarki i oknach. Stoły są rozmieszczone w odpowiednich odstępach, aby umożliwić rozmowy, bar znajduje się pośrodku, a oświetlenie pozostaje ciepłe przez cały wieczór.
Tłum to ludzie z sąsiedztwa. Mieszkańcy De Pijp wpadają tu na piwo po pracy, weekendowy brunch lub niedzielną niedzielną lekturę. Nie ma turystów pytających o drogę, nie ma wieczorów kawalerskich, w pobliżu nie ma sklepów z pamiątkami. Tak wygląda lokalny bar w jednej z najprzyjemniejszych dzielnic Amsterdamu. Obsługa jest przyjazna i niespieszna, dopasowując się do tempa, jakiego oczekują stali bywalcy. Menu żywności obejmuje dobrze zrobione podstawy: kanapki, sałatki i kilka ciepłych dań.
Binnen Buiten nie konkuruje z barami De Wallen ani lokalami koktajlowymi w Oud-West. Istnieje dla swojego sąsiedztwa i to skupienie nadaje mu spójność, której nie są w stanie utrzymać bary docelowe. Taras nad kanałem jest prawdziwą atrakcją latem, kiedy nabrzeże Ruysdaelkade staje się jednym z najprzyjemniejszych miejsc do picia w południowym Amsterdamie. Zimą wnętrze jest na tyle przytulne, że uzasadnia podróż.
W ciepłe dni, zwłaszcza w weekendowe popołudnia, taras szybko się zapełnia. Miejsca siedzące w środku rzadko stanowią problem. Piwo to najlepszy porządek; wybór nie jest duży, ale to, co jest pod ręką, jest dobrze utrzymane. Brunch w weekendy jest popularny i warto go spróbować. Cicha lokalizacja nad kanałem sprawia, że jest to dobre miejsce na odpoczynek po późnej nocy spędzonej w tętniących życiem barach De Pijp.
Okolica
Ruysdaelkade biegnie wzdłuż jednego z kanałów De Pijp, w dzielnicy mieszkalnej, oddalonej o kilka przecznic od ruchu turystycznego Albert Cuypmarkt. Cafe Binnen Buiten serwuje tę spokojniejszą część dzielnicy, mieszcząc blok, w którym bardziej chodzi o codzienne życie niż o docelowe miejsce do picia.
Jak dojechać
Tramwaj nr 12 zatrzymuje się na pobliskim Ceintuurbaan. Stacja metra De Pijp na linii Noord-Zuid oddalona jest o około osiem minut spacerem. Jazda na rowerze jest najbardziej odpowiednią opcją dla Amsterdamu; parkowanie rowerów jest łatwe wzdłuż kanału.
Adres
Ruysdaelkade 115
Inne lokale w Ruysdaelkade
Cannibale Royale
Dark, moody brasserie with a full cocktail bar that draws a local crowd after dark. Known for smoked meats and burgers alongside an exotic craft beer selection.
Café De Biergriet
Traditional Dutch neighborhood pub with a solid beer list, darts, and a no-frills atmosphere. A locals' hangout where the focus is on cold pints and conversation.
Dame aan de Kade
Neighborhood bar and restaurant with a 1970s retro interior, natural wines, and a subtle disco ball on the ceiling. Mediterranean small plates and a relaxed, unpretentious crowd.
Brouwerij Troost De Pijp
Craft brewery housed in a converted convent just off Ruysdaelkade, producing its own beers on site. The taproom serves house-brewed IPAs and lagers alongside pub-style burgers.