Bourbon Social Club
Bourbon Social Club to bar whisky i alkoholi wysokoprocentowych w dzielnicy handlowej Pinares, działający w formacie nietypowym dla Pereiry: wyspecjalizowany bar skupiający się na mocnych alkoholach, z kartą bogatą w amerykańskie bourbony i szkockie whisky, a także kolumbijską aguardiente i rum. We wnętrzu zastosowano skórzane siedzenia, boazerie z ciemnego drewna i słabe oświetlenie, aby stworzyć celowo męską estetykę. Bar może pomieścić około 30 osób i ma małą część wypoczynkową ze skórzanymi fotelami. Lista alkoholi obejmuje około 60 marek alkoholi bourbonowych, żytnich, szkockich, irlandzkich i kolumbijskich. Koktajle budowane są na następujących podstawach: staromodne, manhattańskie i kwaśne odmiany whisky oraz kolumbijskie drinki na bazie aguardiente. Jedzenie ogranicza się do małych przekąsek: orzechów, chipsów i obrotowego małego talerza. Tłum to głównie mężczyźni w wieku 30 i 40 lat, albo stali bywalcy, albo ludzie skierowani tutaj przez kogoś, kto zna Pereirę. Głośność jest przez cały czas utrzymywana na poziomie rozmowy.
Gdzie się zatrzymać w pobliżu Bourbon Social Club
Hotele blisko Pinares, Pereira.
Zobacz noclegi i aktualne cenyCzego się spodziewać
Ciemny, cichy bar whisky ze skórzanymi siedzeniami, listą poważnych alkoholi i głośnością na poziomie rozmowy. Nie jest to miejsce do tańca i głośnej muzyki; bardzo miejsce do dobrego picia i rozmów.
Ciemno, cicho i skupiono się na duchach. Jedno z niewielu miejsc w Pereirze, gdzie można odbyć porządną rozmowę przy whisky.
Jazz and blues background, kept low.
Smart casual. The aesthetic implies a standard but it's not enforced strictly.
Entuzjaści whisky i mocnych alkoholi, podróżujący samotnie, którzy chcą baru, w którym możliwa jest rozmowa z obsługą, lub każdy, kto szuka spokojnej alternatywy dla głośniejszych lokali Pinares
Cash and card accepted.
Zakres cen
Whiskey by the glass 22,000-55,000 COP depending on label, cocktails 20,000-30,000 COP, aguardiente shot 5,000 COP
Whiskey ~USD 5.50-13.75, cocktails ~USD 5-7.50, aguardiente ~USD 1.25
Godziny
Tuesday-Saturday 17:00-01:00
Wskazówka
Zapytaj o single cask lub limitowane butelki spoza menu; personel zazwyczaj ma coś odłożonego, czego nie ma na standardowej liście. Warto zapoznać się z sekcją rumu kolumbijskiego, która obejmuje Ron Dictador i inne dojrzewające rumy produkowane lokalnie, zanim przejdziemy do burbonów. Przyjście w wieczór w dni powszednie oznacza cichszą atmosferę i większą uwagę personelu baru.
Pełna recenzja
Bourbon Social Club wypełnia specyficzną lukę na scenie barowej Pereiry: poważny bar alkoholowy dla dorosłych, którzy chcą pić dobrze, a nie głośno. Koncepcja jest niezwykła jak na średniej wielkości kolumbijskie miasto poza Bogotą i Medellin, a wykonanie jest na tyle staranne, że zadziałało.
Bar to najlepsze miejsce w domu. W weekendy pracownicy mają czas na przejrzenie listy i wyjaśnienie różnic między regionami produkcji bourbona, szkockim systemem gorzelni oraz tym, gdzie kolumbijski rum wpisuje się w szerszy obraz wyrobów spirytusowych w Ameryce Południowej. Tego rodzaju rozmowy z przewodnikiem są rzadkością w kolumbijskim życiu nocnym poza wyspecjalizowanymi barami hotelowymi.
Wybór bourbona jest najpełniejszy w Pereira: standardowi producenci z Kentucky oraz kilka mniejszych zakładów rzemieślniczych, które zaczęły pojawiać się w imporcie z Kolumbii. Sekcja szkocka obejmuje główne regiony gorzelni, ale nie jest wyczerpująca. Sekcja alkoholi kolumbijskich jest najbardziej charakterystyczna: Ron Dictador to najbardziej rozpoznawalna marka, ale obsługa zazwyczaj ma w ofercie butelki od mniejszych kolumbijskich producentów, którzy nie są szeroko dystrybuowani.
Program koktajli odzwierciedla filozofię „spirit-first”. Staroświecki jest wykonany prawidłowo: odpowiednie rozcieńczenie, jedna duża kostka lodu, wyraźna skórka pomarańczowa. Manhattan używa niezawodnego słodkiego wermutu i nie komplikuje proporcji. To napoje robione przez ludzi, którzy rozumieją, na co jest przepis.
Tłum jest na tyle mały, że stałych bywalców rozpoznasz już po jednej wizycie. To ludzie, dla których wybór bourbona jest prawdziwym zainteresowaniem, a nie rekwizytem nocnego życia.
Okolica
Bourbon Social Club znajduje się w dzielnicy handlowej Pinares. Ciemna fasada i skórzane wnętrze widoczne przez okno sprawiają, że jest on rozpoznawalny.
Jak dojechać
Uber lub InDrive do miasta Pinares, Pereira. Koszt z centrum Pereiry: 10 000-16 000 COP.
Inne lokale w Pinares
Terracota Gastrobar
Upscale gastrobar in Pinares with an extensive cocktail menu, a food program oriented toward shared plates, and a terrace that fills up Thursday through Saturday. Popular with local professionals in their 30s and 40s.
La Factoria
Industrial-aesthetic bar with craft beer on tap and a cocktail menu built around local ingredients. Opens at 6 PM and transitions from after-work crowd to evening social scene as the night progresses.
Kairos Resto Bar
Restaurant that pivots to a late bar on weekends, with live acoustic music on Fridays. The menu covers Colombian and Mediterranean small plates, and the wine list is better than the neighborhood average.
El Triunfo de los Andes
Mid-sized venue in the Pinares commercial area with live acts on weekends spanning tango, salsa, and Andean folk. Earlier start times than clubs and a sit-down format that suits the neighborhood demographic.
Cava Wine Bar
Wine-focused bar with a curated South American wine list and cheese and charcuterie boards. Quieter than most options in the area and good for an early evening before moving elsewhere.
La Casona del Cafetero
Traditional-style bar with coffee-region decor, regional food, and a beer and aguardiente menu. The atmosphere is more relaxed than the polished lounges nearby and attracts a mixed age range of locals.