Bourbon Social Club
Der Bourbon Social Club ist eine Whisky- und Spirituosenbar im Gewerbegebiet Pinares, die ein für Pereira ungewöhnliches Format betreibt: eine Bar, die sich ausschließlich auf Spirituosen konzentriert und auf der Liste viele amerikanische Bourbons und schottische Whiskys sowie kolumbianischen Aguardiente und Rum enthält. Im Innenraum sorgen Ledersitze, dunkle Holzvertäfelungen und gedämpfte Beleuchtung für eine bewusst maskuline Ästhetik. Die Bar bietet etwa 30 Sitzplätzen und verfügt über einen kleinen Loungebereich mit Ledersesseln. Die Spirituosenliste umfasst rund 60 Marken aus Bourbon-, Roggen-, schottischen, irischen und kolumbianischen Spirituosen. Cocktails basieren auf diesen Grundlagen: altmodische, Manhattan- und Whiskey-Sour-Variationen sowie kolumbianische Drinks auf Aguardiente-Basis. Das Essen beschränkt sich auf kleine Snacks: Nüsse, Chips und einen rotierenden kleinen Teller. Das Publikum besteht überwiegend aus Männern in den Dreißigern und Vierzigern, entweder Stammgäste oder Leute, die von jemandem, der Pereira kennt, hierher geführt werden. Die Lautstärke wird durchgehend auf Gesprächsniveau gehalten.
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Eine dunkle, ruhige Whiskybar mit Ledersesseln, einer umfangreichen Spirituosenkarte und durchgehender Gesprächslautstärke. Kein Ort zum Tanzen oder für laute Musik; ein Ort, an dem man gut trinken und reden kann.
Dunkel, ruhig und auf die Geister konzentriert. Einer der wenigen Orte in Pereira, wo man ein richtiges Whisky-Gespräch führen kann.
Jazz and blues background, kept low.
Smart casual. The aesthetic implies a standard but it's not enforced strictly.
Whisky- und Spirituosenliebhaber, Alleinreisende, die eine Bar suchen, in der Gespräche mit dem Personal möglich sind, oder alle, die eine ruhige Alternative zu den lauteren Veranstaltungsorten in Pinares suchen
Cash and card accepted.
Preisspanne
Whiskey by the glass 22,000-55,000 COP depending on label, cocktails 20,000-30,000 COP, aguardiente shot 5,000 COP
Whiskey ~USD 5.50-13.75, cocktails ~USD 5-7.50, aguardiente ~USD 1.25
Öffnungszeiten
Tuesday-Saturday 17:00-01:00
Insider-Tipp
Fragen Sie nach Einzelfässern oder limitierten Flaschen, die nicht auf der Speisekarte erhältlich sind. Die Mitarbeiter haben normalerweise etwas beiseite gelegt, das nicht auf der Standardliste steht. Es lohnt sich, die kolumbianische Rum-Sektion zu erkunden, die Ron Dictador und andere lokal hergestellte gealterte Rumsorten umfasst, bevor man sich den Bourbonen zuwendet. An einem Wochentag abends zu kommen bedeutet ruhigere Bedingungen und mehr Aufmerksamkeit vom Barpersonal.
Ausführliche Bewertung
Der Bourbon Social Club füllt eine spezifische Lücke in der Barszene von Pereira: eine seriöse Spirituosenbar für Erwachsene, die lieber gut trinken als laut trinken möchten. Das Konzept ist ungewöhnlich für eine mittelgroße kolumbianische Stadt außerhalb von Bogotá und Medellín, und die Umsetzung ist so sorgfältig, dass es funktioniert.
Die Bartheke ist der beste Sitzplatz im Haus. Die Mitarbeiter haben an Wochentagen abends Zeit, die Liste durchzugehen und die Unterschiede zwischen den Bourbon-Produktionsregionen, dem schottischen Brennereisystem und der Frage zu erklären, wo kolumbianischer Rum in das Gesamtbild der südamerikanischen Spirituosen passt. Diese Art von geführten Gesprächen ist im kolumbianischen Nachtleben außerhalb spezialisierter Hotelbars selten.
Die Bourbon-Auswahl ist die umfassendste in Pereira: Standard-Kentucky-Produzenten neben einigen kleineren Handwerksbetrieben, die bei kolumbianischen Importen auftauchen. Der Abschnitt „Scotch“ deckt die wichtigsten Destillerieregionen ab, ohne Anspruch auf Vollständigkeit zu erheben. Die kolumbianische Spirituosenabteilung ist die markanteste: Ron Dictador ist die bekannteste Marke, aber das Personal hat normalerweise Flaschen von kleineren kolumbianischen Herstellern, die nicht weit verbreitet sind.
Das Cocktailprogramm spiegelt die Spirits-First-Philosophie wider. Das Altmodische wird richtig zubereitet: richtige Verdünnung, ein einzelner großer Eiswürfel, ausgedrückte Orangenschale. Der Manhattan verwendet zuverlässig süßen Wermut und verkompliziert das Verhältnis nicht zu sehr. Dabei handelt es sich um Getränke, die von Menschen hergestellt werden, die verstehen, wozu das Rezept dient.
Der Andrang ist klein genug, dass man die Stammgäste schon nach einem einzigen Besuch erkennt. Das sind Leute, für die die Auswahl an Bourbon ein echtes Interesse darstellt und keine Requisite des Nachtlebens.
Die Gegend
Der Bourbon Social Club befindet sich im Gewerbegebiet Pinares. Die dunkle Fassade und die durch das Fenster sichtbare Lederausstattung machen es erkennbar.
Anfahrt
Uber oder InDrive nach Pinares, Pereira. Kosten vom Zentrum von Pereira: 10.000–16.000 COP.
Weitere Lokale in Pinares
Terracota Gastrobar
Upscale gastrobar in Pinares with an extensive cocktail menu, a food program oriented toward shared plates, and a terrace that fills up Thursday through Saturday. Popular with local professionals in their 30s and 40s.
La Factoria
Industrial-aesthetic bar with craft beer on tap and a cocktail menu built around local ingredients. Opens at 6 PM and transitions from after-work crowd to evening social scene as the night progresses.
Kairos Resto Bar
Restaurant that pivots to a late bar on weekends, with live acoustic music on Fridays. The menu covers Colombian and Mediterranean small plates, and the wine list is better than the neighborhood average.
El Triunfo de los Andes
Mid-sized venue in the Pinares commercial area with live acts on weekends spanning tango, salsa, and Andean folk. Earlier start times than clubs and a sit-down format that suits the neighborhood demographic.
Cava Wine Bar
Wine-focused bar with a curated South American wine list and cheese and charcuterie boards. Quieter than most options in the area and good for an early evening before moving elsewhere.
La Casona del Cafetero
Traditional-style bar with coffee-region decor, regional food, and a beer and aguardiente menu. The atmosphere is more relaxed than the polished lounges nearby and attracts a mixed age range of locals.