Bourbon Social Club
Bourbon Social Club é um bar de uísques e destilados na área comercial de Pinares, operando em um formato incomum para Pereira: um bar dedicado a destilados com uma lista repleta de bourbons americanos e uísques escoceses, além de aguardente e rum colombianos. O interior utiliza assentos de couro, painéis de madeira escura e iluminação baixa para criar uma estética deliberadamente masculina. O bar acomoda cerca de 30 pessoas e tem uma pequena seção de lounge com poltronas de couro. A lista de destilados abrange cerca de 60 rótulos de bourbon, centeio, escocês, irlandês e colombiano. Os coquetéis são construídos sobre estas bases: variações à moda antiga, Manhattan e whisky sour, juntamente com bebidas colombianas à base de aguardente. A comida é limitada a pequenos lanches: nozes, batatas fritas e um pratinho giratório. O público é predominantemente de homens na faixa dos 30 e 40 anos, sejam frequentadores assíduos ou pessoas dirigidas aqui por alguém que conhece Pereira. O volume é mantido no nível da conversa o tempo todo.
Hospedagem perto de Bourbon Social Club
Hotéis próximos a Pinares, Pereira.
Ver acomodações e preços atuaisO que esperar
Um whisky bar escuro e tranquilo com assentos de couro, uma lista séria de bebidas espirituosas e volume de conversa por toda parte. Não é um lugar para dançar ou ouvir música alta; é um lugar para beber bem e conversar.
Escuro, silencioso e focado nos espíritos. Um dos poucos lugares em Pereira onde você pode conversar de verdade sobre whisky.
Jazz and blues background, kept low.
Smart casual. The aesthetic implies a standard but it's not enforced strictly.
Entusiastas de uísque e destilados, viajantes individuais que desejam um bar onde seja possível conversar com a equipe ou qualquer pessoa que procure uma alternativa tranquila aos locais mais barulhentos de Pinares
Cash and card accepted.
Faixa de preços
Whiskey by the glass 22,000-55,000 COP depending on label, cocktails 20,000-30,000 COP, aguardiente shot 5,000 COP
Whiskey ~USD 5.50-13.75, cocktails ~USD 5-7.50, aguardiente ~USD 1.25
Horário
Tuesday-Saturday 17:00-01:00
Dica de quem conhece
Pergunte sobre o barril único fora do menu ou garrafas limitadas; a equipe geralmente reserva algo que não aparece na lista padrão. A seção de rum colombiano, que inclui Ron Ditador e outros rum envelhecidos produzidos localmente, vale a pena explorar antes de passar para os bourbons. Chegar em uma noite de segunda a sexta significa condições mais tranquilas e mais atenção da equipe do bar.
Avaliação completa
O Bourbon Social Club preenche uma lacuna específica no cenário dos bares de Pereira: um bar de bebidas espirituosas sério para adultos que querem beber bem em vez de beber alto. O conceito é incomum para uma cidade colombiana de médio porte fora de Bogotá e Medellín, e a execução é cuidadosa o suficiente para funcionar.
O balcão do bar é o melhor lugar da casa. A equipe nas noites de semana tem tempo para examinar a lista e explicar as diferenças entre as regiões de produção de bourbon, o sistema de destilaria escocês e onde o rum colombiano se encaixa no quadro mais amplo de bebidas espirituosas da América do Sul. Esse tipo de conversa guiada é rara na vida noturna colombiana fora dos bares de hotéis especializados.
A seleção de bourbon é a mais completa em Pereira: produtores padrão do Kentucky ao lado de algumas operações artesanais menores que começaram a aparecer nas importações colombianas. A seção Scotch cobre as principais regiões de destilarias sem ser exaustiva. A seção de destilados colombianos é a mais diferenciada: Ron Ditador é o rótulo mais reconhecido, mas a equipe costuma ter garrafas de pequenos produtores colombianos que não são amplamente distribuídas.
O programa de coquetéis reflete a filosofia das bebidas espirituosas em primeiro lugar. A moda antiga é feita corretamente: diluição adequada, um único cubo de gelo grande, casca de laranja expressa. O Manhattan usa um vermute doce confiável e não complica a proporção. São bebidas feitas por pessoas que entendem para que serve a receita.
A multidão é pequena o suficiente para que você reconheça os frequentadores regulares após uma única visita. São pessoas para quem a seleção de bourbon é um interesse genuíno, não um acessório para a vida noturna.
O bairro
O Bourbon Social Club fica na área comercial de Pinares. A fachada escura e o interior em couro visível através da janela tornam-no identificável.
Como chegar
Uber ou InDrive para Pinares, Pereira. Custo do centro de Pereira: 10.000-16.000 COP.
Outros locais em Pinares
Terracota Gastrobar
Upscale gastrobar in Pinares with an extensive cocktail menu, a food program oriented toward shared plates, and a terrace that fills up Thursday through Saturday. Popular with local professionals in their 30s and 40s.
La Factoria
Industrial-aesthetic bar with craft beer on tap and a cocktail menu built around local ingredients. Opens at 6 PM and transitions from after-work crowd to evening social scene as the night progresses.
Kairos Resto Bar
Restaurant that pivots to a late bar on weekends, with live acoustic music on Fridays. The menu covers Colombian and Mediterranean small plates, and the wine list is better than the neighborhood average.
El Triunfo de los Andes
Mid-sized venue in the Pinares commercial area with live acts on weekends spanning tango, salsa, and Andean folk. Earlier start times than clubs and a sit-down format that suits the neighborhood demographic.
Cava Wine Bar
Wine-focused bar with a curated South American wine list and cheese and charcuterie boards. Quieter than most options in the area and good for an early evening before moving elsewhere.
La Casona del Cafetero
Traditional-style bar with coffee-region decor, regional food, and a beer and aguardiente menu. The atmosphere is more relaxed than the polished lounges nearby and attracts a mixed age range of locals.