Bourbon Social Club
Bourbon Social Club est un bar à whisky et spiritueux situé dans la zone commerciale de Pinares, opérant un format inhabituel pour Pereira : un bar dédié aux spiritueux avec une liste riche en bourbons américains et en whiskies écossais aux côtés d'aguardiente et de rhum colombiens. L'intérieur utilise des sièges en cuir, des boiseries sombres et un éclairage tamisé pour créer une esthétique délibérément masculine. Le bar peut accueillir une trentaine de personnes et dispose d'un petit coin salon avec des fauteuils en cuir. La liste des spiritueux couvre environ 60 étiquettes de spiritueux de bourbon, de seigle, de scotch, d'irlandais et de colombien. Les cocktails sont construits sur ces fondations : des variations à l'ancienne, Manhattan et du whisky sour aux côtés de boissons colombiennes à base d'aguardiente. La nourriture se limite à de petites collations : des noix, des chips et une petite assiette rotative. La foule est majoritairement composée d'hommes entre 30 et 40 ans, soit des habitués, soit des personnes dirigées ici par quelqu'un qui connaît Pereira. Le volume est maintenu au niveau de la conversation tout au long.
Hébergement près de Bourbon Social Club
Hôtels proches de Pinares, Pereira.
Voir les hébergements et les prix actuelsÀ quoi s'attendre
Un bar à whisky sombre et calme avec des sièges en cuir, une liste de spiritueux sérieuse et un volume de conversation partout. Ce n'est pas un endroit pour danser ou écouter de la musique forte ; vraiment un endroit pour bien boire et discuter.
Sombre, calme et concentré sur les esprits. L'un des rares endroits à Pereira où vous pouvez avoir une vraie conversation sur le whisky.
Jazz and blues background, kept low.
Smart casual. The aesthetic implies a standard but it's not enforced strictly.
Amateurs de whisky et de spiritueux, voyageurs solitaires qui souhaitent un bar où la conversation avec le personnel est possible, ou tous ceux qui recherchent une alternative calme aux lieux plus bruyants de Pinares.
Cash and card accepted.
Gamme de prix
Whiskey by the glass 22,000-55,000 COP depending on label, cocktails 20,000-30,000 COP, aguardiente shot 5,000 COP
Whiskey ~USD 5.50-13.75, cocktails ~USD 5-7.50, aguardiente ~USD 1.25
Horaires
Tuesday-Saturday 17:00-01:00
Conseil d'initié
Renseignez-vous sur le single cask hors menu ou les bouteilles limitées ; le personnel a généralement quelque chose de côté qui ne figure pas sur la liste standard. La section des rhums colombiens, qui comprend Ron Dictador et d'autres rhums vieux produits localement, mérite d'être explorée avant de passer aux bourbons. Venir un soir de semaine signifie des conditions plus calmes et plus d'attention de la part du personnel du bar.
Avis complet
Le Bourbon Social Club comble une lacune spécifique dans la scène des bars de Pereira : un bar à spiritueux sérieux pour les adultes qui veulent bien boire plutôt que boire fort. Le concept est inhabituel pour une ville colombienne de taille moyenne en dehors de Bogota et Medellin, et l'exécution est suffisamment soignée pour qu'elle fonctionne.
Le comptoir du bar est le meilleur siège de la maison. Les soirs de semaine, le personnel a le temps de parcourir la liste et d'expliquer les différences entre les régions de production de bourbon, le système de distillerie écossais et la place du rhum colombien dans le paysage plus large des spiritueux d'Amérique du Sud. Ce genre de conversation guidée est rare dans la vie nocturne colombienne en dehors des bars d'hôtels spécialisés.
La sélection de bourbon est la plus complète à Pereira : des producteurs standards du Kentucky aux côtés de quelques petites exploitations artisanales qui ont commencé à apparaître dans les importations colombiennes. La section Scotch couvre les principales régions de distillerie sans être exhaustive. La section des spiritueux colombiens est la plus distinctive : Ron Dictador est la marque la plus reconnue, mais le personnel propose généralement des bouteilles de petits producteurs colombiens qui ne sont pas largement distribués.
Le programme de cocktails reflète la philosophie des spiritueux. Le old fashioned est réalisé correctement : bonne dilution, un seul gros glaçon, zeste d'orange exprimé. Le Manhattan utilise un vermouth sucré fiable et ne complique pas trop le rapport. Ce sont des boissons préparées par des personnes qui comprennent à quoi sert la recette.
La foule est suffisamment petite pour que vous reconnaissiez les habitués après une seule visite. Ce sont des gens pour qui la sélection de bourbon est un véritable intérêt et non un accessoire de vie nocturne.
Le quartier
Le Bourbon Social Club se trouve dans la zone commerciale de Pinares. La façade sombre et l'intérieur en cuir visible à travers la fenêtre la rendent identifiable.
Comment s'y rendre
Uber ou InDrive à Pinares, Pereira. Coût depuis le centre de Pereira : 10 000-16 000 COP.
Autres lieux à Pinares
Terracota Gastrobar
Upscale gastrobar in Pinares with an extensive cocktail menu, a food program oriented toward shared plates, and a terrace that fills up Thursday through Saturday. Popular with local professionals in their 30s and 40s.
La Factoria
Industrial-aesthetic bar with craft beer on tap and a cocktail menu built around local ingredients. Opens at 6 PM and transitions from after-work crowd to evening social scene as the night progresses.
Kairos Resto Bar
Restaurant that pivots to a late bar on weekends, with live acoustic music on Fridays. The menu covers Colombian and Mediterranean small plates, and the wine list is better than the neighborhood average.
El Triunfo de los Andes
Mid-sized venue in the Pinares commercial area with live acts on weekends spanning tango, salsa, and Andean folk. Earlier start times than clubs and a sit-down format that suits the neighborhood demographic.
Cava Wine Bar
Wine-focused bar with a curated South American wine list and cheese and charcuterie boards. Quieter than most options in the area and good for an early evening before moving elsewhere.
La Casona del Cafetero
Traditional-style bar with coffee-region decor, regional food, and a beer and aguardiente menu. The atmosphere is more relaxed than the polished lounges nearby and attracts a mixed age range of locals.