891 Bar
891 Bar ist eine Cocktailbar an der Carrera 2 Oeste mit einer langen Mix-Liste, gedämpfter Beleuchtung und einer ruhigen Atmosphäre im Vergleich zu den lauteren Bars am Strip. Der Raum besteht aus einem mittelgroßen Raum im Erdgeschoss mit einer langen Bar an einer Seite, verstreuten niedrigen Tischen in der Mitte und einem kleinen geschlossenen hinteren Bereich für Gruppen. Die Cocktailkarte umfasst sowohl klassische Kreationen als auch kreative Hauskreationen mit saisonalen kolumbianischen Zutaten (Aguardiente-Aufgüsse, frische tropische Früchte, Kräuter aus der umliegenden Kaffeeregion). Die Bar bleibt wochentags bis 2 Uhr morgens und am Wochenende bis 3 Uhr morgens geöffnet. Die Preise sind für El Peñón-Verhältnisse moderat: Cocktails 25.000–38.000 COP, Bier 12.000–18.000 COP, kein Versicherungsschutz.
Unterkünfte nahe 891 Bar
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Was erwartet Sie
Eine Cocktailbar mit einer langen Mix-Liste, gedämpfter Beleuchtung und einer ruhigeren Atmosphäre als die lauteren Veranstaltungsorte im El Peñón. Die gesprächsorientierte Alternative auf dem Strip.
Düster, Cocktail-fokussiert, gesprächsfreundlich. Die ruhigere Alternative am El Peñón Strip.
Low-volume jazz, classic blues, soul, ambient electronic
Smart-casual. Long trousers, clean shirts. Sandals and beachwear tolerated but feel out of place.
Gesprächsorientierte Abende, Cocktail-Enthusiasten, Dates, entspanntere El-Peñón-Abende.
Cards and cash accepted
Preisspanne
Cocktails 25,000-38,000 COP, beer 12,000-18,000 COP, small plates 22,000-45,000 COP
Cocktails ~$6-9/€5.50-8, beer ~$2.80-4.20/€2.50-3.80
Öffnungszeiten
Wed-Sat 19:00 to 03:00
Insider-Tipp
Der hintere geschlossene Bereich ist der ruhigste Sitzplatz für Gruppen, die sich unterhalten möchten. Setzen Sie sich an die Bar und schauen Sie den Barkeepern bei der Arbeit zu. Ihre Off-Menü-Builds sind normalerweise stärker als die gedruckte Liste. Das Late-Night-Programm am Freitag und Samstag läuft bis 3 Uhr morgens und die Atmosphäre ist deutlich ruhiger als in den lauteren Striplokalen.
Ausführliche Bewertung
Die 891 Bar befindet sich in der Carrera 2 Oeste im mittleren Teil des El Peñón-Streifens und nimmt einen mittelgroßen Raum im Erdgeschoss ein, mit der langen Bar an einer Seite und verstreuten niedrigen Tischen in der Mitte. Der Innenraum wirkt düster und intim: polierte Holzböden, Lederbänke an den Wänden, gerahmte Kunst mit Mixologie-Thema und schwache Umgebungsbeleuchtung, die die Absicht signalisiert, sich auf Cocktails zu konzentrieren. Ein kleiner, geschlossener hinterer Bereich bietet ruhigere Sitzgelegenheiten für Gruppen.
Das Cocktailprogramm umfasst sowohl klassische Kreationen als auch kreative Kreationen des Hauses. Die Barkeeper arbeiten sorgfältig an der Zubereitung von Old Fashioned, Negroni, Manhattan und anderen Klassikern sowie einer wechselnden Auswahl saisonaler Hauscocktails mit kolumbianischen Zutaten (Aguardiente-Aufgüsse, frischer Lulo und Chontaduro, Kräuter aus der umliegenden Kaffeeregion). Die Ausführung ist für den Preis besonders sorgfältig; Rechnen Sie mit drei bis fünf Minuten pro Cocktail.
Im Vergleich zu Penelope Martini und DR. Die JONES, 891 Bar ist weniger spezialisiert und bietet ein breiteres Cocktailprogramm. Im Vergleich zu Absenta ist 891 stärker auf Cocktails und weniger auf Essen ausgerichtet. Im Vergleich zu Amores Sospechosos ein paar Minuten entfernt ist 891 deutlich ruhiger und eher auf Gespräche als auf die Tanzfläche ausgerichtet. Im El Peñón füllt 891 die düstere Nische der Cocktailbars.
Das Late-Night-Programm läuft freitags und samstags bis 3 Uhr morgens und bietet eine ruhigere Atmosphäre als die lauteren Striplokale. Das Publikum besteht aus 28 bis 40 Zuschauern mit einem starken Aufgebot an professionellen und herausgeputzten Kreativen. Die Speisekarte mit kleinen Gerichten (Käseplatten, Wurstwaren, einfache Häppchen vom Grill) passt hervorragend zu Getränken. Karten und Bargeld funktionieren beide; Der Service ist freundlich und geduldig.
Die Gegend
Die 891 Bar liegt an der Carrera 2 Oeste im mittleren Abschnitt des El Peñón-Streifens. Penelope Martini liegt zwei Minuten südlich; Amores Sospechosos und Boom Bar sind innerhalb von zwei bis drei Minuten erreichbar.
Anfahrt
Uber von Granada 10.000–15.000 COP und 10–15 Minuten. Von der zentralen historischen Zone 8.000–12.000 COP und 5–10 Minuten. Vom Flughafen 60.000–85.000 COP und 30–45 Minuten.
Adresse
Carrera 2 Oeste, El Peñón, Cali, Colombia
Weitere Lokale in El Peñón
Absenta Restaurante Bar
Restaurant-bar hybrid behind the Dann Carlton Hotel with a strong cocktail program and full kitchen running until midnight. Sidewalk seating, mixed crowd of professionals and visitors, and a polished but unpretentious vibe.
Penelope Martini
Martini-focused cocktail bar with sidewalk seating on the El Peñón main strip. The bartenders specialize in classic and modern variations, running until 2 AM on weekends. Crowd skews 28-45 and dressier than the rest of the strip.
Amores Sospechosos
Disco bar with a live DJ most weekends and a cocktail program featuring Viche, the Pacific-coast cane spirit. The Viche Mule and Viche Smash are the signature drinks. Dancing starts after 11 PM with a salsa-crossover playlist.
Escoces Nightclub
Scotland-themed nightclub at the edge of San Antonio and El Peñón running until 3 AM on weekends. Crossover music with a focus on salsa, reggaeton, and Latin pop. Cover charges apply Friday-Saturday.
Boom Bar Granada
Open-air bar with a sidewalk terrace and a beer-and-cocktail program targeting the bar-crawl crowd. Music runs from indie to crossover; the energy peaks between 11 PM and 1 AM.
La Pérgola Clandestina
Multi-level rooftop lounge in the nearby San Pedro neighborhood, often counted within the broader El Peñón-area nightlife circuit. Five themed zones spanning salsa, electronic, and reggaeton across terraces. International Nightlife Association ranks it among the top clubs in Colombia.