891 Bar
891 Bar es un bar de cócteles en Carrera 2 Oeste con una larga lista de coctelería, iluminación tenue y un ambiente tranquilo en comparación con los bares más ruidosos del Strip. El espacio cuenta con una sala de tamaño mediano en la planta baja con una barra larga a un lado, mesas bajas dispersas en el centro y una pequeña área trasera cerrada para grupos. El menú de cócteles incluye tanto versiones clásicas como firmas creativas de la casa con ingredientes colombianos de temporada (infusiones de aguardiente, frutas tropicales frescas, hierbas de la región cafetera circundante). El bar permanece abierto hasta las 2 a. m. de lunes a viernes y hasta las 3 a. m. los fines de semana. El precio es moderado para los estándares de El Peñón: cócteles entre 25.000 y 38.000 COP, cerveza entre 12.000 y 18.000 COP, sin cobertura.
Alojamiento cerca de 891 Bar
Hoteles cerca de El Peñón, Cali.
Qué esperar
Un bar de cócteles con una larga lista de coctelería, iluminación tenue y un ambiente más tranquilo que los locales más ruidosos de El Peñón. La alternativa centrada en la conversación en el strip.
Oscuro, centrado en cócteles, apto para conversar. La alternativa más tranquila en la franja de El Peñón.
Jazz de bajo volumen, blues clásico, soul, electrónica ambiental.
Elegante e informal. Pantalones largos, camisas limpias. Se toleran las sandalias y la ropa de playa, pero se sienten fuera de lugar.
Veladas centradas en la conversación, entusiastas de los cócteles, citas, noches tranquilas de El Peñón.
Se aceptan tarjetas y efectivo
Rango de precios
Cócteles 25.000-38.000 COP, cerveza 12.000-18.000 COP, platos pequeños 22.000-45.000 COP
Cócteles ~$6-9/€5,50-8, cerveza ~$2,80-4,20/€2,50-3,80
Horario
Miércoles a sábado de 19:00 a 03:00
Consejo de quien sabe
El área trasera cerrada es el asiento más tranquilo para grupos que desean conversar. Siéntate en la barra para ver trabajar a los camareros; sus compilaciones fuera del menú suelen ser más potentes que la lista impresa. La programación nocturna de los viernes y sábados se extiende hasta las 3 a. m. con una atmósfera notablemente más tranquila que la de los locales de striptease más ruidosos.
Reseña completa
891 Bar se encuentra en la Carrera 2 Oeste en la sección media de la franja de El Peñón, ocupando un espacio de tamaño mediano en la planta baja con la barra larga a un lado y mesas bajas dispersas en el centro. El interior es oscuro e íntimo: pisos de madera pulida, banquetas de cuero a lo largo de las paredes, arte enmarcado con temas de coctelería y una iluminación ambiental tenue que señala la intención centrada en el cóctel. Una pequeña zona trasera cerrada ofrece asientos más tranquilos para grupos.
El programa de cócteles incluye tanto construcciones clásicas como firmas creativas de la casa. Los bartenders ejecutan cuidadosamente Old Fashioned, Negroni, Manhattan y otros clásicos, además de una sección rotativa de cócteles caseros de temporada que incorporan ingredientes colombianos (infusiones de aguardiente, lulo y chontaduro frescos, hierbas de la región cafetera circundante). La ejecución es notablemente cuidadosa por el precio; Espere de tres a cinco minutos por cóctel.
En comparación con Penélope Martini y DR. JONES, 891 Bar es menos especializado y ofrece una programación de cócteles más amplia. En comparación con Absenta, 891 se centra más en los cócteles y menos en la comida. En comparación con Amores Sospechosos a unos minutos de distancia, 891 es significativamente más silencioso y se centra en la conversación en lugar de estar impulsado por la pista de baile. Dentro de El Peñón, 891 ocupa el nicho de bar de cócteles oscuro y tranquilo.
La programación nocturna se extiende hasta las 3 a. m. los viernes y sábados con un ambiente más tranquilo que los locales de striptease más ruidosos. La multitud se inclina entre 28 y 40 personas con un gran contingente de profesionales y de clase creativa disfrazados. El menú de platos pequeños (tablas de quesos, embutidos, bocados sencillos a la parrilla) combina adecuadamente con las bebidas. Tanto las tarjetas como el efectivo funcionan; el servicio es amable y paciente.
El barrio
891 Bar se encuentra en la Carrera 2 Oeste en la sección media de la franja de El Peñón. Penélope Martini está dos minutos al sur; Amores Sospechosos y Boom Bar están a dos o tres minutos.
Cómo llegar
Uber desde Granada 10.000-15.000 COP y 10-15 minutos. Desde la zona histórica central 8.000-12.000 COP y 5-10 minutos. Desde el aeropuerto 60.000-85.000 COP y 30-45 minutos.
Dirección
Carrera 2 Oeste, El Peñón, Cali, Colombia
Otros locales en El Peñón
Absenta Restaurante Bar
Restaurant-bar hybrid behind the Dann Carlton Hotel with a strong cocktail program and full kitchen running until midnight. Sidewalk seating, mixed crowd of professionals and visitors, and a polished but unpretentious vibe.
Penelope Martini
Martini-focused cocktail bar with sidewalk seating on the El Peñón main strip. The bartenders specialize in classic and modern variations, running until 2 AM on weekends. Crowd skews 28-45 and dressier than the rest of the strip.
Amores Sospechosos
Disco bar with a live DJ most weekends and a cocktail program featuring Viche, the Pacific-coast cane spirit. The Viche Mule and Viche Smash are the signature drinks. Dancing starts after 11 PM with a salsa-crossover playlist.
Escoces Nightclub
Scotland-themed nightclub at the edge of San Antonio and El Peñón running until 3 AM on weekends. Crossover music with a focus on salsa, reggaeton, and Latin pop. Cover charges apply Friday-Saturday.
Boom Bar Granada
Open-air bar with a sidewalk terrace and a beer-and-cocktail program targeting the bar-crawl crowd. Music runs from indie to crossover; the energy peaks between 11 PM and 1 AM.
La Pérgola Clandestina
Multi-level rooftop lounge in the nearby San Pedro neighborhood, often counted within the broader El Peñón-area nightlife circuit. Five themed zones spanning salsa, electronic, and reggaeton across terraces. International Nightlife Association ranks it among the top clubs in Colombia.