Bar TARO

Le Bar Taro est le genre d'endroit qui récompense la patience et une maîtrise de base des salutations japonaises. L'intérieur est une capsule temporelle de l'ère Showa : des murs lambrissés, un petit comptoir avec peut-être huit tabourets et un éclairage provenant principalement d'une télévision et de quelques luminaires ambrés. La pièce donne l'impression d'avoir été décorée dans les années 1970 et laissée seule depuis. Ce n'est pas une plainte.

Les habitués sont des habitants du quartier, pour la plupart des hommes plus âgés qui boivent ici parce que c'est proche, bon marché et familier. Le barman ou le propriétaire gère seul la salle la plupart des soirs, servant du shochu et de la bière sans grande cérémonie. La conversation a lieu si vous y êtes ouvert, mais personne ne forcera l'interaction. Les visiteurs solitaires qui s'assoient tranquillement et boivent sont traités de la même manière que les habitués depuis des décennies.

Shinsekai compte des dizaines de petits bars, mais la plupart d'entre eux s'adressent désormais au moins en partie aux touristes. Bar Taro n’a pas fait ce pivot. Il n'y a pas de menu en anglais, pas de présence sur Instagram et aucun effort pour attirer quelqu'un qui n'est pas déjà dans le quartier. C'est ce qui le rend intéressant et aussi ce qui le rend fragile. L'état de fonctionnement du bar a été incohérent récemment, il est donc essentiel d'appeler à l'avance.

Comptez environ 2 000 à 3 000 yens pour une soirée complète. Les boissons sont simples et les prix n'ont pas beaucoup bougé depuis des années. Si le bar est ouvert et que vous entrez avec un signe de tête respectueux et une simple commande, vous obtiendrez une véritable tranche de vieux Shinsekai. Les ruelles environnantes abritent d'autres petits bars qui valent la peine d'être explorés si Taro est fermé, le voyage est donc rarement perdu.