Kaihin Bar

En descendant les escaliers jusqu'au Kaihin Bar, vous laissez derrière vous la réalité de l'immeuble de bureaux d'Ikebukuro et entrez dans un univers parallèle où c'est toujours l'été. Le sable craque sous les pieds, les guirlandes lumineuses projettent une lueur chaleureuse et un barman en chemise hawaïenne mélange quelque chose dans une coquille de noix de coco. Cela ne devrait pas fonctionner, mais c'est le cas.

La salle est rectangulaire, avec le bar le long d'un mur et des tables dispersées sur le sol sablonneux. Une plate-forme surélevée à l'arrière sert d'espace DJ le week-end et de sièges supplémentaires les nuits plus calmes. Des planches de surf, des filets de pêche et des œuvres d'art de style hawaïen recouvrent chaque surface verticale. Un petit aquarium dans le coin complète l'illusion balnéaire.

J'ai commandé un shochu sour à la mangue, qui est arrivé dans une tasse tiki avec un parapluie en papier. C'était bien fait : la mangue était fraîche, le shochu était équilibré et la présentation était amusante. Un deuxième verre, un mojito classique, était tout aussi solide. Les barmen connaissent clairement leur métier malgré le cadre ludique.

Le vendredi soir de ma visite, la salle s'est remplie régulièrement à partir de 21h00. Vers 23h00, environ 35 personnes remplissaient la salle, certaines dansant sur la plate-forme surélevée où un DJ jouait des remix de reggae. La foule était jeune, énergique et visiblement heureuse. Des groupes d'amis posaient à tour de rôle avec les planches de surf pour des photos. Une fête d'anniversaire dans un coin faisait des photos de coquilles de noix de coco.

Deux cocktails coûtaient 1 900 JPY, sans couverture. Le rapport qualité-prix était excellent pour une expérience de bar amusante et unique. Ce n'est pas l'endroit idéal pour prendre un verre tranquillement ou discuter sérieusement, mais en tant que lieu de fête doté de personnalité, Kaihin tient ses promesses.