Misono Building

Le Misono Building n'est pas un lieu unique mais un complexe de boissons vertical : un bâtiment étroit rempli de minuscules bars, chacun pouvant accueillir entre 8 et 15 personnes. L'âge du bâtiment se voit dans les cages d'escalier usées, les couloirs étroits et les panneaux manuscrits. Chaque étage abrite un ou deux bars, chacun géré indépendamment avec son propre thème, sa propre liste de boissons et sa personnalité. L'expérience est exploratoire : montez les escaliers, jetez un coup d'œil dans chaque bar et décidez où vous asseoir.

Les bars vont des bars de jazz avec des collections de vinyles aux bars à shots avec des murs à whisky en passant par des spots thématiques présentant des concepts auxquels vous ne vous attendriez pas. Les barmans sont généralement des propriétaires-exploitants qui ont investi leur personnalité dans leur petit espace. Les conversations se font naturellement car les pièces sont si petites qu'il est physiquement impossible d'ignorer son voisin. La maîtrise de l'anglais varie, mais le langage universel de la boisson comble la plupart des lacunes.

Le Misono Building représente une culture de la consommation d'alcool spécifique à Osaka et au Japon en général : le bâtiment de bar à locataires multiples qui transforme la consommation d'alcool en exploration. Par rapport aux barres autonomes, le format récompense la curiosité. Comparé aux plus grands clubs de Namba comme Giraffe, il offre de l'intimité. Il n’y a rien de tel en dehors du Japon.

Ne prévoyez pas une seule destination ; prévoyez d'explorer plusieurs étages. Certains bars imposent des frais de couverture ; demandez avant de vous asseoir. Les petites salles signifient que vous pourriez être refoulé si un bar est plein, ce qui arrive rapidement dans un bar de 10 places. La fin de soirée apporte la meilleure ambiance.