Black Sheep Rooftop Bar

O Black Sheep ocupa o último andar de um prédio na Rua Bocaiúva, com elevador que dá acesso direto à área do bar. O layout se divide entre uma seção interna coberta que abriga o bar principal e a exposição de garrafas, e um terraço aberto que envolve os dois lados do edifício. Os assentos do terraço ficam um pouco mais altos do que as linhas do telhado circundantes, o que proporciona vistas desobstruídas para o oeste, em direção à ponte e à baía. A área coberta aguenta o tempo chuvoso e os meses mais frios do inverno.

O programa de coquetéis é a atração principal. Os bartenders trabalham a partir de um cardápio impresso com cerca de 25 drinks divididos entre caipirinhas de frutas brasileiras, a mixologia moderna assume clássicos e alguns originais da casa que combinam cachaça com ingredientes brasileiros menos comuns. A caipirinha de maracujá e a jabuticaba sour são pontos de partida confiáveis. As cachaças da casa têm destaque, com marcas de pequenos produtores de Minas Gerais e Bahia rodando no cardápio. A qualidade é sólida; este não é o nível do Tarsila ou do Frank's Bar, mas está bem acima dos bares de caipirinha padrão da mesma rua.

Comparado aos rooftops dos hotéis da Beira-Mar Norte, o Black Sheep é mais barato, menos formal e atrai um público mais local. A desvantagem é um estilo de serviço um pouco menos sofisticado e um menu menor. A visão é comparável. O início da noite fica repleto de profissionais dos blocos de escritórios vizinhos. Mais tarde, o público fica mais jovem e a música aumenta. Os fins de semana trazem DJs ocasionais que aumentam o volume, mas não transformam o espaço em uma boate.

Algumas notas práticas: o elevador pode voltar entre 21h e 23h às sextas-feiras. O banheiro é pequeno para a capacidade. O serviço fica lento durante os horários de pico, mas a equipe responde quando sinalizada. Os pagamentos por Pix são processados ​​instantaneamente; as transações com cartão ocasionalmente atrasam em uma noite movimentada.