Seoul Pub
Le Seoul Pub est un bar coréen situé sur la Rua dos Estudantes qui s'adresse principalement à la communauté coréenne-brésilienne de Sao Paulo, mais accueille tous ceux qui franchissent la porte. L'espace est petit, pouvant accueillir environ 30 personnes autour de tables et d'un petit comptoir de bar. L'intérieur est décoré d'affiches de bière coréenne, d'un drapeau coréen et de quelques tirages photo K-pop. La carte des boissons est centrée sur le soju, servi directement dans des petits verres ou mélangé à des cocktails de fruits (soju au pamplemousse, pastèque ou pêche). Les marques de bières coréennes (Hite, Cass) sont disponibles en bouteilles. Le menu comprend du poulet frit coréen, du kimchi jjigae et des tteokbokki (gâteaux de riz épicés), préparés par la femme du propriétaire dans une petite cuisine visible derrière le bar. Le vendredi soir, le bar se remplit à pleine capacité avec un mélange de Coréens-Brésiliens, de Japonais-Brésiliens et d'un nombre croissant de visiteurs non asiatiques attirés par le bouche à oreille. L'atmosphère est décontractée et chaleureuse, avec des groupes partageant des assiettes de poulet et des rondelles de soju à la manière d'un hof (pub) coréen. Un petit téléviseur diffuse des rediffusions de drames K ou des clips vidéo coréens selon la personne qui contrôle la télécommande.
Hébergement près de Seoul Pub
Hôtels proches de Liberdade, Sao Paulo.
À quoi s'attendre
Un petit pub coréen avec du soju, du poulet frit et une ambiance chaleureuse. La foule est mixte mais plutôt coréenne-brésilienne. La K-pop passe à la télé et le soju continue de couler.
Chaleureux, communautaire et légèrement chaotique les nuits chargées. C'est comme boire chez un ami.
K-pop et ballades coréennes du système TV/enceintes
Occasionnel. Aucun code vestimentaire.
Toute personne curieuse de connaître la culture coréenne de la boisson à Sao Paulo, les fans de K-pop et les visiteurs à la recherche d'un excellent poulet frit tard dans la nuit.
Espèces et cartes acceptées.
Gamme de prix
Bouteille de soju 25 BRL, bière Hite 15 BRL, poulet frit coréen 35 BRL, tteokbokki 22 BRL, cocktail de soju 18 BRL
Bouteille de soju ~5$/~4,50 EUR, poulet frit ~7$/~6,30 EUR
Horaires
18h00-01h00 mar-sam, fermé dim-lundi
Conseil d'initié
Commandez le poulet frit avec la sauce épicée ; c'est la meilleure chose au menu. Les cocktails au soju sont dangereusement faciles à boire, alors soyez à votre rythme. La femme du propriétaire ne parle pas beaucoup le portugais mais vous indiquera les bons éléments du menu.
Avis complet
Le Séoul Pub n'apparaît pas dans la plupart des guides de vie nocturne de Sao Paulo, ce qui fait à la fois son charme et sa limite. Le bar se trouve sur la Rua dos Estudantes, une rue secondaire de Liberdade que la plupart des touristes ne parcourent jamais. À l'intérieur, c'est incontestablement coréen : des bouteilles de soju bordent les étagères, de la K-pop est diffusée sur un téléviseur monté et le menu est rédigé en coréen et en portugais.
Le soju est le principal attrait. Une bouteille coûte 25 R$ et est généralement partagée entre les membres de la table, versée dans de petits verres en succession rapide. Les versions cocktails de fruits (mélangés avec du jus de pamplemousse ou de pastèque) sont plus sucrées et descendent plus vite, ce qui fait à la fois leur attrait et leur danger. Après trois tours, vous ne remarquerez peut-être pas à quelle vitesse la soirée avance.
Le poulet frit coréen est le point culminant de la nourriture. Préparé sur commande et servi avec un choix de sauce épicée ou soja-ail, il arrive chaud et croustillant en portions suffisamment grandes pour être partagées. Le tteokbokki (gâteaux de riz épicés) et le kimchi jjigae (ragoût de kimchi) offrent des options plus lourdes. La cuisine est petite et gérée par une seule personne, alors attendez-vous à des attentes plus longues les nuits chargées.
La foule du vendredi soir est principalement composée de jeunes adultes coréens-brésiliens, avec un nombre croissant de japonais-brésiliens et d'autres visiteurs qui ont découvert le bar via les réseaux sociaux ou par recommandation personnelle. L'atmosphère est communautaire dans la tradition du hof coréen : les groupes partagent de la nourriture et des boissons, les conversations se croisent entre les tables et le niveau de bruit général augmente régulièrement à mesure que le soju fait effet.
Le propriétaire est sympathique et présent la plupart des soirs, circulant entre les tables et se joignant occasionnellement à une tournée de soju avec des habitués. Sa femme dirige la cuisine avec une efficacité discrète. La communication en anglais est limitée, mais le menu dispose de suffisamment d'indices visuels pour naviguer.
Le Séoul Pub n'est pas une destination de vie nocturne au sens conventionnel du terme. C'est un lieu pour manger, boire et socialiser dans un contexte culturel spécifique à la communauté coréenne de Sao Paulo. Cette spécificité est son plus grand atout.
Le quartier
Situé sur la Rua dos Estudantes, une rue secondaire près de la principale zone commerciale de Liberdade. Les bars karaoké de la Rua da Gloria et les restaurants de la Rua Galvao Bueno se trouvent à 3 minutes à pied.
Comment s'y rendre
Métro jusqu'à la station Liberdade (Ligne 1), puis 4 minutes à pied vers le sud-est le long de la Rua dos Estudantes.
Adresse
Rua dos Estudantes, 28
Autres lieux à Liberdade
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