Seoul Pub
Il Seoul Pub è un bar a gestione coreana in Rua dos Estudantes che si rivolge principalmente alla comunità coreano-brasiliana di San Paolo, ma accoglie chiunque varchi la porta. Lo spazio è piccolo e può ospitare circa 30 persone ai tavoli e un bancone basso. L'interno è decorato con poster di birra coreana, una bandiera coreana e alcune stampe fotografiche K-pop. La carta delle bevande è incentrata sul soju, servito direttamente in piccoli bicchieri o mescolato in cocktail di frutta (soju con pompelmo, anguria o pesca). Le marche di birra coreane (Hite, Cass) sono disponibili in bottiglia. Il menu del cibo comprende pollo fritto coreano, kimchi jjigae e tteokbokki (torte di riso piccanti), preparati dalla moglie del proprietario in una piccola cucina visibile dietro il bar. Il venerdì sera, il bar si riempie di un mix di coreano-brasiliani, giapponesi-brasiliani e un numero crescente di visitatori non asiatici attratti dal passaparola. L'atmosfera è informale e calda, con gruppi che condividono piatti di pollo e giri di soju nello stile di un hof (pub) coreano. Una piccola TV riproduce repliche di K-drama o video musicali coreani a seconda di chi controlla il telecomando.
Alloggio vicino a Seoul Pub
Hotel vicino a Liberdade, Sao Paulo.
Cosa aspettarsi
Un piccolo pub coreano con soju, pollo fritto e un'atmosfera calda. Il pubblico è misto ma tendenzialmente coreano-brasiliano. In TV si sente il K-pop e il soju continua a scorrere.
Caldo, comunitario e leggermente caotico nelle notti affollate. Sembra di bere a casa di amici.
Ballate K-pop e coreane dal sistema TV/altoparlanti
Casuale. Nessun codice di abbigliamento.
Chiunque sia curioso della cultura coreana del bere a San Paolo, fan del K-pop e visitatori che cercano dell'eccellente pollo fritto a tarda notte
Si accettano contanti e carte.
Fascia di prezzo
Bottiglia di soju 25 BRL, birra Hite 15 BRL, pollo fritto coreano 35 BRL, tteokbokki 22 BRL, cocktail di soju 18 BRL
Bottiglia di soju ~$5/~4,50 EUR, pollo fritto ~$7/~6,30 EUR
Orari
18:00-01:00 mar-sab, chiuso dom-lun
Consiglio degli esperti
Ordina il pollo fritto con la salsa piccante; è la cosa migliore del menu. I cocktail Soju sono pericolosamente facili da bere, quindi rilassati. La moglie del proprietario non parla molto portoghese ma ti indicherà le voci giuste nel menu.
Recensione completa
Il Seoul Pub non appare nella maggior parte delle guide sulla vita notturna di San Paolo, e questo è sia il suo fascino che il suo limite. Il bar si trova in Rua dos Estudantes, una strada laterale di Liberdade che la maggior parte dei turisti non percorre mai. All'interno, è inconfondibilmente coreano: bottiglie di soju allineate sugli scaffali, K-pop suona da una TV montata e il menu è scritto sia in coreano che in portoghese.
Il soju è l'attrazione principale. Una bottiglia costa R$25 e viene generalmente condivisa tra i tavoli e versata in piccoli bicchieri in rapida successione. Le versioni cocktail alla frutta (mescolate con succo di pompelmo o anguria) sono più dolci e vanno giù più velocemente, il che è allo stesso tempo il loro fascino e il loro pericolo. Dopo tre round, potresti non notare quanto velocemente sta procedendo la serata.
Il pollo fritto coreano è il piatto forte. Cucinato su ordinazione e servito con una scelta di salsa piccante o di soia e aglio, arriva caldo e croccante in porzioni abbastanza grandi da essere condivise. Tteokbokki (torte di riso piccanti) e kimchi jjigae (stufato di kimchi) offrono opzioni più pesanti. La cucina è piccola e gestita da una persona, quindi aspettatevi attese più lunghe nelle notti più trafficate.
La folla del venerdì sera è composta principalmente da giovani adulti coreano-brasiliani, con un numero crescente di giapponesi-brasiliani e altri visitatori che hanno scoperto il bar attraverso i social media o grazie a consigli personali. L'atmosfera è comunitaria nella tradizione coreana dell'hof: i gruppi condividono cibo e bevande, le conversazioni si incrociano sui tavoli e il livello di rumore generale aumenta costantemente man mano che il soju fa effetto.
Il proprietario è gentile e presente quasi tutte le sere, gira tra i tavoli e occasionalmente si unisce a un giro di soju con i clienti abituali. Sua moglie gestisce la cucina con discreta efficienza. La comunicazione in inglese è limitata, ma il menu ha abbastanza segnali visivi per navigare.
Il Seoul Pub non è una destinazione per la vita notturna nel senso convenzionale. È un posto dove mangiare, bere e socializzare in un contesto culturale specifico della comunità coreana di San Paolo. Questa specificità è la sua più grande risorsa.
Il quartiere
Situato in Rua dos Estudantes, una strada laterale vicino alla principale zona commerciale di Liberdade. I bar karaoke di Rua da Gloria e i ristoranti di Rua Galvao Bueno sono raggiungibili in 3 minuti a piedi.
Come arrivare
Metropolitana fino alla stazione Liberdade (linea 1), poi 4 minuti a piedi in direzione sud-est lungo Rua dos Estudantes.
Indirizzo
Rua dos Estudantes, 28
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