Bar Kintaro
Il Bar Kintaro è attivo dal 1993 come bar giapponese in stile izakaya nel cuore di Liberdade, la Japantown di San Paolo. Lo spazio si ispira a un locale per bere a Tokyo: piccolo, angusto e affascinante. Il menu propone snack da bar giapponesi (yakitori, edamame, gyoza) insieme a Sapporo freddo e whisky giapponese. La folla è un mix di clienti abituali del Nikkei (giapponese-brasiliano) e visitatori attratti dall'atmosfera autentica. A tarda notte il bar si restringe mentre i gruppi si accumulano, le conversazioni si sovrappongono e il vapore della cucina si mescola al calore del whisky. È una vera fetta di Tokyo trapiantata in Sud America.
Alloggio vicino a Bar Kintaro
Hotel vicino a Liberdade, Sao Paulo.
Cosa aspettarsi
Un piccolo e vivace bar giapponese che potrebbe facilmente adattarsi a Shinjuku. L'atmosfera è calda, il cibo genuino e le bevande ben versate. Aspettati di sederti vicino a sconosciuti e di andartene con la sensazione di essere stato in un posto speciale.
Angusto, caldo e autenticamente giapponese. Tokio a San Paolo.
Musica di sottofondo giapponese a basso volume.
Casuale. I posti a sedere compatti significano che gli strati non sono pratici.
Giapponefili, amanti del cibo e chiunque apprezzi un'autentica esperienza izakaya.
Si accettano contanti e carte
Fascia di prezzo
Piatti R$20-45, birra R$12-20, whisky R$25-50
≈ 2-8 € / 2-9 $
Orari
Lun-sab dalle 18:00 a mezzanotte
Consiglio degli esperti
Lo yakitori è la voce di menu straordinaria. Prova il sakè della casa se non hai voglia di whisky. Siediti al bar per l'esperienza più autentica. Diventa molto angusto, soprattutto nei fine settimana.
Recensione completa
Bar Kintaro è un izakaya giapponese-brasiliano nel cuore di Liberdade che funziona sia come locale per bere che come ristorante. L'interno è compatto e dal layout autenticamente giapponese: un bancone rivolto verso la cucina, tavolini vicini e pareti decorate con stampe giapponesi e cimeli del calcio brasiliano. Il mix è unicamente San Paolo.
Il menu delle bevande è incentrato su sakè, whisky giapponese e birra, con il cibo che serve come accompagnamento piuttosto che come evento principale. Yakitori, gyoza e altri standard izakaya sono eseguiti con una fusione brasiliano-giapponese che riflette l'identità culturale del quartiere. La folla è un mix di gente del posto di Liberdade, appassionati di cibo e gente che beve dopo il lavoro.
Il Bar Kintaro rappresenta l'autentico carattere culturale di Liberdade meglio di molti dei ristoranti più visibili del quartiere. Il formato izakaya incoraggia a soffermarsi su bevande e snack, e lo spazio compatto crea un senso di comunità tra gli estranei seduti gomito a gomito. Non è vita notturna, ma è un'autentica esperienza di bere a San Paolo.
Arriva presto nei fine settimana poiché il piccolo spazio si riempie rapidamente. I posti al bancone offrono la migliore vista della cucina e il servizio di ristorazione più veloce. Prova la selezione di sake prima di passare alla birra.
Il quartiere
Il Bar Kintaro si trova nel cuore del quartiere commerciale giapponese-brasiliano di Liberdade, circondato da generi alimentari asiatici, templi e ristoranti. L'autenticità culturale del quartiere vale la pena visitarlo non solo per il bar.
Come arrivare
Cammina dalla stazione della metropolitana Liberdade in meno di 5 minuti. Il bar si trova in una delle principali strade commerciali del quartiere.
Indirizzo
Rua Thomaz Gonzaga, 57
Altri locali in Liberdade
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Izakaya Karaoke e Dancing
Old-school Japanese dance hall and karaoke venue popular with the local Nikkei community. Early arrivals pay a flat fee covering dinner and unlimited singing.
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Late-night ramen shop and bar on Rua Galvao Bueno that doubles as a drinking spot after 10 PM. The counter seating fills with locals slurping tonkotsu ramen between rounds of sake.
Tokyo Karaoke
Compact karaoke box with private rooms for 2 to 12 people, stocked with Japanese, Portuguese, and English song catalogs. The per-hour room rate includes a round of drinks.