Bar da Dona Onca
Bar da Dona Onca è un colorato bar e ristorante situato al piano terra dell'Edificio Italia, uno dei grattacieli più iconici di San Paolo, vicino a Praca Roosevelt e all'incrocio tra Avenida Ipiranga e Avenida Sao Luis. L'interno è stato progettato dallo stesso team dietro diversi importanti ristoranti di San Paolo, e mostra: piastrelle dipinte a mano raffiguranti animali brasiliani coprono le pareti, arte popolare pende dal soffitto e il lungo bancone del bar è sormontato da ceramica fantasia. Il menu attinge dalla cucina regionale brasiliana e serve piatti di Bahia, Minas Gerais e del Nordest insieme al cibo standard dei bar di San Paolo. Acaraje, moqueca e feijoada compaiono accanto a coxinha e pasteis. Il menu della caipirinha è ampio, con oltre 20 varianti di frutta che utilizzano sia cachaca che altri liquori. La folla è un mix di impiegati, frequentatori di teatro provenienti da luoghi vicini e visitatori che trovano il bar mentre esplorano il corridoio Paulista-Roosevelt. Lo spazio è ampio e può ospitare circa 120 persone nella sala da pranzo principale e in una sezione bar separata. Il servizio è sollecito e professionale.
Alloggio vicino a Bar da Dona Onca
Hotel vicino a Rua Augusta, Sao Paulo.
Cosa aspettarsi
Un bar ampio e colorato con decorazioni di arte popolare brasiliana, un ampio menu di piatti regionali e caipirinha creative. L'atmosfera è vivace e il cibo è l'attrazione principale.
Colorato, caldo e socievole. L'arredamento e il cibo creano una celebrazione della cultura regionale brasiliana.
MPB di sottofondo e musica regionale brasiliana a volume colloquiale
Da casual a smart casual. La folla è mista tra abiti da ufficio e abiti da fine settimana.
Appassionati di cibo, amanti della caipirinha e visitatori che desiderano esplorare la cucina regionale brasiliana in un unico luogo
Si accettano contanti e carte. Le carte internazionali funzionano.
Fascia di prezzo
Caipirinha 22-35 BRL, birra alla spina 14 BRL, acaraje 20 BRL, piatto moqueca 55-70 BRL, petiscos 15-30 BRL
Caipirinha ~$4,50-7/~4-6,30 EUR, moqueca ~$11-14/~10-12,60 EUR
Orari
12:00-01:00 lun-sab, 12:00-22:00 dom
Consiglio degli esperti
Provate i piatti regionali piuttosto che il cibo standard da bar; l'acaraje e la moqueca sono il motivo per cui questo posto si distingue. Ottime le caipirinha alla frutta; insolita e da provare la versione cajamanga (frutto di ambarella). Arriva prima delle 19:00 nei giorni feriali per evitare la fretta del dopo lavoro.
Recensione completa
Il Bar da Dona Onca riesce ad essere sia un ristorante serio che un vero bar, il che è più difficile da realizzare di quanto sembri. Molti locali di San Paolo tentano questa doppia identità e finiscono per eccellere in nessuna delle due. Dona Onca ha ragione in entrambi i casi perché tratta il cibo e le bevande con uguale rispetto.
L'interno merita di essere visto da solo. Piastrelle dipinte a mano raffiguranti giaguari, tucani e altra fauna brasiliana ricoprono le pareti. L'arte popolare del Nordest è appesa alle travi. Il bancone del bar è una lastra di ceramica decorata che sembra provenire da una chiesa coloniale. L'effetto complessivo è festoso senza essere kitsch da parco a tema.
Il menu del cibo va oltre il repertorio standard dei bar di San Paolo. Acaraje, la frittella di piselli dagli occhi neri baiana ripiena di gamberetti e vatapa piccante, è una delle migliori versioni disponibili fuori Salvador. La moqueca (stufato di pesce con latte di cocco e olio di palma) è ricca e adeguatamente condita. Feijoada è disponibile il mercoledì e il sabato. Queste non sono versioni turistiche semplificate; la cucina prende sul serio le ricette regionali.
Il menu caipirinha è l'altro pezzo forte. Con oltre 20 opzioni di frutta, comprese scelte esotiche come cajamanga e jabuticaba, il bar si spinge oltre la standard caipirinha al lime in modi davvero interessanti. I baristi sanno quello che fanno e la selezione di cachaca include opzioni artigianali del Minas Gerais.
Lo spazio è abbastanza grande che anche nelle serate più affollate di solito c'è un posto disponibile al bar se non a un tavolo. La folla varia a seconda dell'ora del giorno: il pranzo attira gli impiegati, la sera presto attira gli spettatori del teatro diretti nei locali vicini e la tarda serata si riempie di gruppi di amici che si preparano per una lunga notte di cibo e bevande.
Come punto di partenza per una serata in Rua Augusta, Dona Onca è eccellente. Cena qui alle 20:00, prendi un paio di caipirinha e poi scendi a piedi o con Uber nei club di Baixo Augusta entro le 23:00.
Il quartiere
Situato nell'edificio Italia vicino all'incrocio tra Avenida Ipiranga e Avenida Sao Luis, a 5 minuti a piedi da Praca Roosevelt. La parte superiore di Rua Augusta inizia a un isolato di distanza.
Come arrivare
Metropolitana fino alla stazione Republica (linee 3 e 4), poi 5 minuti a piedi. Anche la stazione Consolacao (linea 2) è raggiungibile a piedi.
Indirizzo
Av. Ipiranga, 200
Altri locali in Rua Augusta
Lions Nightclub
One of Baixo Augusta's flagship electronic music clubs, spread across multiple floors with a heavy focus on techno and house. The club draws both local DJs and international acts on weekends.
Beco 203
A narrow, graffiti-covered bar that pulls in an alternative crowd with cheap drinks and rotating DJ sets. The open-air patio fills up fast after midnight on Fridays and Saturdays.
Z Carniceria
Underground electronic music venue known for its dark industrial interior and late-night techno sets. Cover charges are reasonable by São Paulo standards, typically R$30-50.
Inferno Club
Rock and heavy metal venue that hosts local bands and tribute acts most nights of the week. The small stage and low ceilings make for loud, packed shows.
Lab Club
Mid-sized club focusing on electronic music with a sound system that punches above its weight. Regular themed nights cover everything from drum and bass to progressive house.
Jai Club
Intimate basement club on the lower stretch of Augusta that books deep house and minimal techno DJs. The low ceiling and dark walls create a bunker atmosphere that keeps the energy focused on the music.