Bar da Dona Onca
Bar da Dona Onca es un colorido bar y restaurante ubicado en la planta baja del Edificio Italia, uno de los rascacielos más emblemáticos de Sao Paulo, cerca de Praca Roosevelt y la intersección de la Avenida Ipiranga y la Avenida Sao Luis. El interior está diseñado por el mismo equipo detrás de varios restaurantes notables de Sao Paulo, y se nota: azulejos pintados a mano que representan animales brasileños cubren las paredes, arte popular cuelga del techo y la larga barra de la barra está rematada con cerámica estampada. El menú se basa en la cocina regional brasileña y sirve platos de Bahía, Minas Gerais y el noreste junto con comida de bar estándar de Sao Paulo. Acaraje, moqueca y feijoada aparecen junto a coxinhas y pasteis. El menú de caipirinha es extenso, con más de 20 variaciones de frutas que utilizan cachaca y otros licores. La multitud es una mezcla de oficinistas, asistentes al teatro de lugares cercanos y visitantes que encuentran el bar mientras exploran el corredor Paulista-Roosevelt. El espacio es grande, con capacidad para unas 120 personas en el comedor principal y una sección de bar separada. El servicio es rápido y profesional.
Alojamiento cerca de Bar da Dona Onca
Hoteles cerca de Rua Augusta, Sao Paulo.
Qué esperar
Un bar grande y colorido con decoración de arte popular brasileño, un extenso menú de comida regional y caipirinhas creativas. El ambiente es animado y la comida es el principal atractivo.
Colorido, cálido y sociable. La decoración y la comida crean una celebración de la cultura regional brasileña.
MPB de fondo y música regional brasileña a volumen conversacional
De informal a informal elegante. La multitud se mezcla entre ropa de oficina y ropa de fin de semana.
Entusiastas de la comida, amantes de la caipirinha y visitantes que quieran explorar la cocina regional brasileña en un solo lugar.
Se acepta efectivo y tarjetas. Las tarjetas internacionales funcionan.
Rango de precios
Caipirinha 22-35 BRL, cerveza de barril 14 BRL, acaraje 20 BRL, plato de moqueca 55-70 BRL, petiscos 15-30 BRL
Caipirinha ~$4,50-7/~4-6,30 EUR, moqueca ~$11-14/~10-12,60 EUR
Horario
12:00-01:00 lunes a sábado, 12:00-22:00 domingo
Consejo de quien sabe
Pruebe los platos regionales en lugar de la comida de bar estándar; el acaraje y la moqueca son lo que destaca este lugar. Las caipirinhas de frutas son excelentes; la versión cajamanga (fruta ambarella) es inusual y vale la pena probarla. Llegue antes de las 7 p. m. de lunes a viernes para evitar las prisas después del trabajo.
Reseña completa
Bar da Dona Onca logra ser a la vez un restaurante serio y un bar genuino, lo cual es más difícil de lograr de lo que parece. Muchos locales de Sao Paulo intentan esta doble identidad y no terminan sobresaliendo en ninguna de las dos. Doña Onca acierta en ambas cosas porque trata la comida y las bebidas con el mismo respeto.
El interior merece una mirada por sí solo. Las paredes están cubiertas de azulejos pintados a mano que representan jaguares, tucanes y otra fauna brasileña. Arte popular del noreste cuelga de vigas. La barra del bar es una losa de cerámica estampada que parece extraída de una iglesia colonial. El efecto general es festivo sin ser kitsch de parque temático.
El menú de comida va más allá del repertorio estándar de un bar de Sao Paulo. El acaraje, el buñuelo de guisantes de ojo negro de Bahía relleno de camarones y vatapa picante, es una de las mejores versiones disponibles fuera de Salvador. La moqueca (guiso de pescado en leche de coco y aceite de palma) es rica y bien condimentada. La feijoada está disponible los miércoles y sábados. Estas no son versiones turísticas simplificadas; la cocina se toma en serio las recetas regionales.
El menú de caipirinha es el otro destacado. Con más de 20 opciones de frutas, incluidas opciones exóticas como cajamanga y jabuticaba, el bar va más allá de la caipirinha de lima estándar en formas realmente interesantes. Los bartenders saben lo que hacen y la selección de cachaca incluye opciones artesanales de Minas Gerais.
El espacio es lo suficientemente grande como para que, incluso en las noches ocupadas, normalmente haya un asiento disponible en la barra, si no en una mesa. La multitud varía según la hora del día: el almuerzo atrae a los trabajadores de oficina, las primeras horas de la tarde atraen a los asistentes al teatro que se dirigen a lugares cercanos y la última hora de la noche se llena de grupos de amigos que se preparan para una larga noche de comida y bebida.
Como punto de partida para una velada en Rua Augusta, Dona Onca es excelente. Cene aquí a las 8 p. m., tome un par de caipirinhas y luego camine o vaya en Uber a las discotecas de Baixo Augusta a las 11 p. m.
El barrio
Ubicado en el edificio Edificio Italia cerca de la intersección de la Avenida Ipiranga y la Avenida Sao Luis, a 5 minutos a pie de la Praça Roosevelt. A una manzana comienza el tramo superior de la Rua Augusta.
Cómo llegar
Metro hasta estación República (Líneas 3 y 4), luego 5 minutos a pie. La estación Consolacao (Línea 2) también se encuentra a poca distancia.
Dirección
Av. Ipiranga, 200
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