UNIKA Cervejaria
UNIKA Cervejaria si trova lungo l'Avenida Beira-Mar Norte con 21 rubinetti di birra che attraversano un mix in costante rotazione di birre artigianali interne e birre per gli ospiti di produttori brasiliani e internazionali. L'allestimento funziona come un ibrido tra birrificio e bar, con un lungo bancone che scorre da un muro di rubinetti, oltre a tavolini interni e una terrazza esterna coperta di fronte al lungomare. La vista è solida (mare aperto, il ponte a nord, occasionali barche che passano) anche se ostacolata in alcuni punti dal traffico del viale e dalle palme. Il menu del cibo si limita a hamburger, snack e alcuni piatti principali progettati per abbinarsi alla birra piuttosto che sfidarla. Il prezzo è giusto per il mercato della birra artigianale in Brasile, situato all’incirca tra i piccoli birrifici dell’entroterra e i tetti degli hotel lungo il viale. La clientela varia dai 25 ai 40 anni, con un forte mix di professionisti del dopo-lavoro nei giorni feriali e una folla più giovane che gironzola per i bar nel fine settimana.
Alloggio vicino a UNIKA Cervejaria
Hotel vicino a Centro, Florianópolis.
Cosa aspettarsi
Una birreria artigianale ad alta capacità con 21 rubinetti, posti a sedere al coperto e all'aperto e una vista sul lungomare migliore in inverno che in estate (quando la folla e le palme lo oscurano).
Casual, vivace e radicato nella cultura della birra artigianale locale. Meno raffinati dei bar sul tetto, più sostanziosi dei cocktail bar.
Classic rock, indie, and Brazilian pop kept at moderate volume
Casual to smart casual. Beach shorts feel out of place after 8 PM; otherwise jeans, sneakers, and clean shirts all work.
Appassionati di birra artigianale, happy hour dopo il lavoro e viaggiatori in cerca di un drink sul lungomare senza il prezzo da pagare sul tetto dell'hotel.
Cards, Pix, cash (Brazilian Real)
Fascia di prezzo
Craft beer R$18-32, guest pours R$22-40, food R$30-90, wine R$28-50
Beer ~$3.50-6/~3-5.50 EUR, food ~$6-18/~5.50-16 EUR
Orari
Daily 4 PM to midnight, Fri-Sat until 1 AM
Consiglio degli esperti
I tavoli in terrazza si riempiono per primi; se desideri un posto sul lungomare, arriva prima delle 19:00. La loro opzione di volo ti consente di assaggiare cinque colate più piccole per circa R $ 50, il modo migliore per navigare nell'elenco dei tocchi. La domenica pomeriggio viene organizzato un happy hour informale con specialità gastronomiche.
Recensione completa
UNIKA occupa un negozio all'angolo lungo Avenida Beira-Mar Norte, con un ampio ingresso che conduce in un profondo spazio bar e una terrazza esterna coperta che avvolge la facciata. La caratteristica principale è il muro di rubinetti dietro il bancone: 21 linee che attraversano birre della casa, versamenti per gli ospiti da produttori di Santa Catarina e Rio Grande do Sul e importazioni occasionali da altre parti dell'America Latina e dell'Europa. La lista delle birre cambia continuamente, con un menu stampato aggiornato settimanalmente e ulteriori modifiche scritte a mano durante la notte.
Il programma di birre della casa copre con competenza gli stili artigianali standard. Una solida pilsner per il caldo locale, un'American IPA con una discreta espressione di luppolo, una variante nebulosa che sta guadagnando terreno, oltre a acidi, stout e esperimenti stagionali a rotazione. I tocchi degli ospiti aggiungono profondità e consentono ai visitatori di confrontarsi con la scena artigianale regionale. La qualità è costante e la rotazione lo mantiene interessante per le visite ripetute.
Il lato del cibo è competente senza essere un pareggio primario. Il menu si limita ad hamburger, snack fritti, hot dog e alcuni piatti principali progettati per assorbire la birra piuttosto che competere con essa. Le dimensioni delle porzioni sono generose e il prezzo è giusto. La cucina gestisce bene le basi ma non raggiunge lo standard dei locali più incentrati sul cibo a pochi isolati a sud di Bocaiúva.
Il layout si adatta a più tipi di visita. Bevitori solitari e piccoli gruppi gravitano attorno al bancone del bar per consigli sui rubinetti e conversazioni con il personale. I gruppi più numerosi richiedono tavoli sulla terrazza all'aperto o posti a sedere al coperto standard. La capienza è di circa 150 posti in tutta la sede e nei venerdì o sabato sera più affollati il posto si riempie entro le 21:00 e rimane pieno fino alla chiusura. Il servizio rallenta durante le ore di punta ma riprende tra gli orari di punta. I pagamenti con carte e Pix vengono elaborati senza intoppi.
Il quartiere
UNIKA si trova lungo il lungomare di Beira-Mar Norte, con i tetti degli hotel a pochi isolati a est e il gruppo di cocktail Bocaiúva a pochi isolati a sud. Il viale stesso è ben illuminato e attivo fino a tardi, con jogging, dog sitter e passeggini del fine settimana che utilizzano la passeggiata dall'altra parte della strada. La maggior parte dei luoghi circostanti sono ristoranti e alberghi più grandi.
Come arrivare
Uber da qualsiasi parte del Centro impiega 5-10 minuti a R$10-15. Da Lagoa, 20-25 minuti a R$25-40. Da Jurerê, 35-50 minuti a R$50-80. Camminare da Bocaiúva dura circa 10-15 minuti lungo strade ben illuminate. Parcheggio in strada limitato a Beira-Mar Norte; gli hotel più grandi offrono un servizio di parcheggio a pagamento che a volte accetta gli avventori del locale.
Indirizzo
Avenida Beira-Mar Norte, Centro
Altri locali in Centro
Black Sheep Rooftop Bar
Centro rooftop bar with panoramic views toward the Hercílio Luz Bridge and the bay. Creative cocktails using local fruits and cachaça, with a younger crowd than the Beira-Mar hotel rooftops. Opens early evening and runs late.
Bugio Centro Bar
Long-running Centro samba bar with sidewalk tables, craft beer, and rodas de samba most weekends. Casual atmosphere, mixed local crowd, and one of the most reliable spots in downtown for live Brazilian music.
Empório Bocaiúva
Deli, bar, and restaurant operating since 1992 on Rua Bocaiúva, with a long wine list, craft beers on tap, and a strong dinner menu. Reliable choice for a slower-paced evening before heading elsewhere.
Duplex 48
Cosmopolitan cocktail bar with a creative menu and intimate lighting, popular for pre-drinks before heading to the late-night circuit. Signature drinks rotate seasonally and the bartenders are among the better-trained in the city.
Jazzinn Gastrobar
Jazz and blues venue inside Beiramar Shopping with live sets several nights a week, a contemporary menu, and a quieter audience than the Lagoa rock bars. Skews toward an older, professional crowd.
Balbúrdia
Brewery and bar on Rua Almirante Lamego with one of the best views of the Hercílio Luz Bridge in the city. Wide tap selection, casual food menu, and a younger weekend crowd. Sunset is the peak window.