Mamajuana Cafe
Das Mamajuana Café ist ein Lokal im Zona Colonial, das nach Mama Juana benannt ist und sich darauf konzentriert, das traditionelle dominikanische Aphrodisiakum aus Rum, Rotwein, Honig und Kräutern. Das Setup kombiniert traditionelle dominikanische Trinkkultur mit einem ungezwungenen Café-Bar-Format, wobei das Mama Juana-Programm im Mittelpunkt steht.
Unterkünfte nahe Mamajuana Cafe
Hotels in der Nähe von Zona Colonial, Santo Domingo.
Was erwartet Sie
Eine auf traditionelle dominikanische Getränke ausgerichtete Café-Bar mit Mama Juana als zentralem Programm.
Zwangloser, traditioneller dominikanischer Treffpunkt mit Schwerpunkt auf Getränken und kulturellem Schwerpunkt.
Bachata, merengue, traditional Dominican music kept moderate
Casual
Mama-Juana-Enthusiasten, kulturinteressierte Besucher und Reisende auf der Suche nach traditionellen dominikanischen Getränken.
Cards, USD accepted, DOP
Preisspanne
Mama Juana shots 200-400 DOP, beer 200-350 DOP, cocktails 350-600 DOP, mains 500-1,000 DOP
Mama Juana ~$3.20-6.40/~2.80-5.70 EUR, mains ~$8-16/~7-14 EUR
Öffnungszeiten
Daily noon to midnight
Insider-Tipp
Auf dem Mama Juana-Flug können Sie verschiedene Rezepte probieren. Fragen Sie das Personal nach den traditionellen Zubereitungsmethoden. Das Getränk ist Teil des dominikanischen Kulturerbes.
Ausführliche Bewertung
Das Mamajuana Café befindet sich in einem Gebäude in der Zona Colonial und ist im ungezwungenen Café-Bar-Format rund um das Mama Juana-Programm konzipiert. Die Inneneinrichtung umfasst traditionelles dominikanisches Dekor, die hinter der Bar sichtbaren Mama Juana-Zubereitungsflaschen (die traditionelle Aufbewahrungsmethode für das Getränk, die wochenlanges Einweichen erfordert) und die Art von kulturellem Engagement, das den Veranstaltungsort wirklich interessant und nicht nur touristisch macht.
Das Mama Juana-Programm ist das prägende Merkmal des Veranstaltungsortes. Das traditionelle dominikanische Aphrodisiakum wird aus Rum, Rotwein, Honig und einer komplexen Kräutermischung (in klassischen Rezepten typischerweise 21 Kräuter und Wurzeln) hergestellt, wobei die Mischung vor dem Servieren wochenlang in Flaschen reift. Das Café bietet mehrere Variationen von Mama Juana, darunter das traditionelle Rezept und moderne Interpretationen. Die Schüsse kosten jeweils 200–400 DOP.
Zu den weiteren Getränken zählen normales dominikanisches Bier (Presidente), Cocktails (häufig auf Brugal-Rumbasis) und die üblichen Mixer. Cocktails bei 350-600 DOP. Auf der Essensseite gibt es zwanglose dominikanische Gerichte sowie leichte Bargerichte. Die Atmosphäre bleibt durchgehend locker. Die Musik wird in mäßiger Lautstärke gespielt, wobei Bachata und Merengue dominieren.
Die Gegend
Zona Colonial ist das historische koloniale Herz von Santo Domingo, einem UNESCO-geschützten Viertel mit Kopfsteinpflasterstraßen, Architektur aus der Kolonialzeit und einer entwickelten Bar- und Restaurantszene, die in die erhaltene historische Umgebung eingebettet ist. Das Mamajuana Café befindet sich in der Zona Colonial inmitten der kulturellen Veranstaltungsorte.
Anfahrt
Uber von überall im Zentrum von Santo Domingo kostet 200-400 DOP. Die Zona Colonial ist durchgehend begehbar; Die meisten Veranstaltungsorte sind innerhalb von 5–10 Minuten zu Fuß voneinander zu erreichen.
Adresse
Calle Atarazana 19, Plaza España, Santo Domingo, Dominican Republic
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